菲ㄣ.尐籹孓
2016年6月24日 0:29
关注

四川卤水绝密配方

评论
收藏
更多
可乐话梅排骨的做法:原料:排骨600克;九制话梅8颗;可乐1罐;生姜1块;大葱半根;八角2粒;调料:黄酒1汤匙;酱油1汤匙;老抽1/2汤匙;香醋1汤匙;盐适量;花生油2汤匙;步骤:1.准备好主材料。话梅用300ml水提前泡一小时;大葱切段;生姜切片。排骨用水漂洗几次,至水清澈后,捞出沥干水。开小火,锅烧热,倒花生油,油热后放八角、大葱段、姜片炒香。2放入排骨,调入料酒,翻炒1分钟。调入酱油、老抽继续翻炒1分钟。把话梅连同水一起倒入锅中。倒入可乐,大火煮开后,加盖,小火焖烧40分钟左右(中途翻动,调入适量盐)。开盖,转中火,将汁水收浓稠后,从锅边淋入香醋,快速翻炒均匀入味,即可。
37
2484
口水鸡
0
8
PK必胜客招牌餐—美味芝士焗饭
9
470
各地方扣肉做法 风味十足
0
2
●食材百科●川贝及其汤品三例
0
5
●食材百科●松茸菜品十二款
1
2
香辣酱配方、四川秘制辣椒油配方
0
5
●食材百科●帝王蟹知识及菜品8道
0
0
●食材百科●瑶柱做法8款
0
0
九款麻辣鲜香招牌菜
0
0
怎样调制脆浆糊
0
0
狮子头10款做法 你想要那种
0
6
四川卤水绝密配方
0
5
米豆腐菜肴9道 别样风味
0
0
老坛虎皮凤爪
0
1
烧烤配方 烤羊肉鸡腿鸡中宝鸡脚劲猪脆骨配方
0
2
创新菜十道 顾客都爱
0
0
黄金卤水秘方制作大揭密
0
2
竹荪菜品九例 香浓鲜美
0
0
餐厅菜肴成本核算公式
0
1
绝密川味白卤水配方
0
1
焖焖更有味 经典厚味12款
0
1
秘藏31种粤厨酱汁配方做法大公开
0
2