生姜片馆

【11个治疗咳嗽小偏方】1.白糖拌鸡蛋治疗咳嗽;2.木耳蒸鸭蛋;3.核桃、芝麻、生姜粉治疗咳嗽;4.梨汁炖冬菇治疗咳嗽;5.吃生姜片也止咳;6.煮萝卜水可治疗咳嗽;7.南瓜藤汁止咳;8.杏仁治疗咳嗽;9.搽风油精止咳平喘;10.罗汉果泡水治疗咳嗽;11.冰糖蒸白果。关注@我是煲汤女王

秘制啤酒鸭做法：1、鸭肉切成块,八角、桂皮、花椒洗净； 2、生姜片，大蒜入锅煸炒，再放入八角、桂皮、花椒、姜片、大蒜，小火炒调； 3、下鸭肉，水分煸干出油； 4、入料酒炒匀,放干辣椒和两小勺老抽,炒匀至鸭肉上色； 5、放入盐与鸡精及少量白糖，炒匀倒入啤酒,大火烧开转小火煮20分钟收汁

1、腊猪手清洗干净后改刀成2厘米见方的块，放入沸水中大火汆3分钟后取出备用。 2、锅内放入菜子油，烧至七成热时放入生姜片、花椒粒爆锅，下入黄豆、猪手块、花雕酒小火煸炒出香，加入清汤、盐、鸡粉调味后小火煨30分钟至猪手软烂，再放入蒜瓣小火煨5分钟，下入青红椒片调味，小火煨1分钟取出盛入沙钵中，带上酒精炉上桌，撒上胡椒粉、葱花、干红辣椒上桌即可。

糖醋排骨：猪小排以500克来说.料酒一汤勺、酱油二汤勺、醋三汤勺、白糖四汤勺、生姜片、盐。猪小排洗净后放入冷水里.开火煮（记得豪迈地扔几块姜片去腥）等水开后表面会浮起一层血沫沫.把小排君捞起用水清洗一遍.沥干.锅里倒入少许的油.油热了之后爆香姜片（不确定油温你就倒完油就把姜片扔进去.不要带水喔.火候这时候是大火）放入小排君.爆炒！一直到它变色.表面微焦.不过不要炒焦了.变成金黄色就好了.放一勺料酒.两勺酱油.再三勺醋.四勺白糖.然后炒匀.倒入没过排骨的开水.调到中火.闷20分钟.20分钟后加入盐.开大火收汁.出锅（盐多少按自己口味来.大火收汁容易糊记得多翻炒）摆好盘拍照.开动。

【冬季对症疗养指南】1.喉干嘶哑：淡盐水、梨膏、橘皮糖茶；2.咽喉肿痛：生梨、食醋、丝瓜汁漱口；3.口中长疱：嚼生鲜姜片；4.嘴唇干裂：黄瓜猕猴桃榨汁；5.皮肤干痒：大麦粥；6.头发干枯：蜜枣核桃羹；7.鼻子出血：水果西米露。

猪骨头萝卜汤 猪大骨一根，白萝卜两个，生姜数片，小葱一根。 白醋，食盐，鸡精，各少许。 1．把猪大骨用温水洗净，取干净的锅烧一锅开水，顺便放入2-3片生姜，烧开后放入洗净的猪大骨汆一下去血水。 2．再把汆好的猪骨头控干水份放入炖锅中加冷水没过骨头再多一些，再放入几片生姜片，用大火烧开约10分钟后转中小火继续烧，中间放入切成块的白萝卜。 3．在转中小火烧的时候，尽量去除浮沫，在快起锅前滴入几滴白醋，中小火大约烧40分钟。 <br />4．最后加入少许食盐和鸡精，装入盆后，小葱切葱花，撒在汤上即可。

【花生丁香鱼干】材料：丁香鱼干 250克、去皮炸香花生仁50克、干辣椒6-8个、米酒或者料酒1汤勺、胡椒粉少许、蒜蓉姜片葱适量。方法：1、鱼干提前一天或者半天洗净晒干备用；2、备齐材料，干辣椒切碎备用；3、锅里放入500克左右的油烧滚（180度左右），倒入鱼仔炸至表面略呈金黄，立即捞起沥干多余油；4、起锅，放少许油，放入姜片爆香，倒入干辣椒小火翻炒（倒入辣椒要最小火，干辣椒很容易炒焦）；5、倒入炸好的小鱼干翻炒出香味；6、倒入花生与蒜蓉翻炒均匀，放少许料酒、胡椒粉，撒上适量葱花即可。

材料 北极虾 葱 八角 咸鸭蛋 姜 植物油 作法 1.生咸鸭蛋去壳去蛋清留蛋黄，将起蛋黄用勺子碾碎成泥状备用；（还有一种方法是将咸鸭蛋黄上锅蒸熟，然后将其碾碎） 2.锅中添水放入葱段、姜片和大料一个然后大火烧开，将北极虾倒入汆熟捞出; 3.另起锅倒入植物油，油温不要太高然后倒入生鸭蛋黄碎或者熟鸭蛋黄末，然后用铲子顺时针炒散，将煮好的北极虾放入锅中，均匀裹上一层蛋黄即可。

