阳紫
2016年7月4日 15:40
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奶油冰淇淋

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『蚝油豆腐』 1.豆腐切成均匀小块 2.坐锅热油,倒入青红椒粒煸炒出香味,盛出待用 3.留少许底油,倒入豆腐块,加适量冷水,慢火煎制豆腐八分熟 4.倒入适量蚝油,老抽翻拌,使豆腐均匀上色 5.倒入青红椒粒翻拌一下就可以出锅了
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素凉面做法:材料:面条,青瓜,胡萝卜,葱,酱油,醋,辣椒油,芝麻油。 做法:1.面条准备好,胡萝卜切丝,用滚水焯一下,青瓜切丝。 2.用辣椒油、酱油、醋调配成酱汁备用,煮至面条熟透后立刻捞出过冷水。 3.将胡萝卜丝放入煮好的面条上,倒入调好的酱汁,放入一点芝麻油。 4.撒上葱花,搅拌均匀就可以了 美食
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『葡式蛋挞』 用料 冷冻蛋挞皮8个 低筋面粉60g 鸡蛋4枚 蛋黄2个 色拉油50ml 奶油120ml 牛奶80ml 白砂糖30g 炼乳8g 幼砂糖50g 做法 鲜奶油、牛奶和炼乳,砂糖放在小锅里,小火加热,边加热边搅拌,至砂糖融化时离火,放凉后加入蛋黄搅拌均匀;面粉过筛,加入蛋黄液搅拌均匀,将蛋挞倒入蛋挞皮中,7分满即可,将烘烤篮放入烤箱,温度调至160度,预热5分钟;蛋挞放入烘烤15分钟烤至外表金黄即可。
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茶叶蛋的入味做法】①锅加适量水,切记先别放鸡蛋!②然后加入花椒、八角、桂皮,煮开后5分钟关火;③放茶叶,等茶叶泡开,料水晾凉后加酱油、盐、糖,再放进生鸡蛋;④大火煮开后,小火慢煮10分钟关火;⑤磕破蛋皮,再放回续煮10分钟。再浸泡一天以上即可
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简易吐司披萨 主料:吐司4片;火腿肠60克;樱桃番茄50克; 辅料:洋葱30克;柿子椒50克;芒果50克; 调料:奶油白酱60克;马苏里拉奶酪60克; 做法: 1.将各种材料洗净切好,烤箱预热200度 2.将吐司片上涂抹一层白酱 3.再撒上奶酪,依次码放所有的菜料 4.放入烤箱中上层,200度烘烤5-8分钟即可
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【寿司卷】材料 大米,胡萝卜,黄瓜,火腿肠,金枪鱼罐头,鸡蛋1个 做法 1.大米加水煮熟,煮熟的饭要硬一点 2.趁饭热的时候加入盐,白醋,糖=1:3:5拌匀,凉凉 3.黄瓜,胡萝卜,火腿肠切细条 4.鸡蛋打散加一勺湿芡粉,在平底锅内摊蛋皮 5.把紫菜放寿司帘上,蛋皮放紫菜上,再把材料放上去,卷寿司帘,卷紧 6.用刀均匀切开寿司卷 一道简易好吃的寿司就做好啦
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「香蕉面饼」材料:香蕉1个,鸡蛋1-2个,面粉两勺,水或鲜奶适量,白糖适量。 步骤:1.用研磨碗或其他容器将香蕉捣烂。 2.将香蕉泥、蛋黄、面粉、水或鲜奶合成面糊。 3.用筷子搅打成面糊,备用。 4.平底锅刷层油,舀一勺面糊,摊成宝宝手掌大小,注意翻面否则容易糊,火调小小的。 5.把刚刚不用的蛋清(也可以多打一个蛋)、香蕉泥再加上面粉、白糖、水调成面糊,摊个大饼给自己吃,摊好切开,卖相也很好。 tips:1.说是宝宝辅食,其实觉得我们自己吃也很适合,非常快手,从起手到结束也就十分钟左右差不多就好了,软软绵绵的味道也很好。 2.我们吃的面饼打整个鸡蛋,一岁以下宝宝吃只取蛋黄,也不用放糖。 3.面糊稀的话摊出来的饼子就薄,稠的话摊出来的饼子就厚。 4.如果用的是不粘锅,而且家里宝宝又比较小,不放油也可以的。
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芝士菠菜香肠意大利面~~~香喷喷还很简单
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奶油冰淇淋
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『鸡蛋土司』 1、土司用模具压出造型。 2、锅内刷一点橄榄油,放入土司,敲一个鸡蛋在镂空处。 3、小火慢煎,加一点点盐调味,至表面凝固即可。 4、吃的时候配上番茄沙司。 注:  听语音 1、压造型的时候不一定要用模具,玻璃杯、碗等等等等都可以用。 2、不怕胖的用黄油煎,更好吃。 3、一定要小火哦,否则土司焦了,鸡蛋都还没凝固。 4、加盐的时候,我建议直接用手捏一点撒入,用勺子的话很容易把盐全撒在一个地方。
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披萨
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用香菇三文鱼罐头做了海鲜意面,蒸了秋葵蛋羹,搭配杏仁、猕猴桃、蜂蜜柠檬水~ 意面煮好之后盛到盘子里,铺上三文鱼罐头,撒上葱花香菜,吃的时候拌一拌,快手美味~~ 蒸鸡蛋羹蛋液与水的比例是1:1.4,这样蒸出来的蛋羹细腻光滑~
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【抹茶风车酥】材料:黄油75G,糖粉60g,全蛋30G,低筋面粉150g,抹茶粉3g。做法: 1.黄油室温软化后打发,分次加入过筛的糖粉一起打至松发变白。2.蛋打散,分2~3次加入1中拌匀.3.低筋面粉过筛加入2中拌匀成原味面团,再将原味面团分成二份,一份加入过筛的 抹茶粉拌匀成抹茶面团.4.将两份面团分别装入食品袋中,用擀面杖擀成相同大小的面皮后,放冰箱冷藏约10 分钟取出.5.剪开袋子,把略微冰硬的二份面团重叠在一起卷成圆柱状,用保鲜膜包好放冰箱冷 冻约30分钟,等面团冰硬后用刀切成约0.3MM~0.5MM的片状.6.烤箱180度预热,把饼干排在铺好油纸的烤盘上,放烤箱上层180度烤15分
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【香糯南瓜糍】材料:南瓜580克,糯米粉720克,盐、糖100克 黑芝麻 做法:1.南瓜去皮切片,入锅蒸熟,趁热用勺子捣成南瓜泥,加入少量食盐调味。2.在南瓜泥中加入糯米粉和糖,揉和成面团备用。3..把和好的面团分成若干个小份,先揉圆再按扁,也可以用饼干模具压成自己喜欢的形状,表面拍上黑芝麻。4.热锅放油,小火把饼两面煎成金黄色就即可。
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