一念书斋
2016年5月7日 21:43
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#厨娘善木# 人有比较是好的,知足知不足,今天的红烧鱼比较成功,接下来要做什么呢?

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酸梅汤起源于北京,最早乃是清宫御膳房为皇室制作的保健饮料,但很快就在民间广布流传。正宗的老北京酸梅汤以干乌梅为原料,配以山楂、甘草、陈皮、冰糖,用砂锅或不锈钢锅(忌用铁锅)熬煮滤汁,可加玫瑰或桂花调味。酸梅汤可健胃消食,提神解乏,醒酒止晕眩。http://t.cn/zODN3Me
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美食 甜品 蛋糕 巧克力 茶点
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日本一家甜品店,这就是设计的魅力。(9张)
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小龙虾的正确剥法,这个可以有
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#厨娘善木# 人有比较是好的,知足知不足,今天的红烧鱼比较成功,接下来要做什么呢?
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#厨娘善木# 人有比较是好的,知足知不足,今天的红烧鱼比较成功,接下来要做什么呢?
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#厨娘善木# 我挺喜欢那些爱在厨艺上花时间研究的人, 我正在成为我挺喜欢的那类人。等我做好了红烧鱼,就请你们来赴我的家宴@Herroleiy @隐玖公子 @蔓君的2011 @卧云学书
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「草莓冰沙」原料:草莓,糖水,冰块。 步骤:1.草莓洗净去蒂,切小块。 2.冰块放入搅拌机搅成碎冰。 3.草莓及其他材料放入后以高速搅打10秒钟。 4.略微拌一拌,再继续搅打20秒钟即可。
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青金桔柠檬汽水】---⑴原料:冰冻的无糖碳酸汽水、青金桔3-4个、柠檬小半个、蜂蜜or砂糖适量、冰块随意。⑵ 做法:1、青金桔洗净后对半切开,将汁液挤入杯中(挤完的果子也要丢进去哦~)。2、柠檬也切两角挤汁。3、倒入冰冻的碳酸水,调入蜜糖或砂糖,加入冰块即可饮用啦。
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静静地来,静静地去,静静努力,静静收获
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桂花红枣小圆子】材料:小圆子1小碗,红枣10几颗,干桂花若干,水500ML,冰糖30克;制作:1 锅中下入浸泡过2个小时的小红枣,烧开后下入冰糖,改小火煮10分钟;2 下入小圆子,用铲子推几下,防止小圆子粘锅;3 用小火煮至小圆子浮上水面,即可出锅,出锅后撒上干桂花#美食#即可食用。
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【桂花红糖糯米藕】做法:1、糯米洗净后用清水浸泡至少4小时,至用手能轻易碾碎的程度 2、莲藕去皮后切去一头,将泡好的糯米塞入孔中,用筷子辅助压实,再将切下的部分盖上用牙签固定 3、塞好的藕放在锅里加几乎能够将其没过的水,下红糖冰糖,煮开后小火炖煮约3小时,中间不时翻面让其上色均匀 4、下干桂花再煮个10分钟,即可关火让莲藕浸在糖水中慢慢冷却 5、取出适量糖水在小锅内加热,收稠至糖浆状,晾凉的糯米藕切片,淋上糖浆即可。
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♡【花朵甜品】♡ 『桂花红糖年糕』 年糕切片,泡在水中备用;锅中烧开一碗水,放入年糕片,再次烧开,加入两大勺红糖,搅拌至融化;小火咕嘟咕嘟煮着,直到汤汁浓稠,加入桂花,翻拌均匀,大火收一下汁即可出锅,再撒点儿桂花、白芝麻。
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日式点心,樱花红豆麻糬。
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