kekedejing
2013年6月27日 10:04
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要坚信 只要活着 就一定会遇到好吃的!!!!

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【9种 韩料 的做法】啊啊!!玩了一天刚回来,昂~答应你们的菜谱还是会发的!!那个...大酱汤、辣炒年糕、石锅拌饭、紫菜包饭...都在这了你们不要太激动呀!啊哈哈哈哈!!
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草莓慕斯条 材料:草莓300克、淡奶油200克、吉利丁片10克、细砂糖60克、消化饼干80克、黄油30克 做法: 1、消化饼干压成碎屑,黄油隔水加热至溶化,混合拌匀后压入模具内,放入冰箱冷藏; 2、取草莓100克切成粒、200克打成浆;吉利丁片用冷水泡软;淡奶油加入细砂糖打发至可以缓慢流动的状态; 3、把草莓浆倒入小锅内加热,放入泡软的吉利丁片,搅拌至完全融化即可熄火;连锅移至凉水盆中降至冷却; 4、把草莓浆与打发好的淡奶油拌匀,分次倒入模具内;倒一次加一点草莓粒,直至与模具齐平,轻轻晃几下使表面平整,放入冰箱冷藏至凝固。
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#懒人甜品坊#【紫薯凉糕】本来就很喜欢紫薯的颜色,再裹上一层椰蓉,实在是佳人秀色啊!光看图已经想吃了。。。丨图转
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【培根芝士焗土豆泥】做法:1、洋葱、青椒,培根切成丁 ;2、土豆去皮切丁蒸熟,20分钟左右 ;3、土豆稍凉后加牛奶、黑椒、盐压成泥 ;4、将1中的丁翻炒留下少许后,倒入土豆泥搅拌均匀; 5、搅拌后置入容器,表面铺上剩余少许的丁和芝士,放入烤箱,220度烤10分钟左右,完成。
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【万无一失的糖醋汁配方】1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水,就按着这个比例调吧,保证成功!若是食材量大,需增加调料的量。这个糖醋汁可做糖醋排骨、糖醋里脊等糖醋类菜肴。
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【糖醋鱼DIY】原料:鱼、料酒、鸡蛋、淀粉、姜丝、醋、糖、番茄酱、盐;制作:1.鱼去头尾去鱼鳞切块,加料酒腌20分钟;2.鸡蛋磕碗中加干淀粉搅成蛋糊;3.热锅加油,鱼片均匀裹蛋糊入油炸至金黄捞出沥油;4.锅内放姜,加醋、糖、番茄酱、盐和湿淀粉,沿一个方向搅动成汁;4.将汁淋在鱼上即可
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材料 猪里脊 姜 白糖 盐 熟的白芝麻 鸡蛋 生粉 白胡椒粉 番茄酱 作法 <br />1.姜洗净擦丝,取姜汁; <br />2.里脊肉洗净切长条,放适量盐、白胡椒粉、蛋清、放姜汁拌匀,腌制一会儿; <br />3.腌制好的里脊沾上生粉; <br />4.入油锅炸,表面生粉变色捞出; <br />5.再复炸一次,表面微焦变脆,捞出滤油; <br />6.另起一锅,放适量番茄酱、白糖、少许清水,煮开; <br />7.加少许淀粉水(生粉+清水),煮到汤汁变稠关火,快速倒入炸好的里脊肉拌炒,撒上芝麻即可。
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