红糖桂花年糕

【桂花糯米藕】1．糯米浸泡一天，洗净沥干，加白糖和桂花拌匀；2．莲藕洗净不去皮；3．距顶端2cm处切开；4．用筷子往藕孔中填入糯米；5．用牙签固定盖子；6．藕放入高压锅，倒入冰糖和红糖；7．倒水，没过莲藕，高压蒸25分钟，放凉点切片，淋上糖浆。

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【桂花糯米藕】材料：莲藕 糯米 白糖 冰糖 红糖 做法：1糯米提前一天浸泡，洗净，沥干。倒入白糖，拌匀；2莲藕洗净，不去皮；3距顶端2cm处切开；4用筷子往藕孔中填入糯米；5用牙签固定盖子；6藕放入高压锅，倒入冰糖和红糖；7倒水，没过莲藕，高压蒸25分钟。放凉点切片，淋上糖.

周二早餐：杂菜炒馒头+金针菇拌木耳+桂花桃胶银耳羹+黑枸杞水。 忙碌的一天更要好好吃！煮了一根四川腊肠，切蔬菜，馒头切丁黏上蛋液，一起炒，家里没有蚝油，换成了叉烧酱，也好好吃。 昨晚预约的银耳羹，早上已经煮好，加入红糖桂花，再炖10分钟，浓稠香甜。木耳总是忘记，见到就泡几朵，凉拌吃。妈妈买的黑枸杞，我咋觉得怎么喝都喝不完啊，继续吧。

周五早餐：热三明治（咸+甜）+烤番茄沙拉+桂花红糖银耳羹+水果麦片。 还有几片吐司，一个夹火腿芝士，一个夹红豆肉松，热热的烤出来，一口甜一口咸吃着，觉得自己好贪心。 在超市发现超大颗番茄，憨憨的太逗啦，必须买回来，一点盐一点油烤箱200度15分钟烤出来即可，搭配沙拉美味。 银耳羹是预约的，早上加上红糖和桂花再煮10分钟就好。

#冰镇酸梅汤# 食材用料 乌梅干 40克 山楂 30克 玫瑰茄 5克 桂花 甘草 10克 陈皮 10克 冰糖 红糖 冰镇酸梅汤的做法 1.把乌梅、山楂、陈皮、柠檬等材料加水后泡五分钟，再滤去杂质。 2.然后将煮出的酸梅汤倒出，再次加水1升左右的清水，用大火煮开，然后再用小火煮15分钟。 3.将把泡起的所有材料装进纱布袋，用袋上的线扎紧袋口。 4.再用小火煮30－40分钟左右。 5.准备一口锅，把材料袋放入锅中，加水3-4升，用大火煮开。 6.再把两次煮出来的酸梅汤混合在一起。 7.最后就是加冰糖适量，也可以加点适量的白糖，调至酸甜适中。 8.冷却后放进冰箱冰镇后口味更佳。

【桂花糯米藕】1．糯米浸泡一天，洗净沥干，加白糖和桂花拌匀；2．莲藕洗净不去皮；3．距顶端2cm处切开；4．用筷子往藕孔中填入糯米；5．用牙签固定盖子；6．藕放入高压锅，倒入冰糖和红糖；7．倒水，没过莲藕，高压蒸25分钟，放凉点切片，淋上糖浆。

【桂花糯米藕】1．糯米浸泡一天，洗净沥干，加白糖和桂花拌匀；2．莲藕洗净不去皮；3．距顶端2cm处切开；4．用筷子往藕孔中填入糯米；5．用牙签固定盖子；6．藕放入高压锅，倒入冰糖和红糖；7．倒水，没过莲藕，高压蒸25分钟，放凉点切片，淋上糖浆。

#今日吃法# 【桂花糯米藕】1、用温水泡糯米，大概半小时。2、莲藕洗净去皮切掉头上的蒂，不要丢了。3、将泡好的糯米用筷子捅进藕眼里，捅实后，把刚才切下的蒂盖上，用牙签固定。4、放水，加红糖及洗好的红枣，把藕放入。大火烧开后改小火煮1小时。捞出晾凉。5、把做好的藕切片，浇上桂花蜂蜜即可。

动画美食 哆啦A梦篇② 桂花红糖年糕——和大雄的初识见证 主料：年糕 1小碗；清水 1大碗 调料：红糖 2大勺；桂花 适量；白芝麻 适量 制作步骤： 1.年糕切片，泡在水中备用，就算是现成的真空包装切片年糕，也需要提前浸泡，在水中把相互粘在一起的年糕片分开； 2.锅中烧开一碗水，放入年糕片，再次烧开。注意搅拌，以防粘底； 3.加入两大勺红糖，搅拌至融化。小火煮着，直到汤汁浓稠。注意搅拌，以防粘底； 4.加入桂花，翻拌均匀，大火收一下汁即可出锅。再撒点儿桂花、白芝麻。 小贴士：桂花可以选用干桂花，也可以用糖桂花。

桂花糖年糕 主料：年糕350克；辅料：桂花茶1小把； 调料：白糖70克；水1小碗；橄榄油1汤匙；植物油1汤匙； 做法： 1.准备好食材 2.年糕切一公分厚大片 3.取不粘平底锅烧热后放入一汤匙橄榄油，把年糕片排入锅内，中小火两面煎到略有金黄，盛出备用 4.锅中再加入一汤匙植物油，烧热 5.倒入白糖，中小火加热，用锅铲不停搅拌白糖至完全融化 6.继续搅拌加热到糖液变成琥珀色 7.迅速小心倒入一小碗清水，放入煎好的年糕，撒入一些干桂花同煮 8.保持大火，边煮边转动下锅子，避免年糕粘底 9.煮到糖液浓稠，刚刚好能挂住年糕表面，OK啦，出锅撒上干桂花，上桌开动 烹饪技巧 1、年糕最好用浙江慈溪产的糯

