盛世妖娆
2013年4月12日 17:18
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不需要烤箱的蛋糕——【木糠蛋糕杯】木糠蛋糕是最具澳门特色的甜品之一，与葡式蛋挞齐名。 食材：玛丽亚饼干、淡奶油、炼乳 所需工具：打蛋器、裱花袋、裱花嘴、慕斯杯、檊面杖、保鲜袋做法： 1、准备所需材料 2、取适量玛丽亚饼干放入保鲜袋内，用檊面杖压成粉末 3、压好的粉末过筛一遍 4、倒取适量淡奶油 5、用打蛋器打至六分发时加入适量炼乳 6、再次将奶油打发至硬身（约九分发），将打发好的奶油装入裱花袋 7、取适量饼干粉末倒入慕斯杯底部，用勺子压实 8、在饼干上挤上一层奶油 9、重复7-8的动作2-3次

不需要烤箱的蛋糕——【木糠蛋糕杯】木糠蛋糕是最具澳门特色的甜品之一，与葡式蛋挞齐名。 食材：玛丽亚饼干、淡奶油、炼乳 所需工具：打蛋器、裱花袋、裱花嘴、慕斯杯、檊面杖、保鲜袋做法： 1、准备所需材料 2、取适量玛丽亚饼干放入保鲜袋内，用檊面杖压成粉末 3、压好的粉末过筛一遍 4、倒取适量淡奶油 5、用打蛋器打至六分发时加入适量炼乳 6、再次将奶油打发至硬身（约九分发），将打发好的奶油装入裱花袋 7、取适量饼干粉末倒入慕斯杯底部，用勺子压实 8、在饼干上挤上一层奶油 9、重复7-8的动作2-3次
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冰薰衣草檸檬汁 材料：亁薰衣草1/4杯、糖1又1/2杯、水2杯、檸檬外皮1-2顆外皮，甜度自行調整，以上材料混合加熱後放涼，另備五~六顆檸檬汁，加入四杯水和冰塊，最後將之前的原汁加入完成
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冰薰衣草檸檬汁 材料：亁薰衣草1/4杯、糖1又1/2杯、水2杯、檸檬外皮1-2顆外皮，甜度自行調整，以上材料混合加熱後放涼，另備五~六顆檸檬汁，加入四杯水和冰塊，最後將之前的原汁加入完成
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【经期梅子醋，缓解经期不适+瘦身】材料：话梅3颗、苹果醋50ml、红糖5g 用法：晚饭后一小时，将话梅和红糖一起放进苹果醋中，侵泡15分钟后即可食用。 功效：话梅有助于消肿、排毒；苹果醋可促进肠胃蠕动；红糖可帮助…
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【经期梅子醋，缓解经期不适+瘦身】材料：话梅3颗、苹果醋50ml、红糖5g 用法：晚饭后一小时，将话梅和红糖一起放进苹果醋中，侵泡15分钟后即可食用。 功效：话梅有助于消肿、排毒；苹果醋可促进肠胃蠕动；红糖可帮助缓解经期不适。10日可瘦身2-3斤。
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不需要烤箱的蛋糕——【木糠蛋糕杯】木糠蛋糕是最具澳门特色的甜品之一，与葡式蛋挞齐名。 食材：玛丽亚饼干、淡奶油、炼乳 所需工具：打蛋器、裱花袋、裱花嘴、慕斯杯、檊面杖、保鲜袋做法： 1、准备所需材料 2、取…
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不需要烤箱的蛋糕——【木糠蛋糕杯】木糠蛋糕是最具澳门特色的甜品之一，与葡式蛋挞齐名。 食材：玛丽亚饼干、淡奶油、炼乳 所需工具：打蛋器、裱花袋、裱花嘴、慕斯杯、檊面杖、保鲜袋做法： 1、准备所需材料 2、取适量玛丽亚饼干放入保鲜袋内，用檊面杖压成粉末 3、压好的粉末过筛一遍 4、倒取适量淡奶油 5、用打蛋器打至六分发时加入适量炼乳 6、再次将奶油打发至硬身（约九分发），将打发好的奶油装入裱花袋 7、取适量饼干粉末倒入慕斯杯底部，用勺子压实 8、在饼干上挤上一层奶油 9、重复7-8的动作2-3次
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唇齿留香——蜜制金桔！1，金桔温水洗净，去蒂，盐水浸泡30分钟以上2，捞起，横切一半，剔去核3，锅内加水，放入冰糖烧化后，倒入金桔，大火烧煮，水面在金桔表面下一些，因为煮的时候会出水的4，时间控制在5分钟之…
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唇齿留香——蜜制金桔！1，金桔温水洗净，去蒂，盐水浸泡30分钟以上2，捞起，横切一半，剔去核3，锅内加水，放入冰糖烧化后，倒入金桔，大火烧煮，水面在金桔表面下一些，因为煮的时候会出水的4，时间控制在5分钟之内，这样既能把金桔皮心烧透，也不把会金桔外形烧软5，连汤带汁倒入干净容器内放入冰箱腌制一天6，次日后，将金桔一个个捡入干净容器，淋上蜂蜜密封放入冰箱存放，剩下的汁水冲水很好喝滴！
