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抹茶巴伐利亚奶冻-材料：抹茶9克，细砂糖40克，蛋黄30克，牛奶208克，吉利丁片一片约5克，淡奶油95克 【做法】： 1、抹茶和细砂糖混合均匀 2、加入39克蛋黄 3、混合均匀 4、牛奶加热到80度 5、一点一点分次加入到蛋黄抹茶糊里面，混合均匀 6、混合好后，倒回锅中加热到82度 7、加入吉利丁片，混合均匀 8、过筛 9、淡奶油打到,6-7分发 10、抹茶奶糊加入到淡奶油里面，搅拌均匀 11、装杯，放冰箱冷藏至凝固，表面装饰即可

一早餐：牛奶哈斯三明治+柠檬芦笋+火龙果渐变酸奶+费南雪+酥糖。周末给闺蜜过生日，做的巧克力裸蛋糕，一起吃从早聊到晚，互赠礼物，沾光收到好多好多。今天有哈斯和费南雪，做饭太轻松啦，简单炒些鸡蛋和芦笋，就灰常丰富。

周二早餐：酸汤水饺+羊肉炒小油菜+红枣发糕+黑枸杞水。妈妈包了饺子给我送来，里面看到我最爱的小饼，早上煮熟拌上牛肉酱酸汤，太美味啦。羊肉爆炒加上小油菜和胡萝卜，美味营养兼备，配上慧慧送的发糕，今天又吃撑。

洛神花慕司 材料： 鲜奶油100公克、柠檬汁15公克、酸奶油170公克、吉利丁15公克、白糖50公克、洛神花适量 作法： 1. 取一钢盆，将鲜奶油、柠檬汁加入混合后，以隔水加热方式将其融化；吉利丁泡水至软备用。 2. 酸奶油加热后将作法1的吉利丁放入搅拌至融化。 3. 将作法1的鲜奶油材料打发，再与作法2的材料、白糖混合。 4. 取模型，先于底部铺上洛神花后倒入适量作法3慕司，重复动作至材料用毕备用。 5. 将作法4模型放入冰箱冷藏室中冷藏一天至成型即可。

♡{花朵甜品} 『日式樱花抹茶大福』 糯米粉，白糖，水，樱花酱混合搅拌均匀，盖上保鲜膜微波炉高火2分钟，均匀覆盖玉米淀粉防止沾手；抹茶酱和豆沙混合均匀成馅，糯米团分成四份，压成饼状，裹住抹茶豆沙馅包严。

『抹茶曲奇夹心饼干』黄油切小块，室温软化后加糖粉打成蓬松；分三次加入蛋液，筛入低粉揉成团，擀成厚薄均匀的饼皮，用饼干模刻出形状，烤箱160度烤7分钟；淡奶油加抹茶粉隔水加热并拌至无颗粒，加入白巧和黄油，搅拌至融化装入裱花袋；挤在饼干上，盖上另一块，放入冰箱冷藏凝固。

♡【水果甜品】♡ 『草莓华夫饼』华夫饼在烤箱中150°上下火加热5分钟使之变酥，奶油摇晃后在华夫饼上挤出少许，草莓洗净后切成喜欢的花式放在奶油上。

『抹茶热香饼』 面粉加入已融牛油，糖粉，盐，抹茶粉拌匀，逐少加入鲜奶，用打蛋器在中央搅开冷藏半小时；将其中一面煎熟，反转倒在大碟上。重复上步骤直至所有饼皮煎好，待凉；鲜忌廉加入2汤匙糖粉，用打蛋器打发冷藏；包入适量红豆馅，两侧覆入卷起即可。

豆腐鲜虾煲 食材：豆腐250克、鲜虾8只、彩椒100克、白果6颗、红辣椒4只、腊肠2根、橄榄油适量、盐适量、酱油1勺、 韩国辣酱1勺 1、豆腐切小块，鲜虾去皮去虾线。百果去皮去芯，彩椒切小块。红辣椒洗净备好，腊肠切片。锅里倒入油爆香红辣椒。加入腊肠爆炒，再放入白果。放入彩椒和虾仁翻炒。再加入酱油和盐。放入韩国辣酱，再放豆腐。入热水或高汤煮开即可。

4月17日 早餐

INS上有一位日本思慕雪达人，她每天都要喝一杯smoothie，po出来制作方法，简直不能再方便啦！想尝试的小伙伴快来get吧！