辣椒粉

【风情巴西烤肉】材料:牛肉300g、大葱1/3根、洋葱1/4个、黄瓜1/2根、红黄彩椒各1/2个、生姜一小块、大蒜2瓣、盐一小勺、黑胡椒粉一小勺、辣椒粉一小勺 做法:1.将牛肉切块,大葱和洋葱切丝,,生姜切片,蒜剁成蒜蓉,一起放入盆中加入盐、黑胡椒粉、辣椒粉搅拌均匀后放入冰箱冷藏2小时以上。2.黄瓜、胡萝卜、红黄彩椒切片。3.肉腌制好后,用竹签将肉和蔬菜片串起来。4.用食用炭火,烤箱烤熟或者用平底锅煎都可以。
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【白菜煎饼】1.将鸡蛋打散,加入适量胡椒粉和辣椒粉,还有少许盐和两滴料酒,搅拌均匀。2.加虾皮和玉米面,圆白菜切成丝,加到面糊里面搅拌均匀。3.不沾锅烧热后,倒入适量的油,油热倒入面粉糊,小火慢慢煎,然后盖上盖子,一面煎熟,反面煎熟即可。 @百味美食坊
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【中国力量China Power】材料:50ml灰雁伏特加25 ml新鲜柠檬汁20ml四川花椒糖浆5个长条甜椒1个红辣椒1份辣椒粉 方法:碾磨5个长条甜椒,把所有的材料放到调酒壶中加满冰用力摇匀,过滤到冰冻的马天尼杯中,辣椒粉边和四川花椒装饰~
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酸辣粉。 主料:红薯粉(100g) 调料:香菜(适量)、青菜(适量)、葱(适量)、花生(适量)、芝麻(适量)、姜(适量)、蒜(适量)、高汤料包(适量)、辣椒粉(一大勺)、花椒粉(半大勺)、五香粉(一小勺)、胡椒粉(适量)、盐(适量)、生抽(20g)、醋(50g)、白糖(适量)、鸡精(适量)
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让土豆丝口感爽脆的小窍门:炝拌土豆丝 主料:土豆一个 陈醋1小匙,生抽1大匙,白糖0.5小匙,油2大匙,鸡精,细辣椒粉1小匙,花椒约10颗,蒜两 1.土豆切丝,放入清水中浸泡。蒜切末,葱切葱花;锅内放水烧开,下入土豆丝烫煮约1分钟迅速捞出 2.用清水冲洗几遍后放入凉开水中稍稍浸泡一会儿;捞出沥干水分 3.放陈醋、生抽、盐、白糖、鸡精;再放入蒜末、葱花、辣椒粉 4.将花椒放入油中,小火,将油烧至表面有白
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【孜然烤香菇】1.鲜香菇洗净,摘去香菇脚;2.鲜香菇放大碗里,先均匀撒上盐,颠匀。接着撒上孜然粉、辣椒粉和黑胡椒粉拌匀,最后倒入橄榄油,拌匀;3.排入烤盘,入预热好的烤箱中层,220℃烤15分钟左右即可。
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【韩式辣炒鱿鱼】1)鱿鱼切花刀备用;2)酱油2匙、韩式辣酱5匙、辣椒粉3匙、料酒3匙、蒜末3匙、黑胡椒粉少许搅拌在一起做成调味酱;3)调味酱腌制鱿鱼片半小时;4)洋葱半个、胡萝卜半根、辣椒3根切丝炒香后将腌好的鱿鱼一起将下锅炒熟,出锅撒芝麻及芝麻叶丝!全球美食自己做,关注@各国美食学起来YOU
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【鸡丝麻辣粉】水晶粉下锅煮开捞出凉水浸泡;取一碗,放味极鲜酱油、醋、糖、盐、花椒粉;将油烧至九成热,炝辣椒粉;水晶粉放入开水锅中汆烫捞入调料碗中;鸡丝、熟花生、榨菜粒、蒜苗粒放在粉条上;将油烧至九成热,放入花椒和红椒,炸香后浇入粉条碗中;再调入炸好的油辣椒,倒入高汤或是开水。
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【宫保鱿鱼】1、鱿鱼洗净切段,放入清水的锅内,加姜片5片,料酒1大匙,盐少许烧开后,鱿鱼烫至卷起捞出。2、热锅下油,放入花椒、姜片、蒜片、葱段爆香,花生米炒出放凉。3、放入鱿鱼卷,辣椒粉1勺翻炒.4、倒入宫保…
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韩国辣鱼汤 1.将鱼收拾干净切段,白萝卜切块,小青椒切丝,大葱切片,洋葱切粗丝备用; 2.汤锅中放入冷水,加豆酱、辣椒粉和白萝卜煮沸,加入鱼、蛤蜊、蒜末、姜末、辣椒酱、盐、糖、酒、白胡椒粉用中火煮滚; 3.快煮好时,加入黄豆芽、小青椒、洋葱、大葱煮滚,最后下茼蒿再煮滚,尝尝味道,感觉味道合适就可关火了。
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【香辣烤玉米】出来的玉米有着独特的焦香味道,颗粒饱满,甜香盈口。吃一口,一层层的暖辣和香甜徐徐而来,真是回味无穷。【1 玉米棒去皮、去丝切段,盐水煮20分钟沥干。2 在玉米棒上均匀涂抹一层油,再抹上辣椒粉和咖喱粉,撒上蒜碎,然后裹上锡纸放进托盘里,烤箱里烤15~20分钟即可。】
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【孜然烤香菇】1.鲜香菇洗净,摘去香菇脚;2.鲜香菇放大碗里,先均匀撒上盐,颠匀。接着撒上孜然粉、辣椒粉和黑胡椒粉拌匀,最后倒入橄榄油,拌匀;3.排烤盘,入预热好的烤箱中层,220℃烤15分钟左右。
