会飞的糖饼子
2016年5月20日 2:10
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飞饼蓝莓派

材料:飞饼2—3张、希杰蓝莓酱适量
鸡蛋液、食用油 印度飞饼3张 蓝莓果酱适量 鸡蛋2个 调料 植物油适量

步骤:准备好蓝莓酱和飞饼皮  取其中一张飞饼,对切成两半 ,在飞饼皮中央添适量蓝莓酱,将另外一半飞饼皮覆盖上去,用叉子沿着饼皮外沿按压,使两层饼皮粘合在一起
饼皮表面划开
烤箱预热,锡纸上抹少许薄油,将表面刷完蛋液的蓝莓派放入烤盘中200度烤15分钟左右。(根据个人烤箱调节时间)表面呈金黄色即可

烹饪技巧
一张飞饼皮可以做成一个蓝莓派,如果想要做成甜品店里规则的派型,去掉边角,切成长方形的飞饼皮即可
饼皮四周要用叉子压紧,水果馅不可添加过量
要是想吃到大果粒,用新鲜的水果炒制成果酱做馅也很不错

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