昨日中午,到经开区谈事,正好到了用餐时间,就带朋友们去了经开区排名第一名的老滇山寨,品尝了他们家的新菜品。
彝家春仔鸡:一道楚雄地区的酸辣开胃的凉鸡,鸡肉紧实有嚼头,鸡皮脆爽,下饭最好。
大酥牛肉:一道老昆明的传统美食,过去都是在路边的米线馆、面馆作为帽子的东西,在他们家却上了餐桌,肉香十足,用了肋条上肥瘦相间的部位,吃到嘴里一点都不柴,炖制的时间也刚刚好。
腌菜红豆炖黑皮:这是一道源自曲靖地区的美食,曲靖地区在过年的时候喜欢用猪皮制成黑皮子,他们家却将之与腌菜红豆炖在一起,让黑皮子香糯而不油腻,再用酸菜红豆汤icon来泡饭,也是一等一流。
山寨金牌肘子:这种新吃法是用猪肘腌制7个多小时,油炸切片上桌,皮脆肉香,蘸料是两种:一是干辣椒面,一种是傣族icon地区传统的腌菜膏沾水,特别提味去腥,十分开胃醒神,是一道好的下酒菜。
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昨天晚上,东哥请客在翠湖icon边上的御膳汤品翠湖荟昆明店,品尝了他们家的传统广府icon怀旧菜,在最大的时尚包房合乐房里,感受了不一样的美食。
头盘菜是|风生水起黑松露捞海螺片^,用云南珍稀的黑松露,松露香味浓烈,把海螺片的鲜美、脆爽全面激发出来;美女大厨当场放好调料,动员大家一起捞,捞完各自夹一筷子入口,气氛热烈。
养生炖汤是他们家的招牌,昨晚上了四种汤自选:青榄野菊炖白肺、黑蒜icon袪湿炖花胶、海底椰无花果炖排骨、罗汉果川贝炖猪展。
我挑了|海底椰无花果炖排骨^海底椰看上去很多,料很足,汤清味浓,真是好汤。
第一个主菜是|膏蟹蒸肉饼^膏蟹icon与肉饼一同蒸熟,肉饼里融入了膏蟹的鲜美,肉香更甚。
|鲜花椒冬菜蒸东星斑^鲜花椒冬菜的味道全部与东星斑融入一体,特别适合我们云南人的口味,值得推荐。
他们家的啫啫icon系列也是一大特色,昨晚的啫牛肉、鸡肉、粉丝、鱿仔、竹肠、牛蛙、牛胸油、丝瓜,都是让人惊喜,烟火味浓烈,十分接地气,本人最喜欢的是|彩椒icon蒜子啫牛胸油^大片的、厚厚的牛胸油啫出来,口感丰富饱满,特别爽。
招牌姜蓉煲仔饭是主食,第一次吃,味道独特。
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它是在纽约第五大道上的那家Tiffany被买到的,那里也是赫本的《蒂凡尼的早餐》的拍摄地,我几乎每次去纽约都会去打卡。里面那个温情的段子大家应该都记得吧。他买不起店里任何一款戒指,和店员寒暄半天,掏出自己带来的一枚银戒指,问店员能不能刻字。那位上了年纪的老先生本来想拒绝的,但听他们说这枚戒指是买巧克力送的,就贴心地帮他们刻了字。这位可爱的老店员在那时陷入了一个柔情时刻,“原来现在买巧克力仍然送戒指,这使人觉得,旧日子没有变。”我在这里也受到了同样温馨的对待。
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ResurrectionH
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它是在纽约第五大道上的那家Tiffany被买到的,那里也是赫本的《蒂凡尼的早餐》的拍摄地,我几乎每次去纽约都会去打卡。里面那个温情的段子大家应该都记得吧。他买不起店里任何一款戒指,和店员寒暄半天,掏出自己带来的一枚银戒指,问店员能不能刻字。那位上了年纪的老先生本来想拒绝的,但听他们说这枚戒指是买巧克力送的,就贴心地帮他们刻了字。这位可爱的老店员在那时陷入了一个柔情时刻,“原来现在买巧克力仍然送戒指,这使人觉得,旧日子没有变。”我在这里也受到了同样温馨的对待。
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它是在纽约第五大道上的那家Tiffany被买到的,那里也是赫本的《蒂凡尼的早餐》的拍摄地,我几乎每次去纽约都会去打卡。里面那个温情的段子大家应该都记得吧。他买不起店里任何一款戒指,和店员寒暄半天,掏出自己带来的一枚银戒指,问店员能不能刻字。那位上了年纪的老先生本来想拒绝的,但听他们说这枚戒指是买巧克力送的,就贴心地帮他们刻了字。这位可爱的老店员在那时陷入了一个柔情时刻,“原来现在买巧克力仍然送戒指,这使人觉得,旧日子没有变。”我在这里也受到了同样温馨的对待。