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【孜然土豆】 1.土豆洗净削皮后切约2cm左右的丁,并且用冷水浸泡除去土豆本身的淀粉 2.香菜洗净切2-3cm长的段,准备好辣椒粉、孜然粉 3.开一小锅水,水开后加一点点盐进去,然后下土豆丁煮1-2分钟后捞出控水 4.平底锅内放适量的花生油,油热后下煮过的土豆丁,调入适量的盐翻炒均匀,然后中小火煸炒至土豆表层颜色焦黄,口感变脆为宜 5.下孜然粉、辣椒粉翻炒均匀;放切好的香菜段,拌匀即可关火食用
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综合奶酪焗意面|美国经典食物Mac n Cheese改良版,简单快手。蒜末、饼干碎用黄油炒香待用;融化黄油,小火炒面粉1分钟,加牛奶煮至粘稠,离火后加切达、马苏里拉奶酪、青酱、芥末粉、辣椒粉、盐和黑胡椒拌匀,加熟意面和樱桃番茄,倒入烤盘,撒饼干碎、铺番茄片,190℃烤30分钟。
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辣烤章鱼串-网上厨房 章鱼用盐仔细揉捏、洗净,去掉章鱼头里所有的东西,改刀小块; 洋葱切块和章鱼块一同放入碗中,加适量蚝油、生抽、料酒、辣椒粉、孜然抓捏腌制15-20分钟; 将章鱼穿在泡过水的竹签上; 穿好的章鱼串,均匀刷上油,撒上孜然,烤箱上层开Broil档(最大)预热好 ,放在中层5-10分钟即可。
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韩式金枪鱼镶蛋盅】1.辣白菜切粒;香葱切小圈备用。2.将熟鸡蛋剥壳,再顶部的1/3处切开。3.挖去蛋黄。4.将辣白菜和金枪鱼罐头塞入蛋盅内。5.摆盘,摆上香葱。6.撒上适量辣椒粉,将番茄和生菜洗净切小块,一同摆入盘中食用。
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口水鸡做法:鸡洗净,斩成块2.在水烧开前放葱段、姜片、料酒3.水开后放入鸡煮10分钟4.煮好的鸡立刻放到冰水里激一下5.起锅,倒入油6成热时,放入葱姜蒜末,爆炒出香味关火冲入辣椒粉中,沉淀后就是红油了6将鸡肉取出切成小块放入盘中7将酱油盐糖醋混合两勺红油搅拌均匀后淋在鸡肉即可
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【宫保鱿鱼】1、鱿鱼洗净切段,放入清水的锅内,加姜片5片,料酒1大匙,盐少许烧开后,鱿鱼烫至卷起捞出。2、热锅下油,放入花椒、姜片、蒜片、葱段爆香,花生米炒出放凉。3、放入鱿鱼卷,辣椒粉1勺翻炒。4、倒入宫保汁和水淀粉。大火翻炒至收汁,倒入花生米,淋上少许香麻油即可。
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【香炸藕片】1. 将藕去掉藕节和外皮,洗净后切成圆薄片。 2. 放入开水中汆烫3分钟捞起并沥干水分。 3. 辣椒粉、椒盐、白胡椒粉、黑胡椒碎、淀粉、白芝麻混合均匀。 4. 将汆烫好的藕片放到混合好的粉中均匀裹上粉。 5. 大火烧热锅中的油至六成热,转小火,放入裹好粉的藕片炸2分钟。 6. 藕片变成金黄色时,捞起放在厨房纸巾上沥去多余的油分。 7. 锅中留少许油,大火烧热后放入葱花和小辣椒椒圈一起爆香。 8. 放入炸好的藕片快速翻炒均匀即可。
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凉拌鸡珍 材料:鸡珍,生姜片5片,香葱2根,料酒1小匙,清水半锅(八角2颗,桂皮2块,花椒10颗) 调味料:蒜蓉1大匙,姜蓉1/2大匙,辣椒粉1大匙,沙拉油2大匙 生抽2小匙,盐1/4小匙,香醋1小匙,砂糖1/4小匙 芝麻香油1大匙,鸡精1/4小匙,炒香白芝麻适量,香菜适量 制作方法: 1.将鸡珍洗净(确定里面的黄色皮已经撕掉)准备好生姜片,香葱 ,料酒。 2.锅内注入清水,加入姜片,香葱,料酒,大火煮开,放入鸡珍中火煮约10分钟至熟。 3.将煮好的鸡珍浸泡入凉水或冰水中。
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【家庭简易酸辣粉】1.锅中倒油,放辣椒、花椒炒香;2.放入辣椒粉、花椒粉;3.炒匀后倒入开水煮片刻盛出;4.粉条提前用水泡软,然后煮熟,盛到碗中,与煮好的调料混合;5.接着调入酱油、醋、盐、鸡精;6.最后撒上香菜末、咸菜末、香葱碎及花生即可。
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口水香干[彩虹]香干洗净切成片,摆在盘中。现做辣椒油,取无水的碗一只,加2小匙辣椒粉,1小匙花椒粉、1小匙白芝麻,干净锅里烧适量油,烧热后泼在小碗里,用勺子快速搅拌匀,再加入1小匙糖、1大匙生抽、2小匙陈醋及3大匙开水或素高汤成为浇汁,浇在香干上,撒熟花生碎和少许香芹碎即可
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