抹茶麻糬冰淇淋:1、1杯米粉1勺抹茶粉充分混合,拌匀后加180毫升凉白开,搅至没有颗粒后加入糖粉拌匀;2、盖上保鲜膜,放微波炉里高火2分钟,取出搅动后重新高火30秒取出,如果没熟再来30秒;3、煮熟的抹茶面团凉后,撒上玉米淀粉揉好切开,迅速包入冰淇淋冷藏食用
赞
评论
收藏
更多
【黄桃免烤布丁】原料:黄桃约500克,鲜奶油40克,牛奶45克,细砂糖25克,吉利丁8克(约2片)做法:(出品量4份)1.原料称重准备齐备。2.牛奶+淡奶油混合放入锅中,搅拌均匀。3.加入白砂糖混合后,用小火加热至微沸离火。4.吉利丁取一片半,约6克用冰水泡软。5.加入到牛奶混合物中,搅拌至溶化。6.可以过筛一遍7.把黄桃放入搅拌机内,我用了六瓣黄桃做泥,另外一半黄桃装饰8.搅打成黄桃果泥。9.取1/2的黄桃果泥加入到布丁液中拌匀。另外半片吉利丁用冷水泡软加入到余下的果泥中。10.把布丁液倒入容器中,放入冰箱冷藏一晚或者冷藏3小时左右,至布丁液凝固11.从冰箱取出凝固的布丁,淋上果泥,即可食用
2
700