木糠蛋糕

西镇一婶的甜品笔记--木糠杯。都是婶子业余时间自己做的呦，每一种都有详细的图文制作过程。 感兴趣的同学可以搜索微信公众号“西镇一婶趣活堂”查看~~

西镇一婶的甜品笔记---木糠杯。都是婶子业余时间自己做的呦，每一种都有详细的图文制作过程。 感兴趣的同学可以搜索微信公众号“西镇一婶趣活堂”查看~~

西镇一婶的甜品笔记--木糠杯。都是婶子业余时间自己做的呦，每一种都有详细的图文制作过程。 感兴趣的同学可以搜索微信公众号“西镇一婶趣活堂”查看~~

西镇一婶的甜品笔记--木糠杯。都是婶子业余时间自己做的呦，每一种都有详细的图文制作过程。 感兴趣的同学可以搜索微信公众号“西镇一婶趣活堂”查看~~

木糠蛋糕是最具澳门特色的甜品之一，与葡式蛋挞齐名，并称为葡国饮食文化的两朵奇葩。因饼干碎屑形似木糠，因此而得名，据说前澳门总督也非常喜爱这款甜品。非常好味的一款甜品，制作起来却极其简单，不用烤箱，也可以不用模具，且百分百会成功!强烈推荐哦！

【木糠杯】这款蛋糕之所以叫木糠蛋糕，就是因为那一层层的饼干碎屑形似木糠而得名，跟奶油结合在一起冷藏之后口感像冰淇淋，化了之后像慕斯，本人觉得还是化了以后更好吃，当然，由于裹了木糠，它也不会化成一滩，室温放了一个晚上，也还是成块的。关注更多资讯，请搜微信: (tfuncn)

blingbling“木糠蛋糕”来报道啦～据说它与葡挞并称为葡国饮食文化的两朵奇葩，吃过的都知道，它吃起来入口即溶，又不太甜腻，想要吃到最佳口感，从冰箱取出来的时候就得赶紧吃掉，以免融化。虽说木糠蛋糕选料讲究，...

【夏天来澳门必吃美食】1、莫义记大菜糕；2、礼记冰淇淋；3、恒友鱼蛋；4、诚昌饭店水蟹粥；5、黄枝记粥面的虾子捞面；6、义顺的红豆双皮奶7、安德鲁蛋挞；8、杨六牛杂；9、沙度娜木糠布甸。

切开一块木糠布丁，再来碗西瓜牛奶西米露！暑气全消啊！

简易木糠杯步骤1：准备材料：消化饼200g（玛丽饼干、奥利奥都可以） 淡奶油200g 炼奶40g（可根据个人口味增减）

改造版奥利奥木糠杯之花落 - 落花不是无情物，化作花泥更护花。用奥利奥来做木糠杯铺垫出了土壤层层叠叠的感觉，卖相超美，不用烤箱也可以在小伙伴面前露两手，制作简单美貌的甜点哦！

【DIY木糠蛋糕】 用料: 谷优玛丽亚饼干100克、淡奶油200克、炼乳60克、 可可粉适量、糖粉适量。 1.饼干捣碎磨成粉末状待用2.淡奶油打发5成加炼乳3.加炼乳后继续打发至9成待用4.放一些饼干碎在杯底，用勺子按按均匀5.打好的淡奶油装裱花袋里在饼干碎上挤一层6.再奶油上放一层饼干碎，勺子铺均匀7.就这样一层饼干碎一层奶油至杯满，最上面一层要是饼干碎，放急冻冰箱冻2小时8.冻好取出，均匀筛点可可粉装饰9.将白纸对折，画个半心，用剪刀剪下来成镂空爱心10.把剪好的镂空爱心纸放撒了可可粉的表面，再撒一层糖粉即可完成了哦！

【木糠蛋糕杯】木糠蛋糕是最具澳门特色的甜品之一，与葡式蛋挞齐名。 食材：玛丽亚饼干、淡奶油、炼乳 所需工具：打蛋器、裱花袋、裱花嘴、慕斯杯、檊面杖、保鲜袋做法： 1、准备所需材料 2、取适量玛丽亚饼干放入保鲜袋内，用檊面杖压成粉末 3、压好的粉末过筛一遍 4、倒取适量淡奶油 5、用打蛋器打至六分发时加入适量炼乳 6、再次将奶油打发至硬身（约九分发），将打发好的奶油装入裱花袋 7、取适量饼干粉末倒入慕斯杯底部，用勺子压实 8、在饼干上挤上一层奶油 9、重复7-8的动作2-3次（以杯子大小来定），最上层洒上饼干粉末，最后放入冰箱冷冻2-3小时即可食用

