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「奶酪蛋糕」材料：奶酪陷: 奶酪100g，糖30克，奶粉20克，牛奶20克； 面团: 高粉220g，酵母3g，糖35g，盐2g，全蛋液35g，奶粉10g，牛奶115g，黄油20g。 步骤：1.1奶酪切小块放入盆中，隔热水搅打顺滑，加入糖、奶粉、牛奶，再打顺，陷就做好了。 2.将除黄油以外的所有面团材料放入面包桶内，揉至扩展阶段，再加入软化黄油进行基础发酵，面团发至2.5倍大小后取出排气，滚圆放入模具内，二次发酵至两倍大。 3.烤箱170度预热，中下层烤约25分钟，上色后盖锡纸。 4.烤好后取出，筛上糖粉或奶粉。 5.将面包切成四块，中间再切两刀，在切面抹上奶酪馅，侧面再刷上奶酪馅，最后面包上裹层奶粉，完成啦。 tips: 奶酪面包的模具用的是Bake Easy六寸不粘圆模。

【芝士土豆】做法！1.煮熟两个土豆碾碎趁热混入芝士粉；2.加入三大勺淀粉、两大勺蛋黄酱、盐和胡椒少许；3.揉成小团，两面煎熟即可。看起来就软软糯糯的超好吃啊！马住改天试试看

【樱花果冻】 1.盐渍樱花先用冷开水洗2遍，洗去盐份。再用温开水泡开 2.凉开水上锅加入白砂糖，小火烧至白砂糖融化即关火 3.加入奶粉搅拌均匀 4.倒入温牛奶再搅拌均匀 5.加入吉利丁粉继续搅拌放凉 6.倒入准备好的杯中，玻璃杯放冰箱冷藏1个小时 7.吉利丁剪碎，用冷水泡软备用 8.放入微波炉叮10秒使之完全融化 9.凉开水中加入蜂蜜和柠檬调味。再把步骤8中的融化吉利丁加入拌匀 10.取出冰箱中的奶冻，放上樱花 11. 把步骤9中的混合物倒入杯中，可以用牙签轻轻把樱花花瓣挑开。移入冰箱冷藏1个小时后即可食用

♡【水果甜品】♡ 『草莓甜筒冰』鸡蛋只要黄打散。酸奶煮微沸，把奶油、打散的蛋黄到进去搅拌。直到全部融好。煮至微沸。然后用容器装起来，放到冰箱冷冻室；冰激凌简单成型，用勺舀起来，把草莓切块，加入草莓果酱，挖一勺装入蛋卷壳即可。 丫头美食铺『纯手工自制』 http://weidian.com/s/822435913?wfr=c

♡【水果甜品】♡ 『草莓开口泡芙』 鸡蛋打入碗中搅散成蛋液，将黄油、水和盐一起放入锅中煮沸，加入过筛后的低筋面粉，草莓粉搅匀成无颗粒的状态；将蛋液分4-5次加入面团中，用切拌的手法将面糊拌匀，将泡芙面糊装入裱花袋，剪一个角成圆孔状，在烤盘上挤出3.5厘米直径的圆形，顶部的小尖角用勺子沾点蛋液抹平；烤箱中层 上下火190度烤30分钟.泡芙完全冷去后，在泡芙的1/3处切开，挤上奶油即可。 丫头美食铺『纯手工自制』 http://weidian.com/s/822435913?wfr=c

【荔枝布丁】做法：1.罐头荔枝水滤去,入搅拌机内成荔枝汁,滤去荔枝渣备用;2.锅中将鱼胶粉和砂糖拌匀,倒入鲜奶,开火将鱼胶粉和砂糖煮溶;3.关火注入鲜奶油搅匀;4.将搅好的荔枝汁倒入牛奶液中拌匀,倒入容器内,待凉后放入冰箱冷藏隔夜至凝固。

【焦糖苹果乳酪】奶油乳酪室温软化，加入融化了的黄油打成奶酪糊.奶酪糊中加2/3糖，面粉，鸡蛋打匀.1/3糖加清水煮成琥珀色加柠檬汁.8寸圆模蒙上铝箔，涂层油，煮好糖水倒入铺满底部.切成楔形片的苹果摆入模子.奶酪面糊倒入.烤箱预热175C，烤25-30min至凝固.把蛋糕和模具边缘分离，室温冷却，扣盘里。美味的苹果乳酪做好了~~

♡【水果甜品】♡ 『草莓乳酪芝士』 过筛蛋糕粉，蛋黄(×4)，牛奶 混合成团发好；奶油奶酪加上细白糖打发，加入淡奶油和柠檬汁，草莓果酱继续打发，取一面团做底，涂上打发好的草莓奶油奶酪，一层层的叠，一层层的涂，烤箱180度20分钟。 丫头美食铺『纯手工自制』 http://weidian.com/s/822435913?wfr=c

 ♡【水果甜品】♡ 『草莓芝士杯』 将草莓洗净切粒，加入芝士打发， 奶油加入砂糖打发，将奶油挤进木糠杯，一层奶油一层草莓芝士，简单美味的水果杯就完成了。 丫头美食铺『纯手工自制』 http://weidian.com/s/822435913?wfr=c

【香酥无骨鸡柳】鸡脯切成条，装入碗中，加料酒、盐、鸡粉、胡椒粉抓均，腌制10-20分钟；面粉和淀粉1：1和匀，放入鸡柳打个滚，使其表面均匀的沾上；鸡蛋打散，鸡柳在蛋液中浸泡一下；再扔进面包糠中，使表面均匀的裹上面包糠；5、锅中倒油五成热，小火把鸡柳炸至金黄，蘸椒盐吃即可。

♡【水果甜品】♡ 『日式草莓大福』 草莓外面包上豆沙馅，大概四分之三高度。玉米淀粉倒入盘子上，铺均匀，用微波炉转熟；糯米面加入水和植物油，用微波炉转30秒钟取出搅拌一下；面团分成六份，取其中一份沾上玉米淀粉从草莓头部往下包，完全包好。裹上草莓粉即可。 丫头美食铺『纯手工自制』 http://weidian.com/s/822435913?wfr=c

【甜爽果蜜茶】1.苹果、西柚洗净，苹果带皮切小丁，西柚切小片，菠萝切小丁；2.矿泉水倒入锅中，大火烧开，放入苹果丁、菠萝丁继续加热至水再沸腾，加西柚片，关火；3.加入红茶包或者红茶粉，待红茶融开，将红茶包取出；4.果茶温凉以后加入适量的蜂蜜即可~