【鸭肉炖土豆】鸭肉营养很高，土豆的香味与鸭肉完美融合，美味还不腥。食材：鸭腿3个或鸭子半只、土豆200克、香菇3个、生姜3片、红干椒3个、八角2个、桂皮1个、香叶3片、蒜头5粒、盐适量、酱油2茶匙、料酒少许、淀粉少许1.香菇切片，留两个切成花刀做装饰用2.土豆切成大一点的滚刀块状，切太小的话，炖的时候容易化没了3.将鸭肉剁块备用4.将鸭肉加入一小勺淀粉、料酒、酱油抓匀腌制15分钟（腌制后的鸭肉既没有腥味、还加快烹饪时间）5.炒锅烧热注入食用油，入生姜、蒜片、干辣椒、八角、桂皮等炸出香味（秋天辣椒尽量少放一些，防止上火）6.倒入鸭肉开大火翻炒2分钟左右，变色即可7.倒入3碗温水，开小火慢炖20分
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一口爆浆的“梅渍小番茄”酸甜可口超好吃！主料：小番茄600g，乌梅20g，柠檬1个辅料：冰糖10g，海盐2g1.备好食材，小番茄去蒂洗净备用，柠檬切薄片备用。2.用刀在小番茄后背开十字刀，锅中烧热水煮沸，番茄下锅10s钟捞出立即捞出，记住时间太久会影响口感。3.将捞出的小番茄放凉慢慢的给它脱皮，将脱好皮的小番茄放在旁边备用。4.热锅加200ml水烧热，加入海盐与冰糖让其煮水融化，在加入乌梅煮制1分钟让乌梅的味道渗入到水中，放凉备用。5.最后将小番茄柠檬乌梅水放入密封罐中即可哦，放入冰箱冷藏4小时即可食用。做好的小番茄酸甜可口超级好吃，而且时间越久越入味哦！小番茄的水分充足，搭配上柠檬的酸味和乌
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一口爆浆的“梅渍小番茄”酸甜可口超好吃！主料：小番茄600g，乌梅20g，柠檬1个辅料：冰糖10g，海盐2g1.备好食材，小番茄去蒂洗净备用，柠檬切薄片备用。2.用刀在小番茄后背开十字刀，锅中烧热水煮沸，番茄下锅10s钟捞出立即捞出，记住时间太久会影响口感。3.将捞出的小番茄放凉慢慢的给它脱皮，将脱好皮的小番茄放在旁边备用。4.热锅加200ml水烧热，加入海盐与冰糖让其煮水融化，在加入乌梅煮制1分钟让乌梅的味道渗入到水中，放凉备用。5.最后将小番茄柠檬乌梅水放入密封罐中即可哦，放入冰箱冷藏4小时即可食用。做好的小番茄酸甜可口超级好吃，而且时间越久越入味哦！小番茄的水分充足，搭配上柠檬的酸味和乌
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【鸭肉炖土豆】鸭肉营养很高，土豆的香味与鸭肉完美融合，美味还不腥。食材：鸭腿3个或鸭子半只、土豆200克、香菇3个、生姜3片、红干椒3个、八角2个、桂皮1个、香叶3片、蒜头5粒、盐适量、酱油2茶匙、料酒少许、淀粉少许1.香菇切片，留两个切成花刀做装饰用2.土豆切成大一点的滚刀块状，切太小的话，炖的时候容易化没了3.将鸭肉剁块备用4.将鸭肉加入一小勺淀粉、料酒、酱油抓匀腌制15分钟（腌制后的鸭肉既没有腥味、还加快烹饪时间）5.炒锅烧热注入食用油，入生姜、蒜片、干辣椒、八角、桂皮等炸出香味（秋天辣椒尽量少放一些，防止上火）6.倒入鸭肉开大火翻炒2分钟左右，变色即可7.倒入3碗温水，开小火慢炖20分
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