紫薯燕麦球

关于美食萌主：     美团外卖上的小饭馆开张送餐的第一天，米露在家门口捡到一位失忆男青年，本想着收留他当个快递小哥用，却意外地发现男青年具有绝对味觉。小笼包！醉蟹脚！紫薯球！麻辣鸭脖！十三香小龙虾！男女主联手从零开始大杀四方创建美食帝国的故事。

【酸奶紫薯芝士球】1.紫薯去皮切成片，放在蒸锅内蒸熟，做成紫薯泥；2.薯泥里包上芝士粒，再团成薯球，可用多种口味的芝士粒(例如:草莓、比萨、培根等)；3.做好的薯球放在盘中，在薯球上淋上酸奶；4.盘里可放一些果汁糖和樱桃做点缀哦~

【酸奶紫薯球】1.紫薯去皮蒸10分钟；2.紫薯加炼奶和蜂蜜捣成泥；3.葡萄干放紫薯泥里搅拌均匀 4.用模具整理出你喜欢的图形。如果放冰箱冷藏一下口味更佳哦 5.淋上酸奶即可。吃的时候撒上些巧克力碎装饰一下，浪漫又好吃的一道甜品就可享用了。

【#甜品#酸奶紫薯#芝士球#】1.紫薯去皮切成片，放在蒸锅内蒸熟，做成紫薯泥；2.薯泥里包上芝士粒，再团成薯球，可用多种口味的芝士粒(例如草莓、比萨、培根等)；3.做好的薯球放在盘中，在薯球上淋上酸奶即可。可放一些果汁糖和樱桃做点缀

【无糖无油健康杂粮棒】1.玉米面、豆面、荞面、莜面、奶粉混合加入2－3根熟香蕉，加入酵母；2.带上手套，抓均匀，如果干，加入适量牛奶，直到面团不沾盆和手；3.加入适量葡萄干、熟紫薯块、燕麦片活匀，发酵1－2小时；4.电饼铛烙，两面焦黄即可，晾凉后切块。 @百味美食坊

周二早餐：牛肉全麦汉堡+煎芦笋+紫薯燕麦粥+椰香奶茶。 习惯了阴天，闹钟没响就起来，不知是不是今天的美味太诱惑自己。 昨天看微的知道我今天吃啥，早上干煎杏鲍菇，喜欢干干脆脆的口感，搭配牛肉饼和奶酪块，双手捧着吃，不要太香哦。 还剩几根芦笋，油煎，一点盐和胡椒，拌着杏鲍菇吃。 一直失败的燕麦粥，今天终于成功了，原来就是要多放燕麦，要熬得稠稠的才可以，码上水果美美哒。 喝的冲了一袋咸味奶茶+椰粉，好喜欢咸口的饮品。

「水晶紫薯汤圆」材料：木薯粉，水，紫薯，炼乳， 步骤：1.木薯粉中一点点倒入少量开水，边倒边搅拌，看不见干粉时停止加水。 2.将面团揉至光滑，盖上保鲜膜，搁置20分钟醒面。 3.紫薯蒸熟，去皮压泥，加入适量炼乳拌匀，搓成比汤圆小一圈的紫薯球，备用。 4.醒好的面团搓条，均匀切块，压扁，将紫薯球放入中央，包好滚圆。 5.待锅中水滚，下汤圆，中火煮沸后加一小碗冷水，继续煮至汤圆全部浮起并开始显色。 6.关火加盖焖5-8分钟，汤圆会越焖越通透显色，焖完盛出，根据喜好可加一些桂花糖浆。 tips: 1.100g木薯粉大致对应90ml水。 2. 压搓的面团略薄一些会方便些显色。 3.紫薯汤圆滚圆后包好，盖上保鲜膜防止变干。

【DIY酸奶紫薯芝士球】1：紫薯去皮切成片，放在蒸锅内蒸熟，做成紫薯泥;2：薯泥里包上芝士粒，再团成薯球;用多种口味的芝士粒，例如：草莓、比萨、培根等;3：做好的著球放在盘中，在薯球上淋上酸奶;4：盘里可放一些果汁糖和宝宝喜欢的樱桃，勾起他的食欲。

ICA 草莓酸奶球水果燕麦片☘这个看评价很不错就想买来试试，里面东西还是很丰富的，但是泡牛奶没啥味道，而且里面有一个玉米片一样的东西是咸的？反正有甜有咸味道怪怪的不回再买了，吃到现在还是瑞士的那个Daily chef每日每厨什锦早餐谷物麦片最好吃诶，不知道是不是先入为主

「水晶紫薯汤圆」材料：木薯粉，水，紫薯，炼乳， 步骤：1.木薯粉中一点点倒入少量开水，边倒边搅拌，看不见干粉时停止加水。 2.将面团揉至光滑，盖上保鲜膜，搁置20分钟醒面。 3.紫薯蒸熟，去皮压泥，加入适量炼乳拌匀，搓成比汤圆小一圈的紫薯球，备用。 4.醒好的面团搓条，均匀切块，压扁，将紫薯球放入中央，包好滚圆。 5.待锅中水滚，下汤圆，中火煮沸后加一小碗冷水，继续煮至汤圆全部浮起并开始显色。 6.关火加盖焖5-8分钟，汤圆会越焖越通透显色，焖完盛出，根据喜好可加一些桂花糖浆。 tips: 1.100g木薯粉大致对应90ml水。 2. 压搓的面团略薄一些会方便些显色。 3.紫薯汤圆滚圆后包好，盖上保鲜膜防止变干。