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ResurrectionH
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2023.04.11
今天上了节体能课,练完可以说是灵魂出窍[骷髅]最最最重要的是,最后还被老师意外地开了个肩……
下课后还练了一下自拍,结果一开始都拍成会动的了,不过也是一次新的尝试,嘿嘿
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堆糖7UT7Z71ATL
发布到 张桂源 -
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三月到四月,这两个月过得好快哦,确实在三月份的网课就已经过了一大半…那段时间挺自律的,早起跑步然后认真记笔记因为我知道这是我的最后一次过了就再也不会有了,我在这个期间喜欢上了一个新人物 是在追剧的时候喜欢上王子异的!还有这段时间的迷茫和哥哥沟通了很多创了个学习交流群丽莎生日那天连续签到了八十三 看完了亢奋第一季尺度还挺大能想理解他里面的含义还需深解剖…被关注的博主点赞啦!图二是第一次做第二套的新题老师没讲说是没讲之前给我们练练手看看能做到多少emmm还好吧。。。图一!!呜呜呜我一整个爆哭 我自己都不知道曾经也是超级喜欢荣哥的 昨晚看了他的纵横四海我真的变得好喜欢他 但是真的好可惜 我真的好喜欢你!T_T
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和牛是牛肉中的劳斯莱斯,味道好、品质好没有说的,毛病就是一个字:贵!
前天,我们去昆明良奈牛和牛寿喜烧大悦城店吃了一次和牛自助餐,99.9元吃了一个爽!
和牛烧肉、牛上脑icon、和牛板腱、牛后胸、和牛前胸、薄片牛舌一盘一盘直到吃得肚子圆滚滚,清酒icon也是一个人喝了7、8壶,真是实现了和牛自由。
寿喜锅icon是比较浓郁的异域风味,酸菜牛肉锅却是我的最爱,用酸辣的锅底涮和牛吃,香到爆且不腻!
看到旁边一桌人点的199套餐,直接上了五星级酒店icon才有的堂做:PLUS炙烧和牛手卷,五星级大厨进场制作,用喷枪icon将8A牛肉烧出香味,卷上寿司及各种配料,一口一个,太豪横了。
堂做的鹅肝icon极牛宝盒,也是极具表演性和现场感,五星级大厨推车到您面前,打开一个锦盒,将里面的鹅肝取出,在平底锅里煎得喷香,将寿喜汤底放进锅里,烫熟8A和牛,将鹅肝卷起来,配上紫苏叶,也是一口一个,幸福感爆棚。
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和牛是牛肉中的劳斯莱斯,味道好、品质好没有说的,毛病就是一个字:贵!
前天,我们去昆明良奈牛和牛寿喜烧大悦城店吃了一次和牛自助餐,99.9元吃了一个爽!
和牛烧肉、牛上脑icon、和牛板腱、牛后胸、和牛前胸、薄片牛舌一盘一盘直到吃得肚子圆滚滚,清酒icon也是一个人喝了7、8壶,真是实现了和牛自由。
寿喜锅icon是比较浓郁的异域风味,酸菜牛肉锅却是我的最爱,用酸辣的锅底涮和牛吃,香到爆且不腻!
看到旁边一桌人点的199套餐,直接上了五星级酒店icon才有的堂做:PLUS炙烧和牛手卷,五星级大厨进场制作,用喷枪icon将8A牛肉烧出香味,卷上寿司及各种配料,一口一个,太豪横了。
堂做的鹅肝icon极牛宝盒,也是极具表演性和现场感,五星级大厨推车到您面前,打开一个锦盒,将里面的鹅肝取出,在平底锅里煎得喷香,将寿喜汤底放进锅里,烫熟8A和牛,将鹅肝卷起来,配上紫苏叶,也是一口一个,幸福感爆棚。
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和牛是牛肉中的劳斯莱斯,味道好、品质好没有说的,毛病就是一个字:贵!
