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香水座
2013年7月30日 23:23
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小旅馆,楼下餐馆,楼上客房
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甜点,那个用巧克力粉做出的大弯角山羊图案,是此地的标志
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素的卡普恩斯:煮熟的土豆泥,用大片菜叶子包好,浇上白汁。很好吃
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甜点
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皮藻蔻Pizokel 将土豆、面粉、鸡蛋、牛奶、奶油做成面疙瘩煮熟,加上奶酪、火腿、腊肠、莴苣、香草一起煎出来
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这个是施库尔一家意大利餐馆的前菜,酸酸脆脆很开胃,是青南瓜切片腌出来的
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施库尔的小餐馆大多这样,路边,户外,摆几张桌椅,花儿是不能少的。
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施库尔家家户户院子里都有苹果树——从某个角度说,在这个村子里是渴不着饿不着的——养生矿泉水在公共喷泉日夜流淌,路边果树上的苹果扑簌簌地掉,村里人都懒得捡
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以山羊为标志的恩嘎丁怎能没有山羊奶酪?这种小圆球就是
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面包也爱做成圆圈
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小圆圈饼干,酥脆,有很重很纯的奶香
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这个,鼎鼎大名的恩嘎丁特产、果脯馅饼Birnebrot,用梨干等果脯裹上黄油面皮制成的甜馅饼——味道独特,但也是很甜的东西。相当甜
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右上角瓷盆里,长条的那种是恩嘎丁很有名的特产,手工制作的杏仁棒,杏仁很多。整体上我觉得硬而甜,兴趣不大。
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老乡们做的甜点,款式上是不是和他们住的房子颇有呼应?
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