【避风塘虾球】1．大虾去皮，从背部中间片开，深一些，但是不要断，用蛋清，一点点米酒腌制；2．大虾表面沾上一点面粉，成虾球状；3．锅里放油，加入大量的蒜蓉炒到焦黄，放入切碎的豆豉；4．继续下入辣椒碎炒出辣椒香，然后放葱酥，面包糠，煸香；5．放入虾球，混匀，关火；6．撒上椒盐或者盐调味

夏日西瓜冰～超爽～

高大上的鸡尾酒做法合集，不是只有在咖啡厅和酒吧才能喝到啊，赶快学起来，在家里招待朋友，绝对碉堡了！

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【芒果糯米糍】1、糯米粉150克、生粉40克、糖50克、椰子粉20克混合，加25克色拉油和250克牛奶搅拌成无颗粒的糊状，2、搅匀的粉浆入蒸锅大火蒸至凝固，约15分钟。3、半个芒果去皮切小块。4、糯米团出锅后放凉，手上涂一些水，取一小块面团按扁，包入馅料滚圆。，裹上椰蓉即可。

简单方便又美味，夏天就适合吃拌面！

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【冰镇西瓜露】——材料：西瓜，糖，水。——做法：将西瓜去皮、去籽、瓜瓤切成方丁，连汁倒入盆内冰镇。然后用适量冰糖、白糖加水煮开，撇去浮沫，置于冰箱内。食用时将西瓜丁倒入冰镇糖水中即可。

【黄桃冰】——材料：冰块，新鲜黄桃，酸奶。——做法：把所有材料放入果汁器内打碎，然后倒入杯中，如果想吃果粒的感觉，可以切点水果小粒粒放进杯子，再切一片或几片水果搁在杯子边做装饰。加入冰块即可饮用。

『抹茶红豆奶茶』 1、红豆洗净，泡2小时，加水放入锅中，煮至水开。 2、准备一份绿茶，不拘品牌。 3、根据自己口味对茶的喜好程度决定绿茶添加的量，把绿茶放入容器里。 4、将煮开的红豆水倒入放好绿茶的容器里，同时加入白糖让它融化，也可以选择冰糖或者蜂蜜，我是因为需要采购了，才就地取材用了白糖。 5、往已经倒出水的煮红豆的锅里再加入凉水继续煮，直至红豆煮开花。 6、准备一包牛奶，把红豆水里浸泡的绿茶用过滤网过滤出来。 7、待红豆茶水微凉之后加入牛奶，制成红豆奶茶，放入冰箱里冰起来。 8、煮熟的红豆捞出放在杯子里，加入冰镇好的抹茶。

【红豆椰汁糕】材料：红豆25克、玉米淀粉50克、椰浆150克、鲜奶250克、砂糖35克。做法：1.红豆用开水浸泡半小时，入锅加水煮约半小时至熟。 2.其他材料入奶锅小火慢煮，不时搅动，至浓稠成固态。3.加入熟红豆拌匀。4..倒入碗内，放凉后用小刀沿边沿脱模 ，倒扣在盘上切件即可。

冬天的早上喝一杯暖暖的豆浆实在美好，但是天天豆浆也不免无聊，家里的豆浆机其实还能做出很多别的花样来。来吧，给豆浆加点料，开启温暖的一天。各种口味的豆浆~~

【简易烤土豆】切土豆的时候两边垫上两根筷子，切土豆不切断。盐淹了二十分钟，烤箱220度烤了30分钟。简单好吃，加点芝士烤会更好。