.酸辣凉面
材料:面条250克、西红柿1个、黄豆芽20克、虾仁10颗、黄瓜1/2根、生抽2大匙、陈醋2大匙、辣椒油1大匙、香菜1棵、朝天椒2个、柠檬汁20克、水适量、芝麻油1大匙、蒜1小匙、白糖2大匙、番茄酱1大匙。
做法:
1、鲜虾仁用盐腌制10分钟,西红柿切丁、黄瓜切丝、香菜切碎、辣椒切成圈,黄豆芽摘除根部备用。
2、锅内烧开水,将生面条放入锅内煮至水沸腾,再加入半碗凉水,如此反复两次直至面条煮熟。
3、煮好的面条用凉水冲冷后,浸入冰开水中约5分钟,捞起沥干水份。
4、煮面条的开水,可以放入虾仁及黄豆芽氽烫至熟,同样浸入冰开水中过凉,捞起沥干水份。
5、生抽、陈醋、白糖、番茄酱、柠檬汁、凉开水(3大匙)、辣椒油、芝麻油、蒜蓉、辣椒圈、香菜碎放在碗内调匀即成凉面料汁。
6、面条放入碗内,表面码上熟虾仁、黄瓜丝、西红柿丁、黄豆芽,再淋上凉面酱汁即可食用。
0
0
夏日健康鲜榨果汁 一周不重样 口味测评&功效解说像雪梨、牛油果之类容易氧化的,如果要带在身边又怕颜色发黑不好看的,适当加2-3滴柠檬汁,口感上是吃不出来的。量的话根据自己的口味调整,比如喜欢草莓的就草莓多放些、喜欢梨的就梨多放些,不用特别精准,我的量就是图片上拍出来这些,大致做个参考即可。我一般都是这样一杯,喜欢多喝或者少喝的,增减一点量。1.猕猴桃雪梨汁原料:猕猴桃小的2个、梨1个、水适量。口感:这个口味比较酸甜酸甜哒,因为猕猴桃的味道比较重,用雪梨的清甜口感融合下就好了很多,并且喝起来蛮清爽哒~一点都不喜欢吃酸的建议用金猕猴桃,或者适当加一些蜂蜜。功效:猕猴桃含有丰富的维生素C、
0
0
图片评论
0条