有一天外面去吃客家菜，看到菜牌上有这么一道菜！菜虽然没有点，但菜名倒是记住了，这天刚好买了紫苏，那就炒炒试试味道如何好了！味道还真不错，蛮特别的，很有风味，一岁多的儿子也很爱吃，倒是大出我的意料之外，呵呵！图片来自www.ekm2.com

松仁玉米的做法1. 就这两样东西，而且不用事先加工。做起来也很简单。 2. 锅中倒油。 3. 油热后倒入玉米翻炒，我这是两罐甜玉米，朋友们可以用一罐，一罐也不少的。 4. 待玉米炒出香味后，放糖和盐（盐的量一定不要多，以甜为主） 5. 再把适量松仁放进去翻炒，喜欢吃松仁的朋友可以多放些，卖调料的地方和买干果的地方一般就有去壳松子仁，七块五一两。 6. 装盘，简单吧。松仁玉米做法小贴士 <br />1.灌装玉米倒出来的时候可以保留少量的汁，这样炒玉米的时候不会太干，但记得最后出锅前要沟个薄欠。2.买来的松仁也有先用锅稍微炒一下再用，嫌麻烦也可以不炒。3.试着用黄油炒，

韭黄炒蛋的做法。1. 韭黄切段，红辣椒切丝备用2. 鸡蛋2个给点盐搅拌，3. 热锅热油，放鸡蛋迅速扒散后装起来备用，锅内留点油放入姜末和一点蒜泥，放入韭黄和红辣椒丝翻炒，给适量盐，加一小勺剁椒，然后再放入鸡蛋翻炒一下，加点鸡精起锅 图片来自www.ekm2.com

萝卜白菜，各有所爱，是这样的，有人特别喜欢山药，有人却从不吃茄子，而我，对萝卜始终情有独钟。今天给大家分享一个用料朴实，做法朴实、味道也很朴实的菜——毛虾萝卜丝。图片来自www.ekm2.com

一直觉得芸豆炒起来虽是好吃，但不容易熟，便也不想去弄。后来发现，把芸豆切成丝，加点红辣椒、蒜瓣，既容易炒熟，口感也相当香脆，特别下饭哦~原来素菜也可以这么美味~~图片来自www.ekm2.com

西红柿炒蛋的做法、1. 西红柿切块 2. 鸡蛋打到碗里 3. 加一点盐，打散 4. 热锅，放油 5. 油热后倒进鸡蛋液，搅动 6. 盛出来 <br />7. 再热锅，放油，放西红柿 <br />8. 加盐翻炒，西红柿软了以后放鸡蛋 <br />9. 翻炒，出锅 <br />图片来自www.ekm2.com

那天在婆婆家吃了一个小炒菜，觉得方法简单而且味道又很爽口，默默记下之后回家稍作改良就出现了我现在的四季小炒~为啥叫四季小炒呢？因为一年四季都可以吃到而且又有四个颜色。各位看官请看，真是简单又美味的快手菜哦~图片来自www.ekm2.com

双椒炒鸡蛋的做法。1. 青、红椒洗净去籽切成丝备用。 2. 鸡蛋打在碗里，加入适量盐打匀。 3. 炒锅上火，倒入食用油，放入蛋液煎熟，并用铲子打成小块后盛出。 4. 另起锅，倒入少量没，放入青红椒丝翻炒。 5. 调入少许盐、生抽和味精翻炒均匀。 6. 放入炒熟的鸡蛋块翻炒均匀。 <br />7. 放入一匙料酒翻炒翻炒即可出锅。 <br />图片来自www.ekm2.com

有一天外面去吃客家菜，看到菜牌上有这么一道菜！菜虽然没有点，但菜名倒是记住了，这天刚好买了紫苏，那就炒炒试试味道如何好了！味道还真不错，蛮特别的，很有风味，一岁多的儿子也很爱吃，倒是大出我的意料之外，呵呵！图片来自www.ekm2.com

今天好忙啊，忙得晕乎乎的，啥也写不出来了，筒子们，直接看菜吧，就一个字————好吃！图片来自www.ekm2.com

冬季吃点蒜苗杀菌防感冒，最好了，这个小炒咸鲜适口，典型饭遭殃系列。呵呵图片来自www.ekm2.com

胡萝卜木耳炒山药的做法。1. 木耳泡发后洗净泥沙，然后撕成小朵备用。 2. 胡萝卜去皮洗净切成片，葱切段，姜切片备用。 3. 山药去皮洗净，切成片备用。 4. 煮锅烧开一锅水，放入山药片焯水一分钟后捞出备用。 5. 炒锅上火，倒入食用油烧热，爆香葱、姜片。 6. 放入胡萝卜和山药翻炒。 <br />7. 放入山药翻炒，加入少量水烩一会。 <br />8. 胡萝卜和山药熟后调入盐、鸡精，少许水淀粉勾芡即可。 <br />图片来自www.ekm2.com

很喜欢宝塔花菜的漂亮模样，今天拿它和虾仁来个小炒，辅以白玉菇做点缀，鲜香美味！炒得挺家常的，搭配蛮清新的！图片来自www.ekm2.com