芝士土豆泥。 需要材料：土豆，黄油一小块（根据自己的口味），芝士（超市只有芝士片，用了两个土豆所以用了一片） 1.土豆洗净去皮，上锅隔水蒸熟，可以切块，这样比较容易熟。（这次切块了） 2.蒸土豆的间隙让黄油在室温下融化 3.土豆蒸熟后在瓷碗中压成泥，因为用到烤箱，但是没有烤箱用的碗具，所以只能用白瓷类的碗，避免出现爆裂 4.将融化的黄油放入土豆泥中搅拌均匀 5.将芝士撕成块，均匀地铺放在土豆泥表面。 6.烤箱200℃预热3分钟，将土豆泥放入中层，上下火200℃烤10分钟，直到表面金黄。  觉得自己好唠叨，讲得太详细，不过希望对其他人有用！*^O^*