茄子烧带鱼

肉末烧豆角茄子 - 130509~

酒酿烧带鱼（酒酿裙带上海家常菜）独家的做法

香酥炸带鱼不粘锅不掉皮，简单易学，外酥里嫩特别香，酥到骨子里！食材：带鱼1500克，生姜一块，大葱一根，盐适量，胡椒粉一茶匙，菜籽油适量1.将带鱼清洗干净，去除内脏2.将鱼鳍用剪刀从尾部往头部剪下来丢掉，然后将带鱼剪成段备用3.将带鱼放在一个比较深的容器中，放入一些姜片和葱段，放入适量的盐和一茶匙胡椒粉。翻拌均匀，腌制半个小时4.将生姜片和葱段捞出来丢掉，将带鱼裹上一层玉米淀粉5.全部带鱼都裹一层玉米淀粉，平铺在菜板上备用6.锅中放入适量的菜籽油，将油温烧至六成热的时候，将带鱼一块一块沿着锅边放入到锅中炸7.刚开始的时候不要翻动，一分钟以后再翻动，这样带鱼就不容易破皮了8.炸到带鱼表皮变得金黄

香酥炸带鱼不粘锅不掉皮，简单易学，外酥里嫩特别香，酥到骨子里！食材：带鱼1500克，生姜一块，大葱一根，盐适量，胡椒粉一茶匙，菜籽油适量1.将带鱼清洗干净，去除内脏2.将鱼鳍用剪刀从尾部往头部剪下来丢掉，然后将带鱼剪成段备用3.将带鱼放在一个比较深的容器中，放入一些姜片和葱段，放入适量的盐和一茶匙胡椒粉。翻拌均匀，腌制半个小时4.将生姜片和葱段捞出来丢掉，将带鱼裹上一层玉米淀粉5.全部带鱼都裹一层玉米淀粉，平铺在菜板上备用6.锅中放入适量的菜籽油，将油温烧至六成热的时候，将带鱼一块一块沿着锅边放入到锅中炸7.刚开始的时候不要翻动，一分钟以后再翻动，这样带鱼就不容易破皮了8.炸到带鱼表皮变得金黄

豆豉烧带鱼的家庭做法介绍[点击放大]

【啤酒烧带鱼】1.带鱼去掉内脏，洗净切段 ，鸡蛋打散。2.带鱼段蘸蛋液，放锅中煎至两面金黄后捞出 。3.锅中放少许油，下姜、蒜、干辣椒， 爆香后放入煎好的带鱼。4.倒入没过带鱼的啤酒，倒生抽、盐、糖，轻轻翻动带鱼，中小火烧5分钟。5.汤汁收得差不多时，撒点鸡精调味即可出锅。

茄子烧豆角

隔离后的第一餐 !! 终于放出来了太难了上海有病例后直接把我健康码改黄色然后强制隔离QAQ 惦念已久的东海大黄鱼终于相见 !! 韩国流网带鱼宽厚又肥腴浸透家烧的汤汁无敌鲜得舌头咬掉 果然，自由诚可贵美食价更高

工 艺：烧口 味：咸鲜味难 度：初级入门人 数：2准备时间：30分钟烹饪时间：<30分钟 韭菜烧带鱼的主料：带鱼2条 韭菜烧带鱼的辅料：韭菜1把、色拉油适量、食盐适量、醋适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、小葱适量、白糖适量、蒸鱼豉油适量、水适量 韭菜烧带鱼的做法： 1、带鱼收拾干净后切段，用料酒…http://www.6a8a.com/caipu/65285/

（新素代）别以为它是鱼，其实是菌菇和茄子烧的，口味超好的

【红烧茄子】1.将茄子去皮、洗净、切条；2.酱油、味精、精盐、葱、姜、蒜末，水淀粉、清水兑芡汁；3.炒锅置于火上，油烧至七成热时放入茄子，要勤用手勺翻动，炸至面皮焦时捞出、控油；4.锅内油倒出、留少许底油，放入蒜片煎出香味，倒入芡汁和茄子同烧、搅拌均匀，待汁芡粘稠即可

温江蒜薹烧带鱼

烧酥炸茄子。超级好吃

【糖醋带鱼】1、带鱼洗净，切成6厘米长的段，将精盐撒入鱼身内稍腌，并在鱼的全身均匀地涂上一层湿淀粉糊；2、炒锅倒油，旺火烧至七成热，把鱼放入油锅内，至鱼全部呈金黄色时取出；3、炒锅留油少许烧至六成热，放入葱、姜、蒜末、醋、酱油、加少许汤，放糖，开锅后，将鱼下锅，入味后淋花椒油即成。

【素菜这么做更好吃哦】 麻婆青菜 番茄烧日本豆腐 开胃茄汁金针菇 凉拌手撕茄子 蒜香茄泥。

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烧双茄，，薏米红枣粥，，，茄子稍硬多炖会儿口感更佳

【韭菜烧带鱼】1.带鱼收拾干净切段，料酒腌制30分钟;2.韭菜切段、葱切段、姜蒜切片备用;3.锅中做油5成热时下葱姜蒜炒香;4.下带鱼后烹料酒、醋、蒸鱼豉油和酱油，激出香味儿后加水没过带鱼;5.加盐、糖;6.大火烧开锅后转入中火闷烧带鱼;7.大约15分钟后，大火将汤汁收浓，撒上切好的韭菜段儿，即成