#午餐##黄金周晒午餐大赛#
平时太忙碌
假期里
多些时间陪伴家人
多做美食犒劳孩子
哪里都不想去
哪儿都没家里舒服
大餐厅的色系好迷人
简简单单的家常一餐
也能拍出醉人之味
微辣咖喱阿根廷红虾
五香软糯卤和牛腱子
两样时蔬与菌菇鸽子汤
萌萌哒椰汁西米小芋圆
天气渐凉
准备了好喝的蜜薯栗子糊
嗯,你们可以表扬了~[笑而不语]
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Crystal-水晶小妞
发布到 惬意午餐-原… -
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#午餐##黄金周晒午餐大赛#
平时太忙碌
假期里
多些时间陪伴家人
多做美食犒劳孩子
哪里都不想去
哪儿都没家里舒服
大餐厅的色系好迷人
简简单单的家常一餐
也能拍出醉人之味
微辣咖喱阿根廷红虾
五香软糯卤和牛腱子
两样时蔬与菌菇鸽子汤
萌萌哒椰汁西米小芋圆
天气渐凉
准备了好喝的蜜薯栗子糊
嗯,你们可以表扬了~[笑而不语]
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今天昆明太冷了,一位朋友灵魂发问:东北冷了吃大鹅,四川冷了吃火锅,昆明冷了吃什么?

余味乡宣威菜推出了2024秋冬新品美食,以一系列热乎乎的美食,抵御秋冬的寒冷。今年的秋冬新美食,以热气腾腾的锅仔为主,可以让一桌传统的宣威美食从开餐吃到结束,都能保证满桌子的温暖。热气腾腾的第一个锅仔:

云南老炊锅有两款,一款是传统的什锦老炊锅,一款是宣威老火腿脚铜炊锅,丰捡随意。特别是云南传统老炊锅里精选了三年以上陈年的宣威老火腿脚,搭配各种新鲜时蔬,一同放入铜锅中慢炖。铜锅特有的导热性和保温性,使得菜肴更加鲜美香醇。当锅盖被缓缓揭开,一股清鲜的味道扑鼻而来,香溢八方,汤菜兼有的美味让人赞不绝口。大家围坐在铜炊锅旁,边聊边吃,边笑边喝,那份爽而不腻的口感,让人流连忘返。

第二款锅仔菜是宣威火腿西归鸡,它这道菜选用宣威的优质老火腿、西归和土鸡,经过小火慢炖,直至汤色呈乳白色。汤品鲜美无比,滋补养颜,老少皆宜。
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今天昆明太冷了,一位朋友灵魂发问:东北冷了吃大鹅,四川冷了吃火锅,昆明冷了吃什么?

余味乡宣威菜推出了2024秋冬新品美食,以一系列热乎乎的美食,抵御秋冬的寒冷。今年的秋冬新美食,以热气腾腾的锅仔为主,可以让一桌传统的宣威美食从开餐吃到结束,都能保证满桌子的温暖。热气腾腾的第一个锅仔:

云南老炊锅有两款,一款是传统的什锦老炊锅,一款是宣威老火腿脚铜炊锅,丰捡随意。特别是云南传统老炊锅里精选了三年以上陈年的宣威老火腿脚,搭配各种新鲜时蔬,一同放入铜锅中慢炖。铜锅特有的导热性和保温性,使得菜肴更加鲜美香醇。当锅盖被缓缓揭开,一股清鲜的味道扑鼻而来,香溢八方,汤菜兼有的美味让人赞不绝口。大家围坐在铜炊锅旁,边聊边吃,边笑边喝,那份爽而不腻的口感,让人流连忘返。

第二款锅仔菜是宣威火腿西归鸡,它这道菜选用宣威的优质老火腿、西归和土鸡,经过小火慢炖,直至汤色呈乳白色。汤品鲜美无比,滋补养颜,老少皆宜。
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私藏拌面食谱,三分钟快手午餐。
我算是很爱吃面食的南方人,面条方便快捷,做法多样,做主食每天吃都不腻。分享以下三种做法哟!
猪油拌面:
1、面焯熟(水开下锅、沸两轮即熟)
2、趁热加一汤勺猪油、多半勺辣酱、盐和生抽少许,葱花少许。
时蔬凉面:
1、面焯熟(水开下锅、沸两轮即熟)有的面可以看说明书,如何煮。
2、家里当时没有火腿了,菜市场只买到了火腿肠,煎熟切丝备用。
3、苋菜嫩芽过水捞熟,这里用的是绿色那种苋菜,红色的也非常好看。
4、加一勺加热过的色拉油(无味道的盐)把蔬菜、火腿肠(用火腿或salami更好吃啦,培根粒也好吃),加一点盐,日式煎焙芝麻酱,拌匀即可。
很适合夏天哦
高汤面:
这个就简单啦,我每天都会煲汤。面煮熟之后加到高汤里。煮面的时候顺便烫两片叶菜搭配。
tips1:一人食,经常煲汤很麻烦,喝不完浪费的话,可以做一次高汤,用小分装袋或分装盒装好速冻,第二次用的时候直接在锅里化开即可。
tips2:小葱也可以洗净切成葱花速冻储存,分成小袋方便取用哦!
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