【茄汁鱿鱼】做法:1)鱿鱼去膜切花刀,切小段辣椒切片,姜切片。2)煮一锅水,水开下鱿鱼焯一下,卷起来就可以起锅了,出锅沥水。3)锅中放油,爆姜。4)倒入蕃茄酱。5)倒入鱿鱼。6)加入生抽、鸡精、盐、辣椒,翻炒后即可出锅。
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dannywang123
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【芋艿汤】 材料:芋艿、葱、调味料:盐、料酒、生抽、胡椒粉 做法:芋子洗净去皮切厚片.热锅热油.爆香葱花后下芋子翻炒.炒至芋子微微发黄.加入适量开水.大火煮开后转中火煮约10分钟.烹入适量料酒.加少量生抽,加盐调味.再次煮开后关火.洒葱花和胡椒粉推匀即可~
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dannywang123
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