戈林元帅的三哥
2018年9月14日 15:39
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酸奶燕麦杯

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♡【水果甜品】♡ 『日式草莓大福』 草莓外面包上豆沙馅,大概四分之三高度。玉米淀粉倒入盘子上,铺均匀,用微波炉转熟;糯米面加入水和植物油,用微波炉转30秒钟取出搅拌一下;面团分成六份,取其中一份沾上玉米淀粉从草莓头部往下包,完全包好。裹上草莓粉即可。 丫头美食铺『纯手工自制』 http://weidian.com/s/822435913?wfr=c
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糖糕
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「柠檬冰霜」材料:柠檬,水,白糖。 步骤:1.水和白糖放入锅中大火煮开后,转小火煮10分钟离火,晾凉。 2.从柠檬的1/3顶部切开,将柠檬内部用小刀掏空,将柠檬汁挤在干净的杯里,再依照个人口味倒适量到糖水中,搅拌匀。 3.搅拌好的混合液倒入容器里,放入冰箱冷冻4小时以上,期间每隔一小时搅拌一次。 4.然后将柠檬冰倒入掏空的柠檬里,盖上柠檬盖,就可以拿去和小伙们一起分享拉。 tips: 也可以在柠檬汁里加些薄荷叶或是蜂蜜,味道一样好极了。
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「南瓜汤」材料:小葱一把,几支新鲜迷迭香,1个新鲜红辣椒,1块鸡汤块,橄榄油少许,南瓜1只,胡萝卜3根,鹰嘴豆1罐。 步骤:1.葱、迷迭香、辣椒和鸡汤块在料理机里搅拌成酱,倒入放了一勺橄榄油的炖锅中。 2.南瓜去皮去籽切块,胡萝卜洗净切块,放入1的炖锅中。 3.将鹰嘴豆及汁液也倒入1的锅中,加一升水,猛火煮开后转小火煮到食材软烂。 4.用手持搅拌机将炖锅内的食材搅拌至顺滑,用盐和黑胡椒调味,完成南瓜汤。
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彩色水果汤圆
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酸奶燕麦杯
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蓝莓焦糖布丁
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芒果流心布丁
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布丁
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【糯米红枣】1.红枣浸泡数小时,沥干水分用剪刀剪开去核;2.糯米粉玉米淀粉混合,加入清水和成团(如果怕散可以用开水和);3.将糯米粉搓成长条,切小段,加入红枣中间;4.做好的红枣排入盘子中,放入蒸锅蒸熟;5.取出蒸好的红枣,表面淋上糖桂花即可开吃 。
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「玫瑰慕斯」材料:芝士,草莓果酱,奶油,可食用玫瑰干花,玫瑰花糖浆,鲜玫瑰花。 步骤:用了少许芝士加上草莓酱混合奶油做成的慕斯,顶层是用玫瑰花干加玫瑰花糖浆煮成的果冻,在没凝结的时候撒上一层玫瑰花瓣点缀。 tips: 在网上看到这款蛋糕觉得看起来好好吃哦,但我觉得食谱应该是不够完整的,比方说做果冻怎么可以没有鱼胶粉嗷。 然后我找了半天不仅没找到出处,也没找到完整的做法。我也不想补充了,好麻烦…… 简单来说这就是一款融合了层轻果冻的慕斯就对了。
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【草莓糯米团——不用烤箱的甜点】原料:糯米粉40g、生粉少许、水70g、糖40g、草莓4粒。做法:1、把糯米粉,糖和水放入耐热容器中,搅拌均匀,盖上保鲜膜;2、放入微波炉用中高火加热3分钟;3、取出搅拌均匀后,移到铺有生粉的盘子中制成面团;4、每块面团摊开,包入切开的草莓
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【黑胡椒酱】原料:洋葱碎,大蒜碎少量,番茄酱,手工磨黑胡椒粉,生抽,蚝油,白糖,黄油,水适量。做法:1.冷锅放入黄油融化;2.放入洋葱碎,大蒜碎炒香;3.放入水,生抽,蚝油,蕃茄酱,黑胡椒粉,白糖,慢慢煮制。煮至粘稠状即可。
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日式和果子----关东风味樱饼用料:豆沙200G 熟芝麻 一小把 糯米粉 12克 面粉 120克 细砂糖 30克 色素几滴 做法1.200克红豆泥加入适量的熟芝麻加入适量的花瓣 再逐个做成大小适中的豆沙球 做法2 (年糕皮)1.盆里放入12克的糯米粉 2.到入180cc水搅拌 3.筛入120克面粉 4.加30克细砂糖搅拌均匀 5.面糊过筛,分2份 6.1份面糊里加色素,1份白色,1份粉红色 7.不粘锅不放油,烧热,小火,放入一匙面糊,抹平 8.再加上几瓣花瓣,约五十秒翻个个儿烙另一面 9.不要烙糊了,烙好一个用保鲜膜包好 10.包上红豆芝麻花馅,装盘
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吃货食谱
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