生姜片馆

材料 生野生北极虾 1斤 姜 1小块 葱 适量 瓶装糟卤 1小碗 花椒 20粒 葱 作法1.北极虾解冻备用；2.锅内放入清水，葱段、花椒、姜片。小火煮15分钟，至调料的味道充分融入水中;3.改成中火，倒入解冻过的野生北极虾;4.野生北极虾倒入后不要加盖，煮1.5分钟后，见虾全部上浮即熟。生的野生北极虾时在煮的时候，水面会有些微绿的泡沫，这是虾脑内的海藻之故，用勺撇去即可; 5.把煮熟的野生北极虾放在冷开水中，漂去浮末;6.将捞出控干水份的虾另装一大碗，可按自己口味重新加些花椒、葱、姜片和枸杞，把瓶装糟卤和冷开水按2:1的比例倒入，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏4小时后即可。

【金菇花蛤汤】经典的花蛤豆腐汤的鲜美，加上Q滑的金针菇，哎哟，不错哦！做法：1.金针菇切除根部后洗净，用盐水汆烫后捞出备用；2.生姜洗净切片；3.把高汤倒入锅内，蛤蜊吐净沙后放入，豆腐切块，放入同煮，随后加入金针菇及生姜片；4.待蛤蜊壳张开后，加入精盐调味，关火，并撒入胡椒粉即可。

【味美鱿鱼圈】1）鱿鱼圈用清水洗净。2）青红椒洗净切成圈。3）锅内倒清水，水开后倒入鱿鱼绰水1分钟马上捞起用清水冲洗一下。4）锅内倒油，油锅7分热先下入生姜片爆香。5）再倒入全部食材翻炒均匀。6）加入适量的盐、料酒去腥。7）倒入鲜贝露炒匀，加入适量的鸡精翻炒均匀后熄火。

【DIY蚝油烤翅,好吃简单做】1.鸡翅1斤半,洗净沥干后,入少许生姜片.盐.料酒.胡椒粉入一下主味,入半个洋葱切的丝;2.入一小勺红糖.少许老抽.少许蚝油; 3.抓匀后冷藏腌制2小时以上,随时吃随时烤;4.烤时200°先预热,烤18-20min;5.出炉刷点烤时渗出的汁水,大功告成！

【苦瓜排骨汤】1.苦瓜洗净对半剖开去籽，切4cm菱形块，入淡盐水浸泡片刻，入沸水焯烫捞出；2.生姜去皮切片，大蒜去皮；3.排骨冷水入锅，大火煮开，除去血沫温水洗净；4.砂锅加适量水，入焯水排骨、大蒜、生姜片，大火煮开转小火煮60min，再入焯水的苦瓜块煮60min，出锅前加少许盐调味

【酒酿鸡块】来自果豆美食，用料 鸡大腿500g 酒酿汁一小碗 油15ml 小葱少许 生姜少许 生抽30ml 老抽10ml 八角少许 步骤 1.小葱撕开后浸入清水里，准备生姜片，八角和酒酿汁 2.鸡腿洗净 3.鸡腿斩块后用清水泡清血水后洗净捞起 4.锅内倒入油温油下姜片和八角爆香 5.再把鸡块加入煸炒至全部变色 6.加入生抽和老抽 7.倒入酒酿汁后大火烧开盖上转小火20分钟 8.之后打开转大火收汁后熄火出锅 9.加入小葱后上桌 10.好吃看得见

【铸铁锅烤番茄牛肉】1、牛肉焯水，撇去浮沫捞出放入铸铁锅内，加入生抽、老抽、红葡萄酒炒匀。 2、放入冰糖、姜片、干辣椒和香料包。 3、加入整罐番茄酱，番茄酱建议买进口的生番茄酱，味道会比较好。 4、加入热水，与肉持平。 5、放入玉米与肉同煮至开锅。 6、烤箱预热180度，铸铁锅放入中下层，加热2个小时即可。点击图片下方链接进入《吃美食》学习，了解最详细的做菜步骤！！

