【营养美味——日式菌菇茶碗蒸】图里写的料酒、酱油(不要太多不放也可)、水。如果为了味道更鲜美,水可以用冷的高汤来代替。一般水和蛋液的比例为1:1~
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童言无忌ice
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童言无忌ice
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【日式香菇茶碗蒸】用高汤来蒸鸡蛋羹,那鲜美可真是非比寻常啊~!这则菜谱收录于下厨房诚意出品的《异国情调浪漫吃》中。本书作者@0夏天0 的下厨房主页:http://t.cn/aWYl1S
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dolphin_blue
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