蟹蟹鱼先森
2013年4月2日 12:59
关注

源自网友【材料】:土豆、玉米淀粉、面粉、盐、色拉油;【做法】:1. 准备主要材料  2. 土豆去皮切片蒸熟  3. 蒸熟的土豆压成泥,加一点盐、加入淀粉  4. 慢慢揉成土豆面团  5. 把土豆面团擀开成为0.6左右的大面片  6. 拿一个圆形饼干模放在大面片里切下一个圆形的小面片  7、把小圆面片表面拖一层面粉(前面没上面粉,炸出来脸是花的) 8. 用一根圆筷子的底部在圆面片上戳出两只眼晴  9. 再用勺子的柄底戳出嘴巴的形状  10. 起油锅,中小火炸至微黄即可。(本身是熟土豆,不要炸老了)   吃的时候蘸点番茄酱非常好吃,乘热哦!

评论
收藏
更多
土豆寿司泥】 1、土豆削皮切块,加奶油,微波炉高火转8min。 2、锅里加没过鸡蛋的水,水开后8min取出放凉。 3、用勺子将土豆碾成泥,加入蛋黄碾,搅匀。 4、加切好丁的蛋白和腊肠搅匀,中间加盐调味。 5、将土豆泥捏成粗条,用生菜叶包好。 6、在蒸锅中蒸30秒,取出切块即可。
12
660
【生菜土豆泥】 原料:土豆 生菜 大葱 姜 调味:盐 鸡精 芝麻油 做法: 1、土豆去皮,上锅蒸熟。 2、生菜洗净。 3、蒸熟的土豆备用。 4、准备一些大葱和姜。 5、将生菜、大葱和姜放入破壁机中。 6、搅打均匀。 7、再倒入土豆,继续搅拌。 8、土豆漩涡。 9、搅打好啦,很细腻哦,再加一些自己喜欢的调味就可以吃啦。
1
110
【蛋奶土豆饼】1.将鸡蛋去壳,入碗打散;2.加入牛奶、盐、糖、鸡精,拌成蛋奶汁;3.将土豆蒸熟去皮,捣烂成泥;4.土豆泥加入面粉、蛋奶汁搓成粉团;5.将粉团加工成直径为1厘米的小圆球,用手轻轻压扁;6.入油锅煎至两面呈金黄色,盛起排放碟即成。
105
3234
【家常菜—土豆薄饼】 用料: 去皮土豆250g、全麦面粉70g、玉米油25g、黑胡椒3g、盐2g。 1. 去皮土豆切片,上屉蒸熟2. 蒸好的土豆,用勺子碾压成泥状3. 筛入全麦面粉,盐,黑胡椒粉,用刮刀拌和均匀4. 再倒入玉米油,拌和均匀,成面团5. 面团擀压成薄片,用模具压出形状,码放在烤盘上;烤箱温度175度,时间15分钟,预热后,放入烤盘,即可完成。
19
844
【蛋奶土豆饼】1.将鸡蛋去壳,入碗打散;2.加入牛奶、盐、糖、鸡精,拌成蛋奶汁;3.将土豆蒸熟去皮,捣烂成泥;4.土豆泥加入面粉、蛋奶汁搓成粉团;5.将粉团加工成直径为1厘米的小圆球,用手轻轻压扁;6.入油锅煎至两面呈金黄色,盛起排放碟即成。
164
4077
番茄土豆
75
3155
【酸辣凉拌土豆丝】 原料: 土豆、香菜、干红辣椒、小葱。 做法: 1、土豆去皮,切成细丝; 2、洗去淀粉,在清水中浸泡; 3、坐锅烧水,水开后,下入土豆丝焯一下; 4、土豆丝变色后,马上捞出过凉开水,沥干水分备用; 5、添加盐、糖、米醋、味精拌匀,撒上葱花香菜; 6、锅内下油,小火炸香干红辣椒碎; 7、油和辣椒一同泼在土豆丝上拌匀即可。
15
922