前天,我们去昆明良奈牛和牛寿喜烧大悦城店吃了一次和牛自助餐,99.9元吃了一个爽!
和牛烧肉、牛上脑icon、和牛板腱、牛后胸、和牛前胸、薄片牛舌一盘一盘直到吃得肚子圆滚滚,清酒icon也是一个人喝了7、8壶,真是实现了和牛自由。
寿喜锅icon是比较浓郁的异域风味,酸菜牛肉锅却是我的最爱,用酸辣的锅底涮和牛吃,香到爆且不腻!
看到旁边一桌人点的199套餐,直接上了五星级酒店icon才有的堂做:PLUS炙烧和牛手卷,五星级大厨进场制作,用喷枪icon将8A牛肉烧出香味,卷上寿司及各种配料,一口一个,太豪横了。
堂做的鹅肝icon极牛宝盒,也是极具表演性和现场感,五星级大厨推车到您面前,打开一个锦盒,将里面的鹅肝取出,在平底锅里煎得喷香,将寿喜汤底放进锅里,烫熟8A和牛,将鹅肝卷起来,配上紫苏叶,也是一口一个,幸福感爆棚。
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用料:牛奶600g、淡奶油320g、糖105g、海盐一点点 1.所有材料混合在一起煮沸后保持中火慢慢煮。海盐是为了吊出糖的甜味的。真的只要一点点。2毫米左右的结晶体盐我大概放了3粒吧~如果没有海盐的话用普通食盐应该也可以毕竟用量很少 2. 在保鲜盒中垫上油纸备用(方便之后从盒子里面取出来) 3. 一直煮到牛奶酱变得很粘稠就转中小火继续煮 我糖量减到2/3左右不觉得甜。而且我觉得糖量不能减太多。因为糖浆也是能让牛奶酱粘稠的一大因素。如果糖量减得太多的话你真的会觉得一锅牛奶酱要煮到天荒地老。慢慢可以看到牛奶酱可以附着在筷子上了。继续熬。 还有3步在下一页
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#南京大牌档
1️⃣一桶鲜 其实就是虾、小螃蟹、小白贝、豆腐/皮等一起熬煮,料特别足。
2️⃣糯米扣肉 我超喜欢糯米类食物,扣肉和糯米一起,刚好综合了扣肉的腻味,饱腹感很强。
3️⃣蟹黄汤包 无功无过,喜欢吃包子的可以试试。
4️⃣湖虾仁玉带丝瓜 主料就是虾仁和丝瓜,特别清淡爽口,不知道是不是有虾仁的原因,也不会过于寡淡,我们吃的一根都没剩。
5️⃣腊味竹筒饭 饭里面会有竹子的香气,外形也很可爱。
6️⃣老卤鸡爪 看起来平平无奇,发现它是凉的时候,我的心也是拔凉拔凉的(我不喜欢吃凉食)入嘴后~我错了!太好吃了吧,味道超级赞,于是上了第二份。
大排档的装修特别古香古味,还有一个戏台,也不知道平时用没用〰️
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#南京大牌档
1️⃣一桶鲜 其实就是虾、小螃蟹、小白贝、豆腐/皮等一起熬煮,料特别足。
2️⃣糯米扣肉 我超喜欢糯米类食物,扣肉和糯米一起,刚好综合了扣肉的腻味,饱腹感很强。
3️⃣蟹黄汤包 无功无过,喜欢吃包子的可以试试。
4️⃣湖虾仁玉带丝瓜 主料就是虾仁和丝瓜,特别清淡爽口,不知道是不是有虾仁的原因,也不会过于寡淡,我们吃的一根都没剩。
5️⃣腊味竹筒饭 饭里面会有竹子的香气,外形也很可爱。
6️⃣老卤鸡爪 看起来平平无奇,发现它是凉的时候,我的心也是拔凉拔凉的(我不喜欢吃凉食)入嘴后~我错了!太好吃了吧,味道超级赞,于是上了第二份。
大排档的装修特别古香古味,还有一个戏台,也不知道平时用没用〰️
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