最远的距离。
2016年5月22日 14:37
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吃货在泰国:椰子要吃小个的,芒果要买大个的,建兴酒家的咖喱蟹是必点的,国际机场吃magic food,考山路吃路边摊,吃海鲜可以到华欣;普吉去芭东海滩,清迈去周末夜市,7-11的零食也是可以尝的,河粉、炒面、烤大虾、水果汁、糯米肠、芒果糯米饭、香蕉煎饼、冬阴功汤!

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日式点心,青苹果和果子。
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『巧克力杯子蛋糕』 原料:黑巧克力  无盐黄油  细砂糖  低筋面粉  淡奶油  糖珠  淡奶油  鸡蛋 可可粉  马斯卡彭  糖粉。 做法步骤: 1.黑巧克力加淡奶油加黄油小火加热成酱,蛋白与蛋黄分离,蛋黄入其中2.蛋白加细砂糖打发发泡 3.蛋黄糊中筛入低粉和可可粉,拌匀 4.再把蛋白取1/3与蛋黄糊拌匀,再都倒入蛋白中,拌匀 5.175度,中层,烤大约20分钟6.取出冷却装饰 7.马斯卡彭加淡奶油加糖粉打至顺滑,装入裱花袋 8.像曲奇一样,转几圈,再撒上糖珠即可。
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莫吉托(mojito) 材料:白朗姆酒60ml 新鲜薄荷叶6-8片 青柠一个 糖浆20ml 苏打水 冰块 制法:薄荷叶放入雪克杯中 取半个青柠榨汁 加入糖浆轻轻捣碎(这次薄荷被我捣得太碎了 喝的时候会有薄荷叶从吸管上来.. 虽然我会把它当作蔬菜吃掉=。=) 再加入朗姆酒和碎冰shake (碎冰可以用搅拌机或者捣棒..建议前者 我用捣棒碎了好久..好累 还碎不均匀) shake完毕倒入长饮杯中(我对长饮杯的理解就是够大 所以选了个600ML的红酒杯 有脚的杯子会比较好看) 用苏打水补足剩余即可
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「Kori Coffee」秋日也让咖啡换个造型,调制一杯新形式的咖啡冰饮“Kori Coffee”。材料(2人份):3杯煮过的咖啡、2大勺咖啡酒(百利甜也可以)、2大勺玉米糖浆、1杯半全脂牛奶。做法:将咖啡用冰格冰冻,倒入杯子里,浇上咖啡酒、玉米糖浆和全脂牛奶
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【 巧克力花生酱杯蛋糕】 用料:2汤匙黄油、2汤匙花生酱、2茶匙香草、鸡蛋1个、2汤匙糖、2汤匙面粉、3汤匙可可粉、8茶匙盐、8茶匙泡打粉 做法:将巧克粉、黄油和花生酱、香草、鸡蛋、糖混合均匀,加入面粉,可可,盐和泡打粉拌匀后倒入杯子。放入微波炉1到2分钟。取出后顶层配花生酱和奶油奶酪混合物以及热焦糖汁即可
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【香炸鱿鱼圈】材料:鱿鱼、油、盐、料酒、淀粉、鸡蛋清、面包屑 步骤: 2.将鱿鱼圈洗干净,沥干水,加盐搅拌均匀,加料酒搅拌均匀腌制10分钟。4.备好淀粉、蛋清、面包屑。5.腌制好的鱿鱼圈均匀裹上淀粉,再均匀沾上鸡蛋清,再裹上面包屑。8.依次加工好后,锅中放油烧热,鱿鱼圈入锅炸。炸至鱿鱼圈浅黄色即可捞出,沥干油。10.将油升温再复炸至金黄即可捞出,沥干油。11.蘸些番茄沙司等享用。温馨提示:1、喜欢口味重些,可以在淀粉中加少许盐。2、油升温再复炸鱿鱼圈可以逼出第一次炸时残留的油,也可以令鱿鱼圈外皮更酥脆。3、食用时蘸料与否随个人口味。
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【韩式辣鸡翅】做法:1.胡萝卜、洋葱切丝,鸡翅洗净划刀口。2.炒锅放油烧热,下鸡翅煎至金黄,下入洋葱翻炒,倒入韩式辣酱、生抽、料酒、盐、清水煮开。3.盖盖儿焖一会,待汤汁收浓。4.放入胡萝卜丝略煮,滴入几滴芝麻油即可。
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【黄金凤尾虾】做法:1)虾清洗干净去虾线、虾头、虾壳。3)再次洗净,用黑胡椒粉、盐、料酒腌制20分钟。4)一颗鸡蛋打散(加少量料酒和白醋去腥)。5)腌制好的虾均匀地裹上玉米淀粉,放入蛋液中,再放入面包糠中。6)锅中烧热油,八成热时把虾丢进去,炸至金黄即可出控油出锅。
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【糖醋鱼】原料:鱼、料酒、鸡蛋、淀粉、姜丝、醋、糖、番茄酱、盐;制作:1.鱼去头尾去鱼鳞切块,加料酒腌20分钟;2.鸡蛋磕碗中加干淀粉搅成蛋糊;3.热锅加油,鱼片均匀裹蛋糊入油炸至金黄捞出沥油;4.锅内放姜,加醋、糖、番茄酱、盐和湿淀粉,沿一个方向搅动成汁;4.将汁淋在鱼上即可。
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