❀【花酒 甜品】❀
『桂花酒』用料:桂花 江米酒2000克白糖200克
做法:桂花置于通风阴凉处风干一夜，每斤桂花加入四两白糖（粉状冰糖最好）拌匀，放入酒缸任其发酵二、三天之后，加入四斤米酒，密封发酵几个月。

甜甜圈 准备食材： 奶油40克、鸡蛋3个、低筋面粉150克、细砂糖100克、牛奶50毫升、巧克力200克、杏仁适量、装饰用糖粒适量 制作步骤： 1、首先我们要将奶油在室温下融化，然后用奶油与其采用隔水加热的方式进行搅拌均匀。 2、将鸡蛋和细砂糖放入盆中，同样采用隔水加热的方式，使用搅拌器将鸡蛋和砂糖充分打发。 3、如果鸡蛋和砂糖打我们用搅拌器在其上面画8字不会立即消失，就说明我们打发的已经到位。 4、在打发好的鸡蛋和砂糖中加入过筛的低筋面粉，快速搅拌均匀。 5、将搅拌好的面糊分中分多次加入前面我们准备好的奶油和牛奶溶液，并且充分搅拌均匀。 6、将烤箱采用180°进行预热，然后将点也搅拌好的面糊倒入模具烤盘中放入烤箱进行烘焙，大约20分钟左右。 7、待甜甜圈考好后取出，放置2-5分钟即可脱模，可以依据个人口味在甜甜圈上淋上巧克力液和装饰用的糖粒即可。

茉香养乐多 准备原料：茶之味茉莉绿茶茶包、养乐多、果糖、冰块、柠檬 做法： 1、茶包采用6克的，用萃茶机萃取，茶水比例为1:50 2、杯中加入35ml的果糖，倒入1瓶养乐多和200ml的茶汤 3、柠檬切片加入杯中 4、最后加入80g的冰块，摇匀即可

脏脏奶茶 准备原料： 黑糖糖浆250g、黑珍珠500g、纯牛奶、清水、冰块、好看的杯子 做法： 1、将珍珠煮好，搅拌至珍珠都浮起来，转中火盖上锅盖煮20分钟，然后在关火闷30分钟 2、另起锅把沥干水的珍珠倒锅里，开小火在把黑糖浆倒入锅里一直搅拌，煮五分钟左右就可以出锅了 3、煮好之后在准备的杯子上做一个挂壁 4、挂壁做好后在杯子底部加入珍珠，然后再加入冰块 5、最后，倒入牛奶即可

百香果双响炮 准备原料： 珍珠、椰果、百香果、果糖、茶之味茉莉绿茶茶包、百香果果酱、冰水、冰块 做法： 1、茶包选用6g的，用萃茶机萃取茶汤，或者用1：50的开水焖泡5-10分钟，茶汤备用 2、雪克杯中加入46g果糖、120ml茉莉冷茶汤、30g百香果果酱、60g鲜百香果、冰水150ml、冰块150g雪克均匀 3、出品杯中加入珍珠和适量的椰果，然后将雪克杯里的食材倒入出品被即可

整棵柠檬霸 准备材料： 柠檬、柠檬汁、果糖、茶之味茉莉绿茶、冰块 做法： 1、茶包采用6g的，用萃茶机萃取，茶汤备用 2、杯中加入30g柠檬汁、120g果糖 3、柠檬切片，但不要切断，这样可以保证整颗柠檬的形态，同时也可以让柠檬的口感更好的释放 4、加冰块至满杯，然后倒入茶汤即可

波霸奶茶 准备材料： 茶之味蜜香红茶茶包6g、植脂末、果糖、珍珠、布丁 做法： 1、将准备的红茶茶包用1：50的茶水比例冲泡，焖泡5-10分钟后取出茶包，茶汤备用 2、然后在雪克杯里面加入33g的植脂末，如果不喜欢植脂末的可以用牛奶来代替，加入植脂末后再加入30ml的果糖和50ml的茶汤，搅拌至植脂末融化 3、加入喜欢的布丁和珍珠，也可以按照自己的口味加其余的配料 4、最后，加入热水至满杯，摇匀即可（做冷饮的话把热水换成冰块即可）

西瓜冰沙

摩卡冰咖

焦糖冰沙

芒果冰饮

抹茶浮雪

清凉薄荷

无酒精鸡尾酒

蓝莓冰饮

菠萝茶

金桔汽水

桃子奶昔

双色果汁

树莓奶昔

鸡尾酒

清凉香草奶昔 做法 将蛋黄和细砂糖混合搅匀，然后慢慢加入牛奶混合均匀，接着倒入锅中，剖开香草豆荚，将香草籽加入，用小火煮，且不停搅拌，直到液体变得稍具粘稠，快要沸腾时关火，移开放凉，这样蛋奶酱就做好了 把放凉的蛋奶酱移入盆中，慢慢倒入400ml牛奶搅拌均匀，若有些许浮沫可以用小勺舀去，这样牛奶奶昔就做好了，冷藏备用 将约50--100ml的牛奶用打泡器打成奶泡。在玻璃杯中各放入一块冰，然后将牛奶奶昔倒入杯中至7—8分满，并舀入奶泡即可享用

冰薰衣草花茶 材料： 薰衣草花2克 水100ml 新鲜柠檬汁10ml 糖水25ml 冰块适量做法： 1、取薰衣草花放入冲茶器，并将热水注入约一分钟。 2、将冲好之茶汤倒入摇酒器，隔冰降温，再以吧叉匙搅拌冷却后过滤掉茶叶。 3、取压汁器制作新鲜柳橙汁，并倒入公杯中备用。 4、取摇酒器，加入冰块8分满，加入新鲜柠檬汁、糖水，摇滚均匀至外部结霜即成。 5、打开摇酒器上盖，将液体倒入杯中。 6、放置装饰物于杯上。

玫瑰薄荷茶