周五早餐：牛油果薄脆披萨+奶酪包+苦菊沙拉+红糖酒酿。又是雾霾iOS调到800，亮度有了清晰度没啦，不过没关系，我看着依旧开心，学习爱上那些小缺点。周五随性吃，牛油果和蔬菜一起搭配，烤出来还挺好吃，2个统统消灭掉。酒酿加kiki家的红糖煮开，卧一个鸡蛋进去，出锅撒一点糖桂花，幸福的甜。

周一早安 今日早餐｜请原谅我把一块方形黄米糕蒸成这模样，媳妇儿好这一口，蘸着红糖吃，但不可多吃，胃酸。还有粽子、鸡蛋、玉米、紫生菜、蓝莓、樱珠、酸奶、坚果碎。 猫言喵食｜黄米糕是用黄米做的一种年糕，色泽金黄，寓意吉祥，可蒸可煎，入口柔滑甜香，Q弹粘牙，并富含蛋白质、碳水化合物、多种维生素、锌、铜、锰等营养元素，具有益阴、利肺、利大肠之功效。

【桂花糯米藕】材料：莲藕 糯米 白糖 冰糖 红糖 做法：1糯米提前一天浸泡，洗净，沥干。倒入白糖，拌匀；2莲藕洗净，不去皮；3距顶端2cm处切开；4用筷子往藕孔中填入糯米；5用牙签固定盖子；6藕放入高压锅，倒入冰糖和红糖；7倒水，没过莲藕，高压蒸25分钟。放凉点切片，淋上糖

周五早餐：牛油果薄脆披萨+奶酪包+苦菊沙拉+红糖酒酿。又是雾霾iOS调到800，亮度有了清晰度没啦，不过没关系，我看着依旧开心，学习爱上那些小缺点。周五随性吃，牛油果和蔬菜一起搭配，烤出来还挺好吃，2个统统消灭掉。酒酿加kiki家的红糖煮开，卧一个鸡蛋进去，出锅撒一点糖桂花，幸福的甜。

周五早餐：韩式芝士部队锅+凉拌苦瓜+桂花酸梅汤。 漫长的一周结束喽，一定要好好放松！早上很任性的抱着锅子迎接小周末。 追韩剧的都见过这个吧，方便面+年糕+泡菜+芝士+鱼丸，这么多美味在锅里一起咕嘟咕嘟，关火撒上一把海苔碎+芝麻+香葱，拿着筷子挑起满满芝士的泡面开吃，此刻没sei了。方子：O韩式芝士部队锅 。 这热天热锅当然要降温，昨天熬的酸梅汤从冰箱拿出来，丢几块冰块，撒一点桂花，美。 苦瓜呢，纯是为了减轻罪恶感，不过夏天真的很爱它，觉得这个苦味很解暑。

【桂花红枣蒸山药】1. 芋头用袋甩，皮就会掉，稍削下，洗净 2. 放锅中烧熟。捞出冲洗下 3. 把南瓜压成泥，加糯米粉和匀 4. 揉成团 5. 搓成小圆子 6. 烧熟芋头再重新烧加红糖或白糖 7. 另起一锅水，水滚放入小圆子 8. 浮起直接捞入芋头中，烧滚即可。

馓子做法大全馓子麻花 材料 明矾，碱，红糖，糖桂花，温水，面粉，开水，麻仁，花生油 做法 1.事先将矾、碱、红糖、糖桂花放在盆内用温水溶化。 2.我们要先把面粉和均匀，和好后挫长条盘起来饧一会儿，然后揪成40克一个的小剂。 3.将麻仁用开水拌起来，将小剂粘上拌好的麻仁，挫成10厘米长的小条码在盘中，码3至4层再饧着。 4.饧好后，拿起两小条用手挫成均匀的长绳条2根，对头折两个来回成8根，两头捏在一起，成两头尖、当中大的枣核形或扇形状，用油炸熟即成。 5.炸时锅内花生油五成热，拿着馓子麻花的捏头处，将坯子下入油锅来回摆动使其定型，待坯子稍硬挺后，整个入油中炸，炸成棕黄色即成。

【冬瓜茶】冬瓜茶是以冬瓜和糖为原始材料，长时间熬煮成汤汁的饮料。冬瓜茶在台湾已有百年饮用历史。与甘蔗汁、青草茶，堪称台湾三大古早冰饮。材料：冬瓜500g、红糖250g、清水适量、冰糖适量。做法：1. 冬瓜洗净，连皮连籽切小丁；2.冬瓜丁撒上红糖拌匀，静置30分钟以上，红糖充分融化出汁；3.小火加热冬瓜，煮沸后，小火慢慢熬煮，加适量冰糖；4.冬瓜全部软烂后，关火。滤出汤汁；5.一次喝不完，可以密封冷藏保存。喝的时候，舀一勺，加适量糖桂花和温开水即可。小贴士：1.冬瓜的皮和籽都要保留。2.建议一次多放点冬瓜和红糖，因为超级不出数啊。3.喝不完的冷藏封闭保存。

桂花乌龙茶冻 材料：乌龙茶10克、桂花干10克、大菜丝/琼脂5克、红糖50克、水500毫升。提示：1. 茶、桂花及糖的比例可按个人口味调整。2. 可以换成别的种类的糖，例如冰糖，但就难以做出美丽的“琥珀色”。3. 不喜欢吃桂花的，可以连桂花一起隔渣。4. 没有减肥压力的人吃的时候可以淋上炼乳，风味更佳。