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【朗姆降霜草莓】原料：草莓、朗姆酒、糖粉、盐。做法：1、草莓用清水洗两遍后用盐水浸泡十分钟。2、把吸干净的草莓沥干水分整齐的码放在餐盒里。3、在草莓上淋上一点朗姆酒（我做这盒草莓时倒了两瓶盖朗姆酒，喜欢…
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【朗姆降霜草莓】原料：草莓、朗姆酒、糖粉、盐。做法：1、草莓用清水洗两遍后用盐水浸泡十分钟。2、把吸干净的草莓沥干水分整齐的码放在餐盒里。3、在草莓上淋上一点朗姆酒（我做这盒草莓时倒了两瓶盖朗姆酒，喜欢酒味浓一点的话，还可以再多方一点。4、盖上盒盖，把盛放草莓的盒子放到冰箱里冷藏半小时。5、半小时后，从冰箱里拿出草莓均匀的撒上糖粉。
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巧克力冰塊香草牛奶 <巧克力冰塊>：牛奶200ml、50ml水、不加糖的可可粉1湯匙、1茶匙糖、1湯匙速溶咖啡、70克黑巧克力（巧克力66％），把牛奶、水、糖、咖啡粉、可可粉倒入鍋中加熱用中火，攪拌均勻後，加入巧…
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巧克力冰塊香草牛奶 <巧克力冰塊>：牛奶200ml、50ml水、不加糖的可可粉1湯匙、1茶匙糖、1湯匙速溶咖啡、70克黑巧克力（巧克力66％），把牛奶、水、糖、咖啡粉、可可粉倒入鍋中加熱用中火，攪拌均勻後，加入巧克力塊，巧克力融化後，煮五分鐘一邊攪拌，冷卻後，放入冰塊格裡冰凍。<香草牛奶>：600毫升牛奶、60克糖、1香草莢(或香草粉)，把牛奶糖香草，加入鍋中用中火，糖均勻融化後，冷卻後放入冰箱冷藏。要喝時先加入香草牛奶，依個人喜好加幾顆巧克力冰塊完成。
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【黑莓棒冰】1. 把黑莓放入碗中. 倒入黑加侖利口酒.攪拌均勻.用攪拌器或任何圓頭的工具把黑莓碾碎. 加入酸橙汁和橙皮,攪拌. 2. 放一茶匙在每個冰棒容器底部. 倒入白葡萄酒. 3.放進冰箱大概兩個小時或開始凝固后放入…
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【黑莓棒冰】1. 把黑莓放入碗中. 倒入黑加侖利口酒.攪拌均勻.用攪拌器或任何圓頭的工具把黑莓碾碎. 加入酸橙汁和橙皮,攪拌. 2. 放一茶匙在每個冰棒容器底部. 倒入白葡萄酒. 3.放進冰箱大概兩個小時或開始凝固后放入冰棒棍. 繼續凍一晚. 開吃的時候很難弄出來的話把裝冰棒的容器放入熱水中兩三秒.
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芒果西米捞 1.芒果切开,一半用搅拌机打成芒果浆,一半切粒备用;2.锅里放水,水开后放西米煮,中间搅拌以免粘锅底,煮至西米中间有个小白点时关火焖至完全透明状,捞出过凉开水;3.芒果放搅拌机搅拌成泥,可以适量加酸奶搅…
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芒果西米捞 1.芒果切开,一半用搅拌机打成芒果浆,一半切粒备用;2.锅里放水,水开后放西米煮,中间搅拌以免粘锅底,煮至西米中间有个小白点时关火焖至完全透明状,捞出过凉开水;3.芒果放搅拌机搅拌成泥,可以适量加酸奶搅拌均匀,加入煮好的西米即可,吃时上面撒些芒果粒即可
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冰糖银耳奇异果 制作： 1、将银耳（银耳美容的功效在于能祛除脸上的雀斑、黄褐斑，此乃美容大师常用之物哦）用水泡软，洗净。 2、将奇异果（维C之王，百果之王）去皮，切成小块状。 3、将银耳放入锅…
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冰糖银耳奇异果 制作： 1、将银耳（银耳美容的功效在于能祛除脸上的雀斑、黄褐斑，此乃美容大师常用之物哦）用水泡软，洗净。 2、将奇异果（维C之王，百果之王）去皮，切成小块状。 3、将银耳放入锅中加水，用小火煮30分钟，加入冰糖煮至融化。 4、加入奇异果继续煮一分钟关火
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清肠养颜喝什么？自制懒人版柠檬蜜 非常懒人的做法^_^ 1.柠檬表皮撒盐，然后搓洗，流水冲洗干净，擦干。 2.柠檬切片。 3.把柠檬片一层柠檬一层蜂蜜的摆放玻璃罐。 4.放1天+，喝的时候挖两三勺出来兑温开水喝或是冰冻…