【黑胡椒焗土豆泥】1.土豆去皮切片蒸熟,加入黑胡椒、盐、牛奶和少许白糖,碾成泥;2.把搅拌成糊的土豆泥放入裱花袋(没有裱花袋的用小勺子舀到纸杯中也可以);3.撒上马苏里拉奶酪丝,烤箱180°,上层,奶酪烤化稍微上颜色即可~
13
674
【老奶洋芋】主料:土豆2颗、盐少许、葱花适量、油少许。老奶洋芋的做法步骤:1.准备好原材料。葱用香葱,小葱。土豆最好是新土豆,口感更软糯些。2.土豆洗净,放锅里蒸熟。比起用水煮熟,蒸熟的方法能更好的保持营养的完整,不流失。3.蒸熟的土豆去皮。放入保鲜食品袋...压成泥就OK了
3
161
【铁板孜然土豆片】土豆洗净后去皮切成片,再将香菜切碎,葱、蒜瓣、红椒切成碎末。锅里倒油烧热,放入土豆皮煎熟至边缘呈现金黄色。铁板放在火上,倒少量油烧热,放入葱末、蒜末、红椒炒香。加入孜然粉、盐调味。放入煎好的土豆片,翻炒均匀,撒上香菜末即可。#美食#
13
731
你不知道这些美味可以自己做(๑•ั็ω•็ั๑)
3
517
【主菜】:土豆烧鸡 步骤与做法: 1、准备材料。鸡腿洗净用清水泡去血水,鸡块加蚝油、料酒、盐腌15分钟左右;土豆去皮切滚刀块。 2、炒锅热油,爆香葱姜蒜、干红辣椒;放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白,调入郫县豆瓣酱;翻炒片刻后再加老抽、生抽、冰糖炒匀。 3、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮;约5分钟后加入土豆块同煮;炖至土豆软糯,汤汁浓稠,加青椒、葱调味,大火收稠汤汁即可
6
1379
炸素丸子的做法 主料: 土豆 200克 胡萝卜 100克 辅料: 香菜 20克 蛋清 1只 1、将土豆蒸熟,压成泥。 2、将胡萝卜撒碎放入土豆泥中 3、再将香菜切碎放入。 4、加入蛋清,顺着一个方向搅拌上劲。 5、加入盐和胡椒粉,也是顺着一个方向搅拌均匀。 6、搓成丸子,放入锅中炸成金黄即可。油温稍高,下丸子前将火调小。 炸素丸子特色: 咸香适口 调料: 盐 2克 胡椒粉 1克
22
1958
【田园土豆饼】1. 土豆煮熟压成泥。 2. 准备其余食材,胡萝卜、芦笋切丁 3. 胡萝卜、芦笋在开水中焯一下盛出滤干水分 4. 把3种食材放入土豆泥中,放盐、牛奶、生抽、面粉 5. 揉成团 6. 分成几份搓圆压扁 7. 平底锅放点油,放入土豆饼,小火煎 8. 翻面煎到两面金黄
62
7539
【剁椒皮蛋烧土豆】1.皮蛋煮熟放凉后切厚片,土豆去皮切片,姜蒜切片;2.热锅下油,油热后放姜蒜爆香,入土豆片翻炒;3.加剁椒和盐炒至略有粘锅时,加水,盖上盖焖至土豆熟;4.倒入切好的皮蛋片,加老抽.蚝油.白糖和少许醋调味翻匀,放少许胡椒粉提味后撒葱花起锅。
4
1094
红烧土豆~~~土豆胡萝卜洗净去皮切滚刀块,香菇去蒂切块,锅烧热下油,放入一个八角炒香,下切好的土豆胡萝卜和香菇翻炒一下,加水快要没过土豆,中小火烧十来分钟,加盐,老抽,冰糖翻炒均匀,收汁浓稠即可出锅~(其实我偷偷放了几个个干辣椒,可忽略)就馒头吃~好香
10
1477