七种泡菜的做法 泡菜水的作法，仅供参考： 一、 泡菜水材料：香料（桂皮、三萘、八角、茴香等等，如果你不懂可以去市场上让卖干货的老板帮忙配制），老姜片、干花椒、白酒（酒的作用是让泡菜水不生花，也就是不涨霉菌）、叮叮糖或红糖（能提味让泡菜吃起来脆甜）、盐、冷开水、干净的白色纱布。 二、 作法：1、把冷开水倒进泡菜坛里；2、把香料放进纱布里包着打一个结，放进坛里；3、陆续把盐、老姜片、干花椒、白酒、叮叮糖或红糖放进坛子里；4、最后把要泡的菜放进去。 特别说明：一、泡菜水是越老的越好（我妈妈家的泡菜水30多年了

【DIY蚝油烤翅,好吃简单做】1.鸡翅1斤半,洗净沥干后,入少许生姜片、盐、料酒、胡椒粉入一下主味,入半个洋葱切的丝;2.入一小勺红糖,少许老抽少许蚝油;3.抓匀后冷藏腌制2小时以上,随时吃随时烤;4.烤时200°先预热,烤18-…

【红烧带鱼】做法：1带鱼洗净沥干水分后切块。2锅内到油，油温5分热，加入生粉。3）再把鱼块下入，煎炸至两面黄捞起。4）把油倒干净，下入生姜片和大蒜子爆香，加入适量的料酒、老抽、生抽、开水。5）保持大火加入老干妈豆豉，大火烧至汁水收成3分之一。6）加白糖拌均匀后熄火，装盆后撒上葱花

柱侯鸡的主料：鸡320克 柱侯鸡的辅料：红椒1个、青椒1个、色拉油25克、姜5片、蒜10片、料酒1大匙、柱侯酱1大匙、白砂糖半匙、水1大匙 柱侯鸡的做法： 1、锅内热油，放入生鸡块中火翻炒 2、炒至鸡块变色后，加入姜片，蒜片继续翻炒至鸡块紧缩。烹入料酒炒至酒气散去 第1步柱侯鸡的家常做法图片 3、将柱侯酱…http://www.6a8a.com/caipu/72078/

材料 老鸭 腐乳 麻油 生姜 作法 1.把鸭子切块，再次冲洗干净； 2.锅里放水煮开，把鸭块放入焯水； 3.拿出鸭块后再次用水冲洗干净； 4.锅中放入少许麻油，加入生姜片小火煸炒； 5.加入鸭块一起中火煸炒一下； <br />6.把鸭块放入高压锅，加水，刚刚没过鸭肉即可； <br />7.大火煮到高压锅发出扑哧声后改中火继续煮20分钟关火； <br />8.把鸭肉连同剩余的汤水倒回到锅里； <br />9.加入一勺红腐乳调味； <br />10.再次大火煮3分钟左右即可。

【DIY苦瓜排骨汤】1.苦瓜洗净对半剖开去籽，切4cm菱形块，入淡盐水浸泡片刻，入沸水焯烫捞出；2.生姜去皮切片，大蒜去皮；3.排骨冷水入锅，大火煮开，除去血沫温水洗净；4.砂锅加适量水，入焯水排骨，大蒜、生姜片，大火煮开转小火煮60分钟，再入焯水的苦瓜块煮60分钟，出锅前加少许盐调味。

【学战都市Asterisk】在二十世纪袭击地球的大灾害“落星雨”之下，世界多数的都市遭到毁灭。但从陨石中发现的未知元素——万应素，让人类的科学技术加速发展，终于诞生出被称作“星脉世代”的、拥有特异之力的新人类。 故事发生在世界最大的综合战斗娱乐项目“星武祭”的舞台，由六所学院包围、通称为六芒星的水上学园都市“六花”。转学到星导馆学园高等部的特待生·天雾绫斗，为了实现自己的愿望，而发誓在这个都市中战斗。

