cook100新奥尔良烤翅

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烤蛋糕

翡翠饺子

金银蒜蒸偏口鱼的做法： 1.新鲜的比目鱼去鳞去鳃去内脏 2.洗净后两面侧打花刀 3.用盐和料酒抹匀，腌制15分钟 4.冲洗并沥干水分 5.鱼盘底部平铺大葱和姜片 6.鱼的表面刀口上抹上猪油 7.入开水锅蒸制6分钟 8.大蒜剁碎粒，取一半蒜粒用水冲洗后把水处理干净，然后用热油炸成金黄的蒜粒 9.取出蒸鱼，倒掉蒸出的水分，鱼身上铺上…

草莓爱香蕉~

【果冰樱桃心】（材料）葡萄果汁、樱桃。（做法）1.冰盒每个格子放一颗樱桃，樱桃的蒂不要去掉，这样方便拿；2.每个格子灌满葡萄汁；3.入冰箱冷冻3小时即可。

【菜谱家常菜图片做法】【美味酱汁杏鲍菇】1.杏鲍菇洗净，先切段，再切片，划上十字刀；2.杏鲍菇中加入少许白糖、少许料酒、一勺酱油、一勺蚝油拌匀腌制一刻钟；3.锅内放油烧热，下入杏鲍菇两面煎熟，最后倒入腌制的酱汁熬制收汁即可；4.亦可加入喜欢的蔬菜如西兰花、油菜等~

西班牙海鲜饭：洋葱番茄甜椒洗净切细丁；欧芹洗净切碎待用；青口扯掉系带刷洗干净；鱿鱼去掉内脏和软骨；大虾开背去虾线，处理好的海鲜都沥干待用。西班牙辣肠切片待用；高汤用一小锅烧到热而不沸待用。平底锅内放一点橄榄油，中火炒香洋葱至透明下蒜蓉略炒；下欧芹碎略翻炒；下番茄和甜椒炒至番茄出汁甜椒略软；下烟熏红椒粉、米和藏红花继续翻炒；倒入葡萄酒；撒入切片的西班牙辣肠；等酒气挥发掉后倒入高汤要完全浸没米，加盐和黑胡椒调味；小火煮20分钟不要翻动至汤汁大部分被米粒吸收掉；所有海鲜均匀地铺在饭上往下轻轻按压至半埋在饭中；青豆撒上继续煮约15分钟将海鲜翻面1-2次直至海鲜全部煮熟；关火后撒上欧芹碎摆上柠檬

四川鱼香茄条——餐馆年夜饭点击率最高 材料：长茄子200g，肉末80g，蒜末，清水3大匙，水淀粉1小匙，葱 辣豆瓣酱3小匙，酒酿1.5大匙，酱油1小匙，白糖 1/2小匙，花椒粉 1/4小匙，米醋 1/2小匙，香油1/3小匙 1.在一碗里倒酒酿、清水、酱油和白糖，充分搅拌使糖溶化，料汁即可。茄子切条 2.锅烧热油，迅速下茄子炸30秒捞出，留少许油下肉末煸炒。变色后放辣豆瓣酱炒出红油。加蒜末和料汁，待汁液浓稠后倒茄子翻炒数下 3．调入水淀粉勾薄芡。加花椒粉、滴少许米醋和香油，关火。撒上香葱粒即可。

【万无一失的糖醋汁配方】1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水，就按着这个比例调吧，保证成功！若是食材量大，需增加调料的量。这个糖醋汁可做糖醋排骨、糖醋里脊等糖醋类菜肴。

微波炉就能搞定!3分钟速成(๑OwO๑)超级松软杯子海绵蛋糕w

万无一失的糖醋汁配方】1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水，就按着这个比例调吧，保证成功！若是食材量大，需增加调料的量。这个糖醋汁可做糖醋排骨、糖醋里脊等糖醋类菜肴。

【鸡蛋火腿卷】明早做个这个当早餐怎么样？

油炸香菇 主料：400g鲜香菇 40g蛋清 50g中筋面粉 10g玉米淀粉 配料：油 盐 辣椒 椒盐 均适量 制作步骤 1)香菇洗净晾干水份切成厚片，洒上盐和辣椒 粉（也可不洒，或换成黑椒、五香粉等喜欢的口味）抓匀腌一会儿，把腌出的水倒掉 2)2只蛋清搅拌至细腻的泡沫 3)中粉和玉米淀粉1：1加入蛋清中 4)继续用打蛋器搅拌至浓稠的糊状 5)把腌去水份的香菇倒入面糊中拌匀 6)起油锅，油热后用筷子一块块夹起香菇入油，有粘在一起的，待表皮定型后用筷子抖开即可。全部炸好后，待油温升高后，再复炸一次，会收干水份

[芝士土豆饼] 1）土豆洗净去皮切细丝，火腿切小片2）洋葱、胡萝卜切丝，青椒切圈。（可以用柿子椒） 3）将材料除去火腿片和青椒外放入容器内加鸡蛋面粉调料搅拌均匀 4）平底锅加适量油加热，倒入土豆糊摊成饼

小美的蛋糕。