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巧克力樱桃蛋糕

不知道你们有没有吃过贝壳巧克力

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椒盐卷饼是一种小吃。也有人称它为蝴蝶脆饼。它通常是蝴蝶形的

巧克力 B162

椰浆巧克力海绵蛋糕

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椰浆巧克力海绵蛋糕

武汉 · 莫奈花园（武汉天地）| 覆盆子巧克力慕斯。就三个甜品里最普通的，造型也不错，微苦的巧克力中心是酸酸的覆盆子果酱。

武汉 · 莫奈花园（武汉天地）| 伯爵茶牛奶巧克力慕斯。玫瑰花造型好好看！本来觉得味道就是普通的巧克力平淡无奇，吃到茶味的时候hin惊喜，甜腻中冒出清香。

主料：黑巧克力126克、黄油150克、鸡蛋2个、高筋面粉70克、细砂糖100克、核桃仁60克、盐1克。 1、黑巧克力和黄油切成小块放入盆里隔热水溶化成液态，然后加入糖、盐拌匀。 2、鸡蛋打散备用。 3、巧克力液晾凉后把鸡蛋液倒入拌匀。 4、筛入面粉，搅拌成均匀的面糊。 5、倒入烤熟切碎的核桃仁，搅拌均匀。 6、把拌好的面糊倒入模具8分满，烤箱180度烤30分钟即可。 7、烤好的布朗尼取出后彻底晾凉脱模切片即可。

荔枝覆盘子白巧慕斯蛋糕（12个2.5寸小蛋糕） 原味海绵蛋糕（40 x 20 cm）： 2个鸡蛋（大） 80 g 砂糖 67 g 低粉 13 g 无盐黄油，溶化 4 g 牛奶 烤箱预热180C，蛋糕模铺上烘焙纸。 鸡蛋加糖，坐热水以高速打发。 拌入低粉后，拌入黄油和牛奶。 倒入烤盘烤12－15分钟，放凉备用。 荔枝果冻： 60 g 罐头荔枝，切小块 130 g 荔枝糖浆 4 g 吉利丁片，泡软 糖浆稍微加热加入吉利丁片，搅拌至融化。 加入荔枝，拌匀后倒入小马芬的模具，冷藏备用。 白巧克力慕斯： 100 g 白巧克力，切小块 100 g 原味酸奶 3 g 吉利丁片，泡软 150 g 鲜奶

♡【水果甜品】♡ 『巧克力汤圆』温水与汤圆粉一起和面，把面团揪成大小相等的剂子；将巧克力掰成小块，在搅拌机中打碎；将剂子按扁，中间直接包入巧克力碎；揉成汤圆球下锅煮熟，巧克力碎会自动融化。

法式甜点 『巧克力慕斯杯』 1吉利片放入冰水中软化备用2奥利奥饼干，扭一扭，把中间的夹心挖出备用3饼干用擀面仗擀碎备用4饼干夹心、奶酪、一大勺牛奶，放入碗中5黄油隔水融化成液体6倒入饼干碎中，拌匀7把饼干屑放到杯子底部压实8隔水加热奶酪等混合物9融化成液体后，加入软化的吉利丁片10再次拌匀11溶液过筛12淡奶油放入碗中13打发到6分发，倒入过筛好的奶酪溶液14再加入一瓶盖朗姆酒15搅拌均匀16倒入杯子中，尽量抹平，盖保鲜膜，入冰箱冷藏17黑巧切碎，加入黄油和淡奶油18隔水加热成巧克力溶液，趁温热时，倒入冷

【巧克力牛奶冰】做法：把200ml牛奶、50ml水、糖、咖啡粉、可可粉倒入锅中加热用中火，搅拌均匀后，加入黑巧克力块，巧克力融化后，煮五分钟一边搅拌，冷却后，放入冰块格里冰冻。喝的时候取几块巧克力冰，倒入牛奶即可~

❁『巧克力馒头』❁将自发粉放入盆里，加入盐，白糖，拌均匀。加入牛奶开始和面（和面时加入少许橄榄油，可以使馒头更光滑）；面团揉好后分两团，把巧克力融化后加入其中一个面团，揉匀；将两个面团进行发酵，发好面团后，擀成长方形，将两种面团叠起来，卷起来，切好之后，再发酵一下就可以上锅蒸了。

爱尔兰威士忌阿芙佳朵 Irish Whiskey Affogato 【英文名称】: Irish Whiskey Affogato 【调制配方】: 香草冰淇淋2勺、浓缩咖啡双份、爱尔兰威士忌1盎司 【载具选择】: 玻璃杯 【调制方法】: 兑和法 【酒精含量】: 低 做法： 1、制作浓缩咖啡备用。 2、添加您喜欢的香草冰淇淋到杯中。 3、倒入浓缩咖啡与爱尔兰威士忌。 阿芙佳朵（Affogato），有名的意式甜点，做法很简单，只要在Gelato(意大利语冰淇淋的意思)上浇上浓浓的饮料，但材料的选用和制作就有

巧克力冰激凌月饼 食材： 巧克力两小盒,冰激凌 做法： 1.巧克力两小盒（做罢后俺把盒子给扔了，现在忘记多少克的了），隔水加热成糊状。 2.把巧克力糊倒入果冻模具中的三分之一，并用刷子涂抹满模具的四周。放冰箱冷冻几分钟。 3.把冰激凌用小勺挖到涂好巧克力的模具中，用小勺压实压平。 4.最后用剩下的巧克力覆盖到冰激凌上，入冰箱冷冻半小时即可。

【可可杏仁饼干】 1.黄油切小块放室温下软化。然后放入糖粉、盐，搅打至黄油顺滑，体积稍有膨大 2.分三次加入蛋液（每加一次要将黄油与蛋液搅匀后再加第二次） 3.放入杏仁片，拌匀 4.将面粉与可可粉混合均匀，过筛，放入黄油中：用刮刀翻拌均匀 5.将面糊装入保鲜袋中，然后放入模具中整理成长方体形状，放入冰箱中冷冻约半小时 6.当面糊冻硬后取出，用刀切成约0.5厘米厚的小饼 7.烤箱175度预热，预热好后放入饼干片烤约15分钟，然后取出晾凉即可