健康薯片
作法
1.食用油、盐(还可以加点胡椒粉孜然粉)调好待用。
2.薯片泡水,去掉淀粉物质,沥干。
3.用纸巾将水分吸干,用刷子将在薯片两面刷油。
4.将薯片装盘或直接放在微波炉盘上,高火5分钟,取出翻面再2-3分钟,晾凉即可。
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