老北京素炸酱的做法1. 大葱 2. 洗净 3. 豆芽洗净 4. 黄瓜洗净切丝 5. 青蒜洗净切末 6. 大葱切末
<br />7. 花生去皮
<br />8. 擀碎
<br />9. 六月鲜豆瓣酱
<br />10. 白芝麻 11. 锅中倒油，加花椒八角爆香 12. 滤出花椒八角不要 13. 留油 14. 先下入花生碎出香后 15. 放葱一部分 16. 爆香后加酱 17. 煸炒 18. 继续 19. 出锅前加入芝麻和剩下的葱 20. 出锅， 21. 喷香喷香的素炸酱 22. 今天送大家一碗面条 23. 怎么样，您吃着对口吗。哈哈【青蒜，黄瓜，豆芽是面码】
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老北京素炸酱的做法1. 大葱 2. 洗净 3. 豆芽洗净 4. 黄瓜洗净切丝 5. 青蒜洗净切末 6. 大葱切末
<br />7. 花生去皮
<br />8. 擀碎
<br />9. 六月鲜豆瓣酱
<br />10. 白芝麻 11. 锅中倒油，加花椒八角爆香 12. 滤出花椒八角不要 13. 留油 14. 先下入花生碎出香后 15. 放葱一部分 16. 爆香后加酱 17. 煸炒 18. 继续 19. 出锅前加入芝麻和剩下的葱 20. 出锅， 21. 喷香喷香的素炸酱 22. 今天送大家一碗面条 23. 怎么样，您吃着对口吗。哈哈【青蒜，黄瓜，豆芽是面码】
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吃过海里的鲫鱼，但从没吃过河里的鲫鱼。婆婆送来的淡水小鲫鱼肚子里竟有好多鱼籽，洗鱼时被我丢掉一部分，后来，真的觉得有点浪费，又留下一部分，冰冻起来。自从那天试着炖了几条，觉得这河鲫鱼也没有太大的泥腥味，就想到把这鱼籽给炒了，放了比平时多的辣椒，少许榨菜，为的是，彻底掩盖一下它本身的泥腥气。没想到，大…吃过海里的鲫鱼，但从没吃过河里的鲫鱼。婆婆送来的淡水小鲫鱼肚子里竟有好多鱼籽，洗鱼时被我丢掉一部分，后来，真的觉得有点浪费，又留下一部分，冰冻起来。自从那天试着炖了几条，觉得这河鲫鱼也没有太大的泥腥味，就想到把这鱼籽给炒了，放了比平时多的辣椒，少许榨菜，为的是，彻底掩盖一下它本身的泥腥气。没想到，
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洋葱土豆片的做法1. 材料 2. 葱姜蒜切末，辣椒切碎，洋葱洗净切块 3. 土豆去皮洗净切片，放入清水中加少许盐浸泡几分钟，捞出控水备用 4. 锅中入适量油，至五成热 5. 入土豆片翻炒 6. 至土豆片微黄发卷，捞出备用
<br />7. 锅中留适量底油，入葱姜蒜，辣椒，花椒爆香
<br />8. 入洋葱翻炒
<br />9. 至洋葱变软，入土豆片翻炒均匀
<br />10. 入盐调味，炒匀
<br />11. 入生抽调味，炒匀
<br />12. 入鸡精，胡椒粉调味，炒匀
<br />13. 即可出锅
<br />图片来自www.ekm2.com
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