「红枣年糕」食材:糯米粉1000g,红枣500g,开水,白糖,食用油适量。
步骤:1.提前准备好糯米粉倒入盆中,一小锅水煮沸。
2.红枣洗净,分次将开水倒入糯米粉中,用筷子快速搅拌,使糯米粉逐渐抱团直到看不到干粉,然后静置20分钟。
3.糯米粉团中加入白糖,用筷子搅匀,再用双手将糯米粉团搓成均匀的大颗粒状。
4.蒸屉上铺一层湿纱布,均匀撒一层糯米粉团,铺满糯米粉后再铺一层红枣。
5.在红枣上覆盖一层糯米粉团,再铺一层红枣,盖上锅盖锅开后蒸15分钟左右。
6.时间到后,在红枣上再撒满一层糯米粉,糯米粉团和红枣交替,四五层为宜,继续蒸制10分钟左右。就好食用拉。
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补发一个端午节吃的粽子,樊爷千里迢迢快递而来的糯米红枣粽子与黄米红枣粽,沾着白砂糖,特别美味;燕子所赠送的荔枝,甘甜多汁,吃到停不了口,木可家的餐具.雅致大方,杯中所喝的是黑豆黑米浆~
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Crystal-水晶小妞
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「红枣年糕」食材:糯米粉1000g,红枣500g,开水,白糖,食用油适量。
步骤:1.提前准备好糯米粉倒入盆中,一小锅水煮沸。
2.红枣洗净,分次将开水倒入糯米粉中,用筷子快速搅拌,使糯米粉逐渐抱团直到看不到干粉,然后静置20分钟。
3.糯米粉团中加入白糖,用筷子搅匀,再用双手将糯米粉团搓成均匀的大颗粒状。
4.蒸屉上铺一层湿纱布,均匀撒一层糯米粉团,铺满糯米粉后再铺一层红枣。
5.在红枣上覆盖一层糯米粉团,再铺一层红枣,盖上锅盖锅开后蒸15分钟左右。
6.时间到后,在红枣上再撒满一层糯米粉,糯米粉团和红枣交替,四五层为宜,继续蒸制10分钟左右。就好了
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【8.24—8.31的饭饭日常】
这周比较忙不怎么在家吃法,有外食。
主食:杂粮饭、米饭、年糕、土豆、苕粉、南瓜、面条、蕨根粉;
蛋白质:鸡蛋、鸡肉、牛肉、排骨、肥肠(这个应该算脂肪)、豆皮、豆腐、鱼肉;
蔬菜:胡萝卜、苦菊、上海青、白菜、卷心菜、洋葱、角瓜、香菇、薄荷;
水果:桃子、石榴、猕猴桃、哈密瓜、蜜桔、苹果;
其他:皮蛋、核桃、红枣、花生;
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主食:杂粮饭、米饭、年糕、土豆、苕粉、南瓜、面条、蕨根粉;
蛋白质:鸡蛋、鸡肉、牛肉、排骨、肥肠(这个应该算脂肪)、豆皮、豆腐、鱼肉;
蔬菜:胡萝卜、苦菊、上海青、白菜、卷心菜、洋葱、角瓜、香菇、薄荷;
水果:桃子、石榴、猕猴桃、哈密瓜、蜜桔、苹果;
其他:皮蛋、核桃、红枣、花生;
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蛋白质:鸡蛋、鸡肉、牛肉、排骨、肥肠(这个应该算脂肪)、豆皮、豆腐、鱼肉;
蔬菜:胡萝卜、苦菊、上海青、白菜、卷心菜、洋葱、角瓜、香菇、薄荷;
水果:桃子、石榴、猕猴桃、哈密瓜、蜜桔、苹果;
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蔬菜:胡萝卜、苦菊、上海青、白菜、卷心菜、洋葱、角瓜、香菇、薄荷;
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蔬菜:胡萝卜、苦菊、上海青、白菜、卷心菜、洋葱、角瓜、香菇、薄荷;
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蔬菜:胡萝卜、苦菊、上海青、白菜、卷心菜、洋葱、角瓜、香菇、薄荷;
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蛋白质:鸡蛋、鸡肉、牛肉、排骨、肥肠(这个应该算脂肪)、豆皮、豆腐、鱼肉;
蔬菜:胡萝卜、苦菊、上海青、白菜、卷心菜、洋葱、角瓜、香菇、薄荷;
水果:桃子、石榴、猕猴桃、哈密瓜、蜜桔、苹果;
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