什么都想拖回家
2013年1月10日 19:03
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舌尖上的京剧【拖~】

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【土鸡汤】非常鲜美的汤品,清清爽爽不油腻,而且营养丰富,特别适合冬天的时候饮用。不好油腻的,建议可事先将鸡皮去掉。制作详情请戳——>http://www.10and9.com/a/12/3744-1.html
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【烧椒土皮蛋】稍微带一点辛味,不过分,口味清雅之余,又因为有皮蛋的加入,变得鲜香浓郁,是很不错的一道前菜。舂青椒的时候注意避免时间太久,以免青椒过碎,影响口感。制作详情请戳——>http://www.10and9.com/a/12/3742-1.html
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【口蘑蒸鹌鹑蛋】1.把鹌鹑蛋打到口蘑里;2.上面撒上点盐和黑胡椒粉;3.蒸锅上汽后,上锅蒸8分钟左右,至表面鹌鹑蛋凝固即可;4.把蒸好的口蘑摆在一个新盘子上,5.适量高汤加热后放入少许盐,加入水淀粉熬粘稠,淋在口蘑上即可。
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【广式早茶】这才是真正的美食啊!看过后有没有觉得早晨仿佛没吃什么?你流口水了么?
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汕头美食
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【葱包桧儿,杭州老底子的回忆~】“葱包桧儿”是杭州特有风味的传统小吃,用春饼包卷油条、葱、甜面酱烤制而成。传说望仙桥畔王二油煎饼店炸“油炸桧”出了名,一时油炸桧店林立杭城。推荐吃货去这里:金钗袋巷路口特色糕点店,高银巷小学对面,浙江电视台附近。据赱光的鸡爪 转
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酱汁杏泡菇
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香椿苗拌豆腐,拌一盘豆腐用一两香椿苗就够了。豆腐(老嫩皆可)一块切成小块,放入开水锅中烫一下,捞出捣碎。香椿苗掐掉根部,洗净,香椿苗和豆腐一起加上1/2小匙盐、1/2小匙糖、1小匙香油、1小匙醋拌匀即可。
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【老干妈蒸茄子】做法:1)酱汁:老干妈牛肉末豆豉油辣椒、老抽、生抽、蚝油、糖、盐、胡椒。2)将整只茄子洗净放在饭锅内,米饭好了,茄子也蒸好了。3)将茄子取出,放在盘上,用小刀划成条,将酱汁加热浇上。4)在茄上撒上葱花、芝麻和拍碎蒜瓣。5)取一只小锅,将油烧热,浇到茄子上即好。
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【快手美食-香煎培根金针菇卷】做法:做法 1.金针菇剪掉根部洗净 2.培根中间一刀切2半 3.取适量金针菇用培根卷住 4.用牙签固定住 5.锅中放少许油,烧5成热时,放入培根卷煎熟,撒黑胡椒碎和白芝麻装饰一下即可
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【美味照烧虾】1.蜂蜜1大匙.生抽2大匙.米酒1大匙调制成照烧酱;2.虾洗净去泥线,去头去壳(留尾),沾上面粉,抖掉多余面粉;3.放少许油,放入虾煎至变色;4.入照烧汁,收汁转小火,不停的搅动,以免烧糊,汁可以收干,也可不必全部收干,拌饭吃超赞。
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【避风塘虾球】1.大虾去皮,从背部中间片开,深一些,但是不要断,用蛋清,一点点米酒腌制;2.大虾表面沾上一点面粉,成虾球状;3.锅里放油,加入大量的蒜蓉炒到焦黄,放入切碎的豆豉;4.继续下入辣椒碎炒出辣椒香,然后放葱酥,面包糠,煸香;5.放入虾球,混匀,关火;6.撒上椒盐或者盐调味
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