金针菇日本豆腐煲浓稠的酱汁包裹着金针菇和日本豆腐❗️❗️❗️微微的辣爽,咬一口日本豆腐,韧性的外皮下是滑嫩的口感,金针菇蘸着酱汁无敌下饭 说好的美食在这里,张嘴喂你〽️食材〽️日本豆腐,金针菇一捆,葱,蒜,小米辣,生抽,老抽,蚝油,淀粉做法▪️准备葱蒜末和小米辣,金针菇去掉根蒂洗干净,日本豆腐轻轻的从中间切成两段,把它挤出来,然后切段,放到淀粉里裹一圈▪️锅里放油,裹好淀粉的豆腐放到油锅里炸到表面金黄后捞出备用▪️锅里剩点底油爆香葱蒜小米辣后,倒入金针菇炒软▪️调酱汁儿:碗里➕两勺蚝油、一勺生抽、一勺老抽、半勺糖、小半碗水,搅匀成酱汁▪️把炒好的金针菇倒入砂锅煲里,在金针菇上倒日本豆腐
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牛肉酱牛肉酱别买了!自己在家就能做的更美味,美食get!食材:黄豆大酱半碗、牛肉100克、香菇50克、葱4棵、生姜5克、辣椒面3克1.准备好黄豆大酱、牛肉、香菇等所需食材(有的人还会放点蒜蓉,放不放根据自己喜爱决定)2.将香菇去掉根部切碎,生姜和葱也同样切碎,没有香菇也可以换成杏鲍菇3.将牛肉切成丁,然后加入淀粉、生抽腌制10分钟(因大酱本身就自带鲜味,生抽也可以不放,不过加了生抽腌制后的牛肉口感柔嫩更加有弹性)4.热锅凉油,倒入牛肉,开大火迅速翻炒5.大概两三分钟,炒至变色即可盛出6.用底油,倒入生姜、辣椒面,翻炒出香辣味和红油出来即可,倒入香菇继续翻炒一下,然后再倒入牛肉7.加入2碗水,开
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◢茄汁开背虾虾最美味的做法,鲜香开胃,好吃到连壳都不剩。食材:虾500克 姜10克 蒜3瓣 番茄酱1汤匙 耗油1茶匙 酱油1茶匙 白糖1茶匙 料酒1汤匙 水80毫升1.用剪刀剪掉虾须、虾枪,再剪掉虾嘴,去掉头部的沙袋2.从背部剪开,一直剪到虾尾,挑出虾线(开背后的虾肠容易挑出,烧制的时候也容易入味些)3.将处理好的虾用厨房纸吸干水分待用4.姜蒜切碎末5.取一个碗,调入番茄酱、蚝油、料酒,再加入少许淀粉和水,调匀待用6.锅里倒入比平时炒菜多一倍的油,烧热后放入虾煎制7.半煎炸的方式,将虾一面煎至焦黄翻转煎另外一面,两面都煎至焦黄后盛出8.用锅里的底油爆香姜蒜9.随后再放入虾翻炒一下,倒入酱汁10
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◢脆皮玉子豆腐炸一炸,煮一煮,外酥里嫩,香辣开胃太好吃了。食材:玉子豆腐 小米椒2个 香葱1根 油 洋葱 鲜香菇 大蒜 生抽 耗油 糖 玉米淀粉 白胡椒粉适量1.玉子豆腐连包装袋从中间切开2.把玉子豆腐轻轻挤出来,切成厚片 3.洋葱切小块,香菇切成丁,大蒜切末,小红椒切小段,香葱切成葱花4.兑调料汁:碗中倒入生抽、蚝油、糖、白胡椒粉和少许玉米淀粉,兑入适量清水搅拌均匀备用5.玉子豆腐裹上玉米淀粉,下入油锅炸至表面酥脆,色泽金黄捞出6.锅中留适量底油,放入洋葱和蒜末爆香7.放入香菇和小红椒翻炒一会8.放入炸好的玉子豆腐炒匀9.倒入调料汁,快速翻炒至汤汁浓稠,让豆腐裹上浓稠汤汁即可,出锅装盘后撒点
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每日一素:
学做各种各样的素✨食,第一为了自己身体健康,营养均衡,第二做出健康漂亮的素✨食能感染到周围的朋友参与吃✨素,多一盘素✨菜就会少一盘荤菜,环保地球!让世界变的更加美好!
