◢椒盐虾好吃到爆的椒盐大虾,营养丰富,做法简单,有空做一盘,惬意!食材:虾/青红椒/洋葱/姜/蒜/椒盐/料酒/生抽/胡椒粉1.处理虾。把虾须和虾枪剪掉,用刀把虾背剪开,去除虾线2.处理好的虾放入碗内,加1勺盐,1勺料酒,少许姜,拌匀,静置腌制10~15分钟3.腌好的虾,放入少量淀粉,让虾的表面均匀地裹上薄薄的淀粉,这样煎出来的虾才会外酥里嫩4.锅内加油,烧热,把虾放入锅内,小火煎至两面金黄,捞出备用5.倒出锅里多余的油,留少许底油,倒入蒜末和姜末,小火炒香6.加入洋葱丁和青红椒丁,小火翻炒均匀7.倒入煎好的大虾,翻炒8.调味。适量的椒盐,少许胡椒粉,1勺生抽,大火翻炒均匀关火
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原料:海虾250克,土豆1个,干辣椒一小把,麻辣花生1汤勺,白芝麻1汤勺,葱姜蒜片少许。 调料:四川辣酱1茶匙,生抽1汤勺,糖1茶匙,盐1茶匙,料酒2汤勺。 做法: 1.海虾清洗干净,去虾枪、虾腺后加入料酒浸泡。土豆去皮切成粗条备用。 2.锅中倒入呦,能没过虾的为宜。约7成热时放入虾,炸透变红即可捞出。 …http://www.027eat.com/2011/1209/84128.html
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我不爱美食happy0…
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香菇蒸虾球10分钟就可以走好的肉菜,料儿超足,简单到爆。这个阴霾天连猫咪都是葛优瘫,我也一脸的无精打采肚子在咕咕叫,得做一道治愈神经的美味。于是乎,香菇蒸球就成了我的盘中餐香菇的鲜味混合了虾虾的肉味,简直是十里飘香而且蒸过之后汁水很香浓,咬一口是弹牙的虾肉和嚼劲的香菇,撒点香葱碎,倒点生抽调味,吃着真的好幸糊食材就是:虾,香菇,玉米粒,胡萝卜做法:· 香菇洗干净去掉根蒂,虾去壳去虾线清理干净只剩下肉肉· 胡萝卜切丁,虾肉剁碎碎,还有玉米粒,一起拌起来,加盐调味· 把拌好的虾泥放在香菇里面,锅里烧开水,蒸5分钟就OK啦,是不是炒鸡简单 via:吃货秘籍
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