2004年3月16日,卢森堡邮政发行一种包含2套12枚《卢森堡的蘑菇》邮票的小本票。6枚邮票中3枚面值为0.10欧元,三枚为0.50欧元。这6种蘑菇为: 鸡油菌(Cantharellus tubaeformis) 黄枝瑚菌(Ramaria flava) 蓝球盖菇(Stropharia cyanea) 黑马鞍菌(Helvella lacunosa) 鱿鱼菇(Anthurus archeri) 担子菌(Clitopilus prunulus) 这种小本票由比利时的Johan de Crem设计,法国的卡特尔印制,小本票规格为172 x 54.5 mm。
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步骤五:鱼片用盐,白胡椒粉,一个鸡蛋清和三茶匙干淀粉腌制 用水抓匀,腌制二十分钟 步骤六:鱼头鱼骨洗净备用,酸菜焯水,捞出备用,干红小辣椒切小段,葱切大段儿,姜切片,蒜切片 步骤七:锅里放油,炒香葱姜蒜,下入鱼头鱼骨鱼尾鱼皮等炒变色,放入酸菜继续炒一两分钟 步骤八:放入足量开水,大火烧开,中火煮二十分钟到鱼汤变白,放入盐调味 步骤九:捞出鱼头酸菜等,铺在盆底,大火烧开鱼汤,放入鱼片至七八成熟捞出放在盆里,倒入鱼汤 步骤十:锅里放油,凉油放入花椒和辣椒,小火烧辣椒变得油亮干酥 步骤十一:花椒和辣椒捞出放在鱼片上,青椒撒在鱼片上,油大火烧冒烟,浇在鱼片上即可
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阿狸有九条命。 一条、两条、三条、四条、五条、六条、七条、八条、九条,这是出生前,阿狸就认认真真数过的! “一,三,四…… 一、二、五、六…… 一、三、五、六、七…… Kao,你们能不能站着不动?!” 阿狸妈妈难产,刚出生的时候他就把第一条命用上了,要是不用,其他八条命,连用的机会都没有了…… 阿狸一周大的时候,把白色油漆当成牛奶喝光了,第二条命也就这么没了…… 阿狸一个月大的时候,打劫吃的,却选错目标,差点被K死,第三条命贡献了…… 阿狸两个月大的时候,他在屋顶摆成个大字看星星,结果睡着了,半夜不小心滚下楼,第四条命…… 阿狸三个月大的时候,偷隔壁老太太挂在墙上的鱼片,被扔出的英汉词典砸到,
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鸳鸯火锅
材料
牛肉片,羊肉片,金钱展,发水尤鱼,鲜鱼片,鲜蚬,虾,螃蟹,猪腰,牛百叶,猪皮,炸鱼蛋,鱼饺,豆腐,萵苣,油菜心,蚝菇,王子菇,莲藕,海带,蛋面
做法
1、白汤底:猪骨先出水,尤鱼干泡温水,瑶柱泡温水弄成丝,萝卜切大块.热一锅滚水,放猪骨、尤鱼干、瑶柱、萝卜、姜块、料酒再用文火炆煮四小时,再加调味料即成。
2、麻辣汤底:热油锅炒香八角、花椒、干辣椒、豆瓣酱煸出红油后,再加入大蒜、姜块再炒出香味,再注入猪骨浓汤。等烧开后加入些少淮山、构杞、党参、麻辣火锅料、冰糖、精盐、味精、料酒再转小火炆煮两个半小时即成。
3、火锅醮料 :沙嗲酱、生抽、辣椒、鸡蛋、糖、浓汤混合。
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三菇饭卷 作法 1.菠菜洗净切成段,将菠菜放入搅拌机中绞碎,用纱布过滤出菠菜汁三菇饭卷 2.盆内放适量面粉,加入菠菜汁搅匀,活成柔软的面团三菇饭卷 3.盖上盖子醒30分钟三菇饭卷 4.醒好的面团放案板上揉匀,揪成剂子三菇饭卷 5.一个小剂子按扁,用擀面杖擀成薄饼三菇饭卷 6.平底锅内放薄薄的一层油,放入菠菜饼烙熟三菇饭卷 7.将香菇,海鲜菇,杏鲍菇洗净切丁,芦笋去老根,切成粒,放油盐水中焯一下,彩椒切丁,锅内放少许油,放葱花炝锅三菇饭卷 8.加入各种蘑菇丁,放适量耗油炒至蘑菇变软,加入芦笋丁,彩椒粒翻炒均匀,放少许盐(盐只要一点,因为事先加了耗油),味精,白胡椒粉,香油炒匀三菇饭卷 9.最后
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牛油果西柚沙拉 - 牛油果也叫鳄梨,本身口感滑腻,没什么特别的味道,需要用调味品来调味。
最简单的就是用叉子稍稍碾成粗泥状,混进盐和柠檬汁拌好,然后像涂黄油一样厚厚的涂在面包片上吃,面包片用全麦的比较有嚼头,加块奶酪片更好吃,你可以试试。
另外将碾碎的牛油果肉,放入白砂糖拌匀,直接用勺子舀着吃,吃起来口感会很像掼奶油,白砂糖在嚼的时候会有点嘎吱嘎吱的,很好玩。
还有也可以像日本人吃生鱼片一样,蘸芥末酱油吃。找比较生的鳄梨一个,对半切开,取走果核,再一切二,剥去外皮,将果肉切成薄片,装盘,备生抽酱油一小碟,芥末少许。蘸着吃,口感有点像在吃三文鱼,软嫩而又入口即化。
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