油焖大虾

「默默乱煮」自制油焖大虾做法及步骤详解

花儿爷对着山谷喊了声”喂”，四面八方传来阵阵的”喂”。 花儿爷：黑瞎子！山谷：黑瞎子！ 花儿爷：我饿了。山谷：我饿了。 花儿爷：我要吃麻辣小龙虾蒜蓉开背虾花雕酒醉虾油焖大虾祈福喜虾干锅沼虾芙蓉虾白灼虾椒盐虾烤虾炸虾蒸虾黯然销魂虾！ 山谷：。。。找你家黑瞎子去！

【油焖大虾】做法1.海白虾洗净背脊开边。2.干辣椒，、花椒、姜蒜切片，葱切丝，泡辣椒几个，泡姜一块也切片。3.锅内倒入油，要多一些，大火烧油至辣，倒入虾。4.炒一会，放入干辣椒和花椒翻炒，炒出辣味和麻味后放入姜蒜片、泡椒、泡姜(葱先不放)。5.姜蒜香味炒出后，加入酱油适量，白砂糖适量，料酒少许，快要起锅时放入葱丝，翻炒加适量盐起锅。

最爱的松哥油焖大虾到了诶！连续两天去香港高负荷工作量我感觉一个世纪没撸龙虾了呜呜～好棒棒的是儿童节还没过去耶正好再刷一遍「我的男朋友是白龙」哈哈哈哈哈哈 龙虾毛豆配一脸!!大好きですね

花儿爷对着山谷喊了声，“喂。” 四面八方传来阵阵的，“喂。” 花儿爷：“黑瞎子！” 山谷：“黑瞎子！” 花儿爷：“我饿了。” 山谷：“我饿了。” 花儿爷：“我要吃麻辣小龙虾蒜蓉开背虾花雕酒醉虾油焖大虾祈福喜虾干锅沼虾芙蓉虾白灼虾椒盐虾烤虾炸虾蒸虾黯然销魂虾……” 山谷：“……找你家黑瞎子去！”

生蚝不错挺嫩挺新鲜然后我又想念寿宁路的龙虾了旁边有家云哥油焖大虾我想说亲故你什么时候回来我们就什么时候杀过去！

【家常菜厨房之油焖大虾制作方法】喜欢吃虾的童鞋不要错过了，看完口水都留下来呢。赶紧get起来哦。本微博持续更新各种美食的做法，敬请期待。

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【不用番茄酱做油焖大虾】 “虾的做法很多 简单的白灼 原汁原味的清蒸 摆盘炒鸡好看的蒜蓉粉丝蒸虾 香喷喷的芝士大虾 今天这道不需要番茄酱就可以把大虾做得颜色红亮的油焖大虾 在我家餐桌上出现的几率很高 特别是宴客 做一道颜色喜庆的油焖大虾 让亲朋好友以及小盆友都赞不绝口” 菜谱作者@琥珀maggie 菜谱地址：http://t.cn/EG0Gzrs

【9种虾的做法[猥琐]】现在正是吃虾的好时节！喜欢吃虾的场粉不要错过了哦~油焖大虾、椒盐虾、香辣虾。。。神马的，你们最爱哪一种？

油焖大虾 - 我始终觉得大虾做油焖的最好吃，端上桌来先是那颜色就就让人心情愉悦，虾的味道那自不用说，肯定是美味，我要说的是，在家里做油焖大虾的时候，一定要多放点葱段多留点汤汁，把吸满虾味的软软的葱段和浓浓的汤汁拌到米饭里比大虾都好吃~~~

【不用番茄酱做油焖大虾】 “虾的做法很多 简单的白灼 原汁原味的清蒸 摆盘炒鸡好看的蒜蓉粉丝蒸虾 香喷喷的芝士大虾 今天这道不需要番茄酱就可以把大虾做得颜色红亮的油焖大虾 在我家餐桌上出现的几率很高 特别是宴客 做一道颜色喜庆的油焖大虾 让亲朋好友以及小盆友都赞不绝口” 菜谱作者@琥珀maggie 菜谱地址：http://t.cn/EG0Gzrs

【油焖大虾】 主料：虾300g 土豆1个 辅料：香菜数根 葱适量 姜适量 蒜适量 干辣椒适量 火锅底料50g，盐2g，糖2g 备齐所需食材，虾去虾腺虾枪洗净。土豆去皮切条备用。锅中倒油加热，把虾分别放入油锅炸至变色后捞出备用。放入炸过虾的油锅内炸制表面焦脆，捞出控干备用。锅中加入火锅底料，可以中和一部分炸虾的虾油，味道会更香。放入葱姜蒜辣椒爆香。放入炸过的虾和土豆条迅速翻炒，烹入料酒，调入盐和糖调味关火。关火后点缀香菜即可。