木糠蛋糕杯: 木糠蛋糕是最具澳门特色的甜品之一，与葡式蛋挞齐名。 食材：玛丽亚饼干、淡奶油、炼乳 所需工具：打蛋器、裱花袋、裱花嘴、慕斯杯、檊面杖、保鲜袋做法： 1、准备所需材料 2、取适量玛丽亚饼干放入保鲜袋内，用檊面杖压成粉末 3、压好的粉末过筛一遍 4、倒取适量淡奶油 5、用打蛋器打至六分发时加入适量炼乳 6、再次将奶油打发至硬身（约九分发），将打发好的奶油装入裱花袋 7、取适量饼干粉末倒入慕斯杯底部，用勺子压实 8、在饼干上挤上一层奶油 9、重复7-8的动作2-3次（以杯子大小来定），最上层洒上饼干粉末，最后放入冰箱冷冻2-3小时即可食用

#木朵故事#“长寿面”，2011/09/14，农历八月十七，“十五的月亮十六圆，十七木朵来碗长寿面”，今天是木朵农历两周岁生日，所以不吃蛋糕就吃面！

木糠布丁蛋糕【材料】饼干120克，淡奶油200克，炼乳45克【做法】1.玛丽饼用擀面杖擀碎或是用料理机打碎备用。取淡奶油用电动打蛋器打发至浓稠状态 2.最后加入炼乳继续打发，加入炼乳后的淡奶油打发至8-9分发为准 3.把打发好的淡奶油装入裱花袋，取相应的模具放入一层饼干碎一层淡奶油，直至模具满模~

【木糠蛋糕】1.将早餐饼放到方便袋里擀成碎沫。2.放到容器中，加入10g细沙糖拌匀。3.将鲜奶油加入糖粉打发。4.奶油装入裱花蛋中。5.在杯子底部铺一次饼干碎。6.再用裱花蛋挤入一层奶油。7.反复5、6的动作，最后一次是饼干碎。然后放在冰箱里冷冻三个小时就可以取出食用了。

【木糠布丁蛋糕】材料：饼干120克，淡奶油200克，炼乳45克 <做法>1.玛丽饼用擀面杖擀碎或是用料理机打碎备用。取淡奶油用电动打蛋器打发至浓稠状态 2.最后加入炼乳继续打发，加入炼乳后的淡奶油打发至8-9分发为准 3.把打发好的淡奶油装入裱花袋，取相应的模具放入一层饼干碎一层淡奶油，直至模具满模

【夏天来澳门必吃美食】1、莫义记大菜糕；2、礼记冰淇淋；3、恒友鱼蛋；4、诚昌饭店水蟹粥；5、黄枝记粥面的虾子捞面；6、义顺的红豆双皮奶7、安德鲁蛋挞；8、杨六牛杂；9、沙度娜木糠布甸。

【夏天来澳门必吃美食】1、莫义记大菜糕；2、礼记冰淇淋；3、恒友鱼蛋；4、诚昌饭店水蟹粥；5、黄枝记粥面的虾子捞面；6、义顺的红豆双皮奶7、安德鲁蛋挞；8、杨六牛杂；9、沙度娜木糠布甸。

【夏天来澳门必吃美食】1、莫义记大菜糕；2、礼记冰淇淋；3、恒友鱼蛋；4、诚昌饭店水蟹粥；5、黄枝记粥面的虾子捞面；6、义顺的红豆双皮奶7、安德鲁蛋挞；8、杨六牛杂；9、沙度娜木糠布甸。

［吃货要会吃］ 酸奶木糠杯 食材：消化饼干，奥利奥饼干，酸奶 步骤：饼干都敲敲敲碎成渣 (﹁"﹁) 奥利奥饼干要去芯。 我用了，四块消化饼干，三块奥利奥饼干，两杯90g的酸奶。 然后用勺子，一层酸奶一层饼干碎的铺吧ヽ(*´з｀*)ﾉ yummy（¯﹃¯）

【夏天来澳门必吃美食】1、莫义记大菜糕；2、礼记冰淇淋；3、恒友鱼蛋；4、诚昌饭店水蟹粥；5、黄枝记粥面的虾子捞面；6、义顺的红豆双皮奶7、安德鲁蛋挞；8、杨六牛杂；9、沙度娜木糠布甸。

【不用烤箱的甜点—木糠杯杯蛋糕】小贴士：正宗的木糠应该用玛丽饼干，淘宝和超市里的进口食品柜台都可以买卖到。如果实在买不到也可以用干干的消化饼干。压饼干屑的时候要轻轻的，太重了会把淡奶油压上来的。喜欢装在什么样的容器里都可以，如果用需要脱模的模具做，底层的饼干屑要压紧实。