青椒豆腐
食材:豆腐、青椒、红椒、油、盐、老抽
做法:
1. 准备好材料,豆腐切成均匀小块,青红椒洗净去蒂切成小粒,坐锅热油,倒入青红椒粒煸炒出香味,盛出待用。
2. 留少许底油,倒入豆腐块,加适量冷水,慢火煎制豆腐八分熟,倒入适量香油,老抽翻拌,使豆腐均匀上色。最后,倒入青红椒粒翻拌一下就可以出锅。
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牛肉酱牛肉酱别买了!自己在家就能做的更美味,美食get!食材:黄豆大酱半碗、牛肉100克、香菇50克、葱4棵、生姜5克、辣椒面3克1.准备好黄豆大酱、牛肉、香菇等所需食材(有的人还会放点蒜蓉,放不放根据自己喜爱决定)2.将香菇去掉根部切碎,生姜和葱也同样切碎,没有香菇也可以换成杏鲍菇3.将牛肉切成丁,然后加入淀粉、生抽腌制10分钟(因大酱本身就自带鲜味,生抽也可以不放,不过加了生抽腌制后的牛肉口感柔嫩更加有弹性)4.热锅凉油,倒入牛肉,开大火迅速翻炒5.大概两三分钟,炒至变色即可盛出6.用底油,倒入生姜、辣椒面,翻炒出香辣味和红油出来即可,倒入香菇继续翻炒一下,然后再倒入牛肉7.加入2碗水,开
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圣诞限定美甲diy,指尖上的白色雪花❄️
圣诞的到来总是伴着皑皑白雪,于是自己用指甲油diy的一款暖白色的雪花渐变美甲。
准备:护甲底油、Ducato指甲油 N55、白色雪花贴纸、顶油。
▫️Step1 按照惯例为保护指甲,先涂抹护甲底油。
▫️Step2 用渐变的手法来涂抹指甲油(这里我选用的是Ducato N55,透亮的暖白色,这种透亮的指甲油涂渐变的效果会比较好,这瓶的颜色很透亮,以至于想显色得涂至少3遍,但涂抹出来的效果非常好看,很像甲油胶)。涂抹时先涂指尖,反复多涂几次,这里我涂的是4层,每一层干透之后再涂下一层,4层都干透之后整体再涂抹一层,这样相对甲面会比较平整。
▫️Step3 指甲油都干透之后,选择适合大小的雪花贴纸,按照自己的位置喜好贴在甲面上。
▫️Step4 涂上透明的顶油封层。
简单几步,一款漂亮的暖白色渐变雪花美甲就做好了,你们也可以试试看!
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脆皮日本豆腐炸一炸,煮一煮,外酥里嫩,香辣开胃太好吃了。食材:日本豆腐 小米椒2个 香葱1根 油 洋葱 鲜香菇 大蒜 生抽 耗油 糖 玉米淀粉 白胡椒粉适量1.日本豆腐连包装袋从中间切开2.把日本豆腐轻轻挤出来,切成厚片 3.洋葱切小块,香菇切成丁,大蒜切末,小红椒切小段,香葱切成葱花4.兑调料汁:碗中倒入生抽、蚝油、糖、白胡椒粉和少许玉米淀粉,兑入适量清水搅拌均匀备用5.日本豆腐裹上玉米淀粉,下入油锅炸至表面酥脆,色泽金黄捞出6.锅中留适量底油,放入洋葱和蒜末爆香7.放入香菇和小红椒翻炒一会8.放入炸好的日本豆腐炒匀9.倒入调料汁,快速翻炒至汤汁浓稠,让豆腐裹上浓稠汤汁即可,出锅装盘后撒点葱
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