【上海菜饭】原料: 大米 青菜。配料: 姜末。调料: 油 盐 鸡精。做法:1,大米淘洗干净备用。 2,青菜洗净切碎备用。 3,米饭比平时做饭,要水少很多,平时做饭,要到手指关节的一半,做菜饭刚刚淹没米就好了。 4,锅里放油,炒一下姜末。 5,放入蔬菜炒均,都沾上油了即可,不要炒熟炒老了。调入一茶匙盐。半茶匙鸡精。 6,米饭跳过来立刻打开,把蔬菜拌进去,盖上焖八分钟,即可。
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【吃在韩国】米饭:현미밥玄米饭보리밥大麦饭완두콩밥豌豆饭콩밥黑豆饭팥밥红豆饭오곡밥五谷饭밤밥栗子饭영양돌솥밥营养石锅饭고구마밥地瓜饭김치밥泡菜饭산나물밥野菜饭콩나물밥豆芽反굴밥牡蛎饭닭온반鸡汤饭비빔밥拌饭장국밥酱汤饭김밥紫菜包饭고추순대辣椒饭오징어순대鱿鱼饭순대米肠감자밥土豆饭
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