【沈周 明 《东庄图册》上】 《东庄图册》是“明四家”之首沈周所作。沈周（1427～1509），字启南，号石田、白石翁、玉田生、有竹居主人等。长洲（今江苏苏州）人。生于明宣德二年，卒于明正德四年，享年83岁。他是“吴门画派”的创始人，“明四家”中文征明、唐寅（唐伯虎）都是他的学生。 《东庄图册》纵28.6厘米，横33厘米，对开，现藏于南京博物院。原作有24幅，明末后只存21幅。 沈周《东庄图册》画面二十一开，分别为：振衣冈、麦山、耕息轩、朱樱径、竹田、果林、北港、稻畦、续古堂、知乐亭、全真馆、曲池、东城、桑州、艇子洴、鹤洞、拙修庵、菱豪、西溪、南港、折桂桥。 册前有王文治、张崟、潘弈隽、孙尔准、顾鹤、罗文池等人题跋十五页。 《东庄图册》描绘的是沈周的老师吴宽家的庭园景色。吴宽官至礼部尚书，是沈周的老师和挚友，多有诗文唱和。东庄是吴宽的庄园，也是江南士大夫经常聚会、吟诗、品茗的地方。后人盛赞沈周的《东庄图册》，“观其出入宋元，如意自在，位置既奇绝，笔法复纵宕，虽李龙眠山庄图、鸿乙草堂图不多让也。”

【沈周 明 《东庄图册》上】 《东庄图册》是“明四家”之首沈周所作。沈周（1427～1509），字启南，号石田、白石翁、玉田生、有竹居主人等。长洲（今江苏苏州）人。生于明宣德二年，卒于明正德四年，享年83岁。他是“吴门画派”的创始人，“明四家”中文征明、唐寅（唐伯虎）都是他的学生。 《东庄图册》纵28.6厘米，横33厘米，对开，现藏于南京博物院。原作有24幅，明末后只存21幅。 沈周《东庄图册》画面二十一开，分别为：振衣冈、麦山、耕息轩、朱樱径、竹田、果林、北港、稻畦、续古堂、知乐亭、全真馆、曲池、东城、桑州、艇子洴、鹤洞、拙修庵、菱豪、西溪、南港、折桂桥。 册前有王文治、张崟、潘弈隽、孙尔准、顾鹤、罗文池等人题跋十五页。 《东庄图册》描绘的是沈周的老师吴宽家的庭园景色。吴宽官至礼部尚书，是沈周的老师和挚友，多有诗文唱和。东庄是吴宽的庄园，也是江南士大夫经常聚会、吟诗、品茗的地方。后人盛赞沈周的《东庄图册》，“观其出入宋元，如意自在，位置既奇绝，笔法复纵宕，虽李龙眠山庄图、鸿乙草堂图不多让也。”

【沈周 明 《东庄图册》上】 《东庄图册》是“明四家”之首沈周所作。沈周（1427～1509），字启南，号石田、白石翁、玉田生、有竹居主人等。长洲（今江苏苏州）人。生于明宣德二年，卒于明正德四年，享年83岁。他是“吴门画派”的创始人，“明四家”中文征明、唐寅（唐伯虎）都是他的学生。 《东庄图册》纵28.6厘米，横33厘米，对开，现藏于南京博物院。原作有24幅，明末后只存21幅。 沈周《东庄图册》画面二十一开，分别为：振衣冈、麦山、耕息轩、朱樱径、竹田、果林、北港、稻畦、续古堂、知乐亭、全真馆、曲池、东城、桑州、艇子洴、鹤洞、拙修庵、菱豪、西溪、南港、折桂桥。 册前有王文治、张崟、潘弈隽、孙尔准、顾鹤、罗文池等人题跋十五页。 《东庄图册》描绘的是沈周的老师吴宽家的庭园景色。吴宽官至礼部尚书，是沈周的老师和挚友，多有诗文唱和。东庄是吴宽的庄园，也是江南士大夫经常聚会、吟诗、品茗的地方。后人盛赞沈周的《东庄图册》，“观其出入宋元，如意自在，位置既奇绝，笔法复纵宕，虽李龙眠山庄图、鸿乙草堂图不多让也。”