【家常菜厨房之油焖大虾制作方法】喜欢吃虾的童鞋不要错过了，看完口水都留下来呢。赶紧get起来哦。本微博持续更新各种美食的做法，敬请期待。

【油焖大虾】 材料：鲜虾300g、油适量、盐适量、葱丝适量、姜丝适量、番茄酱1大勺、生抽适量、糖5g、料酒适量 做法： 1.将新鲜大虾用凉水洗净。 2.剪去虾腿、虾须并抽出沙线。 3.葱姜切丝备用。 4.锅烧热，放少许油，烧至六七成热，加大虾煸炒。 5.煸炒至虾壳变硬，加入番茄酱继续煸炒。 6.下入葱姜丝炒香。 7.烹入料酒，加入盐糖生抽和少量的水烧开。 8.中火焖至汤汁浓缩即可。

【油焖大虾】 主料：虾 辅料：生抽 香醋 白砂糖 水 干淀粉 姜 葱 料酒 橄榄油 盐适量 配方： 1.将大虾洗净去掉虾须 虾枪 虾脚 沙线，倒入适量料酒腌制10分钟。 3.在腌制虾的同时准备好葱丝姜片。 4.将生抽、香醋、白糖、水、干淀粉混合，用勺子搅拌至白糖融化待用。 5.炒锅置于火上用中大火，倒入橄榄油烧至六成热。 6.倒入大虾，煎至两面变红出虾油，期间可以用铲子压一压，使得大虾出更多的虾油.将煎好的大虾盛出。 7.锅内留底油，放入姜片、葱丝煸香.倒入调料汁.放入大虾，再倒入适量的料酒，盖上锅盖，焖烧至收汁（大约3分钟），加少许盐即可出锅。

花儿爷对着山谷喊了声＂喂＂，四面八方传来阵阵的＂喂＂。花儿爷：黑瞎子！山谷：黑瞎子！花儿爷：我饿了。山谷：我饿了。花儿爷：我要吃麻辣小龙虾蒜蓉开背虾花雕酒醉虾油焖大虾祈福喜虾干锅沼虾芙蓉虾白灼虾椒盐虾烤虾炸虾蒸虾黯然销魂虾！山谷：……找你家黑瞎子去!

【不用番茄酱做油焖大虾】 “虾的做法很多 简单的白灼 原汁原味的清蒸 摆盘炒鸡好看的蒜蓉粉丝蒸虾 香喷喷的芝士大虾 今天这道不需要番茄酱就可以把大虾做得颜色红亮的油焖大虾 在我家餐桌上出现的几率很高 特别是宴客 做一道颜色喜庆的油焖大虾 让亲朋好友以及小盆友都赞不绝口” 菜谱作者@琥珀maggie 菜谱地址：http://t.cn/EG0Gzrs

武汉 · 巴厘龙虾（洞庭街店）| 失望。。。巴厘龙虾做大之后又贵又难吃啊。油焖大虾太油，味道也不够也不入味。钱都花去装修店了么？店例里外特别豪华，以为是小资西餐厅呢。小龙虾还是大排档feel最合适啊！虾球倒还不错，甜辣甜辣的。毛豆也还阔以。在武汉吃小龙虾还是要找那种大排档小店啊~

-【油焖大虾】- 【主料】： 大虾(适量) 【调料】： 酒酿(适量)、番茄酱(适量)、生抽(适量)、料酒(适量)、胡椒粉(适量)、姜(适量)、蒜(适量)、葱(适量) 【做法】： 1、大虾洗干净，去泥线、沙包，再剪去虾须和虾脚；用剪刀先把虾背部剪开，然后挑出泥线；剪去虾头最突出的虾枪，就可以挑出沙包了； 2、锅中热油（比平时炒菜要多些），摆入大虾，先不着急翻动它，煎透煎香这一面；再翻另一面，此时虾头处的虾油也煸出来了； 3、先把大虾取出，备用；锅中留底油，爆香姜蒜（剁碎更香），然后调入料酒、酒酿、番茄酱、生抽、胡椒粉；最后放入大虾，大火稍微收汁，撒葱花装盘。

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