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清肠养颜喝什么？自制懒人版柠檬蜜 非常懒人的做法^_^ 1.柠檬表皮撒盐，然后搓洗，流水冲洗干净，擦干。 2.柠檬切片。 3.把柠檬片一层柠檬一层蜂蜜的摆放玻璃罐。 4.放1天+，喝的时候挖两三勺出来兑温开水喝或是冰冻矿泉水就好~
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梅子绿茶 做法： 1.用开水泡一下绿茶，很快倒掉第一次的水 2.继续用开水泡，放入几朵茉莉花提香，然后加入冰糖和梅子混合放凉 3.入冰箱冷冻一小时后，加入冰块，夏天喝超级舒服
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梅子绿茶 做法： 1.用开水泡一下绿茶，很快倒掉第一次的水 2.继续用开水泡，放入几朵茉莉花提香，然后加入冰糖和梅子混合放凉 3.入冰箱冷冻一小时后，加入冰块，夏天喝超级舒服
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蜂蜜柠檬冰红茶 做法： 1 柠檬切成片，放少量白糖腌制出柠檬汁。、 2 烧开热水，加入红茶包泡制5分钟。 3 取一大的容器，加入冰糖 4 倒入柠檬汁和柠檬片。 5 倒入泡好的红茶 6 稍凉后加入蜂蜜搅拌后放入冰箱。 过后…
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蜂蜜柠檬冰红茶 做法： 1 柠檬切成片，放少量白糖腌制出柠檬汁。、 2 烧开热水，加入红茶包泡制5分钟。 3 取一大的容器，加入冰糖 4 倒入柠檬汁和柠檬片。 5 倒入泡好的红茶 6 稍凉后加入蜂蜜搅拌后放入冰箱。 过后拿出来喝，味道超赞！
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DIY芒果西米捞：1、芒果切开，一半用搅拌机打成芒果浆，一半切粒备用；2、锅里放水，水开后放西米煮，中间搅拌以免粘锅底，煮至西米中间有个小白点时关火焖至完全透明状，捞出过凉开水；3、芒果放搅拌机搅拌成泥，可…
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DIY芒果西米捞：1、芒果切开，一半用搅拌机打成芒果浆，一半切粒备用；2、锅里放水，水开后放西米煮，中间搅拌以免粘锅底，煮至西米中间有个小白点时关火焖至完全透明状，捞出过凉开水；3、芒果放搅拌机搅拌成泥，可以适量加酸奶搅拌均匀，加入煮好的西米即可，吃时上面撒些芒果粒。
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将杨梅用盐水浸泡15分钟后,用清水洗净 2. 称取100克冰糖备用 3. 选用45°左右的清香型纯粮酿造的白酒 4. 将洗好的杨梅放置在晾架上自然晾干 5. 把晾干的杨梅依次轻放至玻璃容器中 6. 按一层杨梅一层冰糖的顺序码放 7.…
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将杨梅用盐水浸泡15分钟后,用清水洗净 2. 称取100克冰糖备用 3. 选用45°左右的清香型纯粮酿造的白酒 4. 将洗好的杨梅放置在晾架上自然晾干 5. 把晾干的杨梅依次轻放至玻璃容器中 6. 按一层杨梅一层冰糖的顺序码放 7. 在码放好杨梅和冰糖的玻璃容器中倒入白酒，白酒要没过杨梅1-2公分 8. 接着把盖子拧紧密封好，放置阴凉通风处 9. 每隔三天可摇晃一下瓶子，酿制15-25天时就可以喝了 10. 饮用前可冰镇一下，喝时的口感会更好
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桂花雪梨甜汤：材料 梨 5个 大枣 5粒 白芷 10克 桂花糖 红豆 100克 川贝母 约3-5克 冰糖 作法 1.梨洗净、去皮; 2.用小勺自底部将果核挖掉，放入锅内; 3.放入洗净的大枣; 4.放入淘洗过的川贝母和白芷; 5.加入淘洗过的…
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桂花雪梨甜汤：材料 梨 5个 大枣 5粒 白芷 10克 桂花糖 红豆 100克 川贝母 约3-5克 冰糖 作法 1.梨洗净、去皮; 2.用小勺自底部将果核挖掉，放入锅内; 3.放入洗净的大枣; 4.放入淘洗过的川贝母和白芷; 5.加入淘洗过的红豆; 6.加入足量的清水;（约3升） 7.大火烧开，转中小火，煮2小时左右，至梨酥烂止; 8.关火，加入适量的冰糖; 9.加入桂花蜜调味即可。
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