【沈周 明 《东庄图册》上】 《东庄图册》是“明四家”之首沈周所作。沈周（1427～1509），字启南，号石田、白石翁、玉田生、有竹居主人等。长洲（今江苏苏州）人。生于明宣德二年，卒于明正德四年，享年83岁。他是“吴门画派”的创始人，“明四家”中文征明、唐寅（唐伯虎）都是他的学生。 《东庄图册》纵28.6厘米，横33厘米，对开，现藏于南京博物院。原作有24幅，明末后只存21幅。 沈周《东庄图册》画面二十一开，分别为：振衣冈、麦山、耕息轩、朱樱径、竹田、果林、北港、稻畦、续古堂、知乐亭、全真馆、曲池、东城、桑州、艇子洴、鹤洞、拙修庵、菱豪、西溪、南港、折桂桥。 册前有王文治、张崟、潘弈隽、孙尔准、顾鹤、罗文池等人题跋十五页。 《东庄图册》描绘的是沈周的老师吴宽家的庭园景色。吴宽官至礼部尚书，是沈周的老师和挚友，多有诗文唱和。东庄是吴宽的庄园，也是江南士大夫经常聚会、吟诗、品茗的地方。后人盛赞沈周的《东庄图册》，“观其出入宋元，如意自在，位置既奇绝，笔法复纵宕，虽李龙眠山庄图、鸿乙草堂图不多让也。”

【沈周 明 《东庄图册》上】 《东庄图册》是“明四家”之首沈周所作。沈周（1427～1509），字启南，号石田、白石翁、玉田生、有竹居主人等。长洲（今江苏苏州）人。生于明宣德二年，卒于明正德四年，享年83岁。他是“吴门画派”的创始人，“明四家”中文征明、唐寅（唐伯虎）都是他的学生。 《东庄图册》纵28.6厘米，横33厘米，对开，现藏于南京博物院。原作有24幅，明末后只存21幅。 沈周《东庄图册》画面二十一开，分别为：振衣冈、麦山、耕息轩、朱樱径、竹田、果林、北港、稻畦、续古堂、知乐亭、全真馆、曲池、东城、桑州、艇子洴、鹤洞、拙修庵、菱豪、西溪、南港、折桂桥。 册前有王文治、张崟、潘弈隽、孙尔准、顾鹤、罗文池等人题跋十五页。 《东庄图册》描绘的是沈周的老师吴宽家的庭园景色。吴宽官至礼部尚书，是沈周的老师和挚友，多有诗文唱和。东庄是吴宽的庄园，也是江南士大夫经常聚会、吟诗、品茗的地方。后人盛赞沈周的《东庄图册》，“观其出入宋元，如意自在，位置既奇绝，笔法复纵宕，虽李龙眠山庄图、鸿乙草堂图不多让也。”

【黄豆煮猪排骨】材料：猪排500克，黄豆一把，大枣10枚，通草20克，生姜片、盐等各适量。做法：1、将猪排骨头洗净，剁成块，黄豆、大枣、生姜洗净，通草洗净用纱布包好，做成药包；2、在锅内加水，用中火烧开，放入排骨、黄豆、大枣、生姜和药包，用文火煮2小时。

【沈周 明 《东庄图册》上】 《东庄图册》是“明四家”之首沈周所作。沈周（1427～1509），字启南，号石田、白石翁、玉田生、有竹居主人等。长洲（今江苏苏州）人。生于明宣德二年，卒于明正德四年，享年83岁。他是“吴门画派”的创始人，“明四家”中文征明、唐寅（唐伯虎）都是他的学生。 《东庄图册》纵28.6厘米，横33厘米，对开，现藏于南京博物院。原作有24幅，明末后只存21幅。 沈周《东庄图册》画面二十一开，分别为：振衣冈、麦山、耕息轩、朱樱径、竹田、果林、北港、稻畦、续古堂、知乐亭、全真馆、曲池、东城、桑州、艇子洴、鹤洞、拙修庵、菱豪、西溪、南港、折桂桥。 册前有王文治、张崟、潘弈隽、孙尔准、顾鹤、罗文池等人题跋十五页。 《东庄图册》描绘的是沈周的老师吴宽家的庭园景色。吴宽官至礼部尚书，是沈周的老师和挚友，多有诗文唱和。东庄是吴宽的庄园，也是江南士大夫经常聚会、吟诗、品茗的地方。后人盛赞沈周的《东庄图册》，“观其出入宋元，如意自在，位置既奇绝，笔法复纵宕，虽李龙眠山庄图、鸿乙草堂图不多让也。”