魔鬼馒头(日)
1.把200克番薯切成1厘米厚的片,去皮切成1厘米的块,切完迅速浸入水中,浸10分钟左右。
2.用笊篱沥干水分,放入圆盆中,撒上60克砂糖,放20分钟左右。
3.在2中加入盐和100克面粉,再加2汤匙水,调整材料的硬度,直到面粉与材料充分融合成团。
4.在边长为6到7厘米正方形的纸上堆上材料,然后放入蒸笼加盖蒸20分钟即可。
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cynthiayuly
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【芝士三文鱼】三文鱼清洗,背面鱼皮撕掉,改刀成厚块状。用威士忌和少许现磨黑胡椒腌制15分钟,融化一小块黄油放入鱼块大火煎。撒点细盐,快翻面之前放入第二块黄油融化,翻面再煎。至微黄取出码在盘里。表面可以再补一点点盐,摆上芝士片,撒一点干罗勒碎。微波炉叮十几秒至芝士融化即可。
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Spider_Lily
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