【学战都市Asterisk】（后宫，奇幻，校园，战斗，轻改）改编自日本轻小说家三屋咲悠原作的同名轻小说。在二十世纪袭击地球的大灾害“落星雨”之下，世界多数的都市遭到毁灭。但从陨石中发现的未知元素——万应素，让人类的科学技术加速发展，终于诞生出被称作“星脉世代”的、拥有特异之力的新人类。故事发生在世界最大的综合战斗娱乐项目“星武祭”的舞台，由六所学院包围、通称为六芒星的水上学园都市“六花”。转学到星导馆学园高等部的特待生·天雾绫斗，为了实现自己的愿望，而发誓在这个都市中战斗。同义词：学戦都市アスタリスク、学战都市 阿斯塔利斯克

泡椒猪手 材料：猪手1000克、青、红小米辣100克、生姜1大块、柠檬1个、盐6克、花椒20粒、纯净水600ml、鸡精3克、白糖10克、高度白酒5克 做法： 1、将猪手斩成均匀的小块，冷水下锅，焯水使血沫充分析出；然后用冷水冲洗表面的油腻，并将细小杂毛整理干净； 2、把猪手重新放回锅里，加足水量烧开，转小火焖煮45～60分钟左右，捞出后浸入冷开水中降温，既可以清除油腻，又可以使外皮爽脆； 3、准备一个干净的容器，放入青、红小米辣（带泡椒汁），生姜片、柠檬片、花椒粒，加入盐、白糖、鸡精，然后倒入纯净水调匀至味道合适； 4、把猪手浸入泡椒水里，加盖前倒入1勺高度白酒；放入冰箱里冷藏，泡

【椒麻鸡翅】将香葱洗净，取葱绿部分，花椒去黑籽；鸡翅洗净，加入八角、黄酒、葱白、生姜片煮至断生后捞出；把花椒、葱绿、适量盐合在在菜板上压切成茸；加入刚刚煮鸡翅的沸腾的汤，浸出麻味和葱香；调入香油、香醋、鸡粉做成椒麻汁；抽出鸡翅的骨，把味汁淋在鸡翅上，即成。

生炸乳鸽的主料：鸽子800克、生菜150克 生炸乳鸽的辅料：食盐3克、料酒10克、胡椒粉3克、鸡精2克、五香粉8克、植物油30克、大葱5克、姜5克、椒盐5克 生炸乳鸽的做法： 1、乳鸽去毛，去内脏、去头、去爪，洗净后从脊部断开，呈蝴蝶状，置于容器中，加精盐、五香粉、鸡精、葱段、姜片，腌制约1小时 2、炒锅上火放植…http://www.6a8a.com/caipu/72339/

材料 猪蹄 600克 葱 15克 可乐 200克 黄酒 20克 水 500克 生姜 10克 胡椒粉 1克 生抽 70克 盐 3克 作法 <br />1.猪蹄去毛后洗净，切成小块； <br />2.放入冷水中焯开； <br />3.将猪蹄重新放入锅中，加入调料和生姜片，葱； <br />4.水要没过猪蹄，中火先用高压锅压20分钟； <br />5.再大火收汁，至汤汁浓稠即可。

【金菇花蛤豆腐汤】1.金针菇切除根部洗净,用盐水汆烫后捞出,生姜洗净切片;2.高汤倒入锅内,蛤蜊吐净沙后放入,豆腐切块放入同煮,随后加入金针菇及生姜片;3.待蛤蜊壳张开后,加精盐调味,关火并撒入胡椒粉即可~经典的花蛤豆腐汤的鲜美,加上Q滑的金针菇,真心是好喝呢~

油爆虾的做法：1. 虾洗净，再它的背上用刀划一刀，这样可以帮助虾入味。2，准备姜片，葱末，葱段。锅里倒油，将生姜片，葱段放入油锅扁炒，将虾水沥干，放入油锅里炸，至金黄，放入适量的老抽调味，翻炒，倒入适量料酒去腥，加少许糖，翻炒几下出锅，撒上葱末就可以了！是不是很简单啊！

[cp]【生姜蜂蜜水，喝走痘痘暗斑】材料：生姜片5片、蜂蜜适量、水200～300毫升。做法：水杯中放入鲜姜片，加入200～300毫升开水浸泡5～10分钟，加入少许蜂蜜搅拌均匀亦可。生姜含大量活性成分，其中姜辣素有超强的减弱自由基作用；蜂蜜能抗氧化，令皮肤光滑，面色红润，还可以防裂补血。[/cp]

【老黄瓜咸肉排骨汤】1.排骨洗净入冷水锅,大火烧开煮出血沫,捞出排骨洗净,咸肉.生姜切片;2.排骨放汤煲,入咸肉片.生姜片.料酒,大火烧开,撇去浮沫,加盖小火炖90min;3.老黄瓜去皮去籽,切滚刀块入汤煲中,再煮10min;4.加胡椒粉.味精.盐关火,最后撒入香葱末即可~

【红烧猪尾巴】1）猪尾巴洗净，刮干净切断。2）锅内倒少一些油，待油温5分热下八角和生姜片爆香。3）再把猪尾倒入翻炒一分钟。4）加入料酒。5）生抽和老抽（生抽2调羹，老抽一调羹）炒匀。6）倒入砂锅，加入适量的水盖上大火烧开转小火1小时。7）一小时后大火加入冰糖煮2分钟熄火即可。

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