morningliz
2011年7月15日 9:53
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无奶油冰淇淋DIY
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DIY冰淇淋
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【香菇焖饭】干香菇洗净后泡发,泡香菇的水留待备用。准备日常食用量的大米,洗净待用。 腊肠,温水洗净后切成块儿。 以油热锅,下腊肠香菇翻炒一会儿,加入大米。炒匀后加生抽老抽(无需加盐,生抽少许,老抽调颜色),再次翻炒,色泽均匀后,加少许鸡精 起锅倒入电饭煲,以平日煮饭的习惯加水,煮熟即可。
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香菇腊肠饭
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电饭煲香菇腊肠饭
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圆白菜炒粉丝
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培根泡菜炒饭
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【蒜蓉粉丝蒸培根】粉丝用温水泡发,将白菜叶子铺入盘中,上面铺上泡好的粉丝;白萝卜切薄片,再将培根切成合适大小,和白萝卜一片片夹起来摆盘中;蒜切碎,将蒸鱼豉油、蚝油、生抽、香油、盐、糖、水调成酱汁待用;炒锅热油,放入蒜末爆香,倒入调好的酱汁烧开;酱汁倒入盘中,上锅蒸熟,撒点红剁椒。
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剁椒蒜蓉蒸金针菇粉丝 - 又是一道下饭菜。味道鲜辣,口感脆韧。简单好做无油烟。
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【蒜蓉粉丝蒸大虾】 蒜蓉粉丝蒸大虾主料:鲜虾11只、粉丝1把、葱2根、姜2片、蒜5瓣、酱汁配料:生抽1.5匙、陈醋1匙、香油1/2匙、水1匙、糖半匙、盐适量做法:1、准备材料。2、将虾去头,并用刀将虾背部划开,挑出黑色的泥肠。3、将配料调成一碗酱汁备用,粉丝用温水泡发10分钟,葱姜蒜切末备用。4、泡好的粉丝沥干水分铺在大碗里,再将虾均匀的铺放在粉丝上。5、锅里烧热油,倒入葱姜蒜末炒香备用。6、将炒香的葱姜蒜末及油均匀的铺在虾上。7、倒上调好的酱汁拌匀。8、放入蒸锅中,水开后蒸......
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蒜蓉粉丝娃娃菜 1、将大蒜切成碎末,放入滤网用凉水冲掉粘液,冷油下锅,先用稍大点的火煸炒去掉大量水分,再改小火慢慢炒成金色; 2、可以多放些油,煸完蒜末泌出油可以另作他用;盛出炒好的金蒜,调入适量盐和鸡粉,拌匀后备用; 3、将粉丝放入盆中,倒入沸水,大约半分钟粉丝变软即可捞起,沥干水分后,倒入适量蒜油拌松散备用; 4、把娃娃菜冲洗干净沥干,先对半切开,再改切成6~8瓣,切开的娃娃菜根部呈三角形,叶片才不会散开; 5、把娃娃菜放入沸水中焯烫,数到十马上捞出,这样不会破坏爽脆感;接着摆盘,每瓣菜间隔中
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酸酸麻麻还御寒的酸辣疙瘩汤 主料:面粉、西红柿、羊肉、胡萝卜、土豆 盐、番茄酱、香醋、胡椒粉、鸡精、葱、姜、辣皮子、香菜,水发木耳 1.面粉慢慢加水,用筷子不停的拌均匀,成干干的小疙瘩、葱姜蒜切末、辣皮子泡泡切末,胡萝卜、木耳、羊肉、土豆、西红柿切小丁 2.热锅凉油加葱姜、辣皮子炒出香味,加羊肉丁翻炒均匀,下胡萝卜、土豆丁、木耳翻炒出香味,加西红柿、番茄酱、加盐翻炒出红油。加水大火烧开, 中小火,水保持沸腾,把搅拌好的面絮一点点的倒进去,煮两分钟后,加大蒜、胡椒粉、鸡精、关火,加香醋拌均匀即可
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裱花蛋糕
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圣诞甜品
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