黑椒仔排

木瓜马蹄萝卜饮【材料】木瓜半个，荸荠200克，胡萝卜半根，水800毫升【做法】1.食材洗净，马蹄、胡萝卜分别削去外皮，木瓜用铁勺挖去黑仔，木瓜和胡萝卜切成丁 2.马蹄也切成小块，三种食材盛在一起 3.将切碎的食材放入五谷豆浆机碾磨桶里，用配送的搅拌棍将食材压一压 4.注入适量的饮用水，接上电源，盖上盖子，选择鲜榨果汁功能 5.听到蜂鸣声后，按排浆键，机器再次运转时，按动排浆手柄，把鲜汁排出~~

材料 仔排 500克 米醋 2大勺（30毫升） 生抽 4大勺 蒜2瓣黄酒 1大勺（15毫升） 白砂糖 3大勺（40克左右） 作法 1.将子排清洗干净，用热水浸泡或者热水冲淋掉血水，沥干水分备用； 2.锅烧热，加1点点油润下锅，下蒜和仔排翻炒至变色； 3.加入黄酒、米醋、白砂糖、生抽和清水，搅拌均匀，大火烧开，转最 小火，焖烧半个小时左右。 4.时间快到时候，注意观察汤汁浓稠度，查看是否粘锅底，多翻动几下。 看到汤汁收干时候，关火，出锅装盘即可。不用再放其他的调味品了

【麦香排骨】做法：1、麦仁洗净，用温水泡2小时后放入蒸笼蒸熟。2、仔排斩小段放清水中漂洗去血水，捞出，加盐、鸡蛋、淀粉上浆，放入蒸熟的麦仁中沾上麦仁。3、排骨放入油锅炸，炸至麦仁发黄。锅中加少许油，放入葱姜煸香，倒入开水，把排骨放入小火炖半小时，放入丝瓜块炖一会，调味出锅。

材料： 仔排 200克、芋艿 150克、番茄 3个、红尖椒 8颗、香葱末 、食用油 、盐 2茶匙、料酒 0.5汤匙、蚝油 0.5汤匙、鸡精 、白胡椒粉 做法： 仔排斩成小块，红尖椒切成碎末待用； 番茄切成瓣状待用，小芋艿去皮洗净，对半切； 仔排冷水下锅，煮开后捞出沥干； 炒锅入油，烧至七成热，入排骨、料酒煸炒片刻，入红尖椒末，文火慢煎是5、6分钟； 砂锅内放少量油，文火加热，将仔排连红尖椒末、油一起倒入砂锅慢煲，入盐1茶匙搅拌均匀； 炒锅入少量油，烧至七成热，入番茄煸炒，边炒边用锅铲用力铲碎，使其成酱状，入盐1茶匙、蚝油0.5汤匙搅拌均匀； 将番茄酱倒入砂锅内，加入芋艿，和排骨一起文

材料： 仔排 200克、芋艿 150克、番茄 3个、红尖椒 8颗、香葱末 、食用油 、盐 2茶匙、料酒 0.5汤匙、蚝油 0.5汤匙、鸡精 、白胡椒粉 做法： 仔排斩成小块，红尖椒切成碎末待用； 番茄切成瓣状待用，小芋艿去皮洗净，对半切； 仔排冷水下锅，煮开后捞出沥干； 炒锅入油，烧至七成热，入排骨、料酒煸炒片刻，入红尖椒末，文火慢煎是5、6分钟； 砂锅内放少量油，文火加热，将仔排连红尖椒末、油一起倒入砂锅慢煲，入盐1茶匙搅拌均匀； 炒锅入少量油，烧至七成热，入番茄煸炒，边炒边用锅铲用力铲碎，使其成酱状，入盐1茶匙、蚝油0.5汤匙搅拌均匀； 将番茄酱倒入砂锅内，加入芋艿，和排骨一起文

糖醋排骨，焦糖的酱香 仔排  500克 ...

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