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月亮上的捣蛋鬼
2018年6月16日 14:02
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【章鱼小丸子】1.将章鱼脚、圆白菜、洋葱、胡萝卜切成小丁备用; 2.将面粉和泡打粉过筛,加入鸡蛋、水、酱油、味啉混合成面糊备用; 3.烧热锅具,用刷子在锅具表面刷薄薄一层油; 4.用量杯将面糊倒入模具中约七分满; 5.撒上章鱼脚、圆白菜、洋葱和胡萝卜粒; 6.将面糊倒满; 7.待底部面糊成型,可以翻动时,用竹签将底部翻上来,让上面的面糊流下去,如此挑动几次,反复将面糊挑圆,并煎至金黄; 8.在煎好的小丸子上淋上章鱼烧酱、沙拉酱、海苔粉、木鱼花即可
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