【紫薯奶酪球】1.紫薯成片,放锅中蒸8min;2.紫薯片压成泥,分成小份,搓成小球,奶酪切成块;3.紫薯球按成饼,拿一块奶酪包入,封口,团搓成圆球;4.锅内放芝麻略炒一下,将团搓好的紫薯球放芝麻中滚一圈;5.粘上芝麻吃的时候用微波炉中火2分钟热一下即可。

#美天早餐#【奶香紫薯球】紫薯富含花青素，是抗衰老的好东西；红薯中的纤维素对健康也非常有益，但是如果红薯经过油炸不仅破坏了营养价值还增加了热量导致肥胖。今天就推荐一款不用油也好吃的健康甜品。详细图解>>http://t.cn/zHokV04

【紫薯芝士球丸】1.紫薯蒸熟去皮,压成薯蓉;2.将糯米粉,精盐,奶粉搅匀,加水揉成面团,再把紫薯蓉加入面团,揉至面团与薯蓉混合为止;3.把芝西切丁,面团揉成小圆团,把芝士放进中间再滚圆;4.大火待油温升高后转中火,小球丸先沾点白色面包糠,再沾蛋浆,滚上黄色面包糠,炸金黄色即可

材料 紫薯窝头，黑米窝头，荞麦窝头，玉米窝头，燕麦窝头，小米窝头，盐，多彩胡椒，孜然粉，玉米油 杂粮炒窝头的做法 1.窝头切丁备用 2.炒锅烧热，倒入玉米油热一下，放入窝头丁翻炒，小火炒至窝头变脆 3.洒入孜然粉，盐，磨一些多彩胡椒即可

紫薯奶酪球】1.紫薯成片，放锅中蒸8min；2.紫薯片压成泥，分成小份，搓成小球，奶酪切成块；3.紫薯球按成饼，拿一块奶酪包入，封口,团搓成圆球；4.锅内放芝麻略炒一下，将团搓好的紫薯球放芝麻中滚一圈；5.粘上芝麻吃的时候用微波炉中火2分钟热一下即可。

【紫薯球】将紫薯洗净放入蒸锅中蒸熟，（以能用筷子插入紫薯为宜）。 2. 蒸熟后的紫薯取出晾凉，剥去外皮掰成小块放入塑料袋内，用擀面杖压成紫薯泥。 3. 取一小块紫薯泥，揉成圆球后，用手压扁，放入切好的小块奶酪，然后用紫薯泥将芝士四周包裹起来揉成圆球。（ 4. 不粘锅内倒入适量芝麻，开小火，待芝麻变热后放入紫薯球均匀的滚上芝麻，直到把所有紫薯球都滚上芝麻。） 5.烤箱预热180度，烤盘内铺上一层锡纸，将芝麻紫薯芝士球放在锡纸上，烘烤15分钟即可。

【紫薯花生巧克力】紫薯洗净去皮放蒸锅蒸熟；将煮熟的紫薯碾成泥；加入白糖和朗姆酒浸泡好的蔓越莓干； 将拌好的紫薯均分后团圆备用，巧克力放入容器内隔水溶化 ；花生用微波炉高火约五分钟至熟去皮切碎备用；把紫薯球沾满巧克力液再裹上一层花生碎； 放在托盘内冷却凝固即可。

【紫薯奶酪球】用料：白芝麻、紫薯、奶酪。做法：1.将紫薯切成大片。2.将紫薯片用保鲜膜包好。3.放入微波炉中火六分钟。4.将紫薯片用擀面棍擀成泥。5.将加工好的紫薯泥放入小碗。6.将奶酪剥皮搓成小球准备好。7.将紫薯泥分成六个小球。8.将紫薯球按成饼。9.将紫薯饼放入奶酪球。10.将紫薯包裹好奶酪揉成球。11.将紫薯奶酪球封口。12.热锅放上芝麻焙出香味。13.直到芝麻在锅上跳舞。14.将紫薯球放在芝麻上滚一圈，沾满芝麻、稀罕吃热的可以烤箱烤一小下下。

【紫薯奶酪球】1.紫薯成片,放锅中蒸8min;2.紫薯片压成泥,分成小份,搓成小球,奶酪切成块;3.紫薯球按成饼,拿一块奶酪包入,封口,团搓成圆球;4.锅内放芝麻略炒一下,将团搓好的紫薯球放芝麻中滚一圈;5.粘上芝麻吃的时候用微波炉中火2分钟热一下即可。

【紫薯奶酪球】1将紫薯切成片，放入锅中蒸8分钟。2将紫薯片压成泥，分成小份，搓成小球。3将奶酪切成块。4将紫薯球按成饼，拿一块奶酪包入紫薯内，将紫薯奶酪球封口，团搓成圆球。5锅内放芝麻略炒一下。6将团搓好的紫薯球放芝麻中滚一圈，粘上芝麻吃的时候用微波炉中火2分钟热一下即可。