金枪鱼味增奶酪烤西葫芦

材料 秋刀鱼……两条 米糠……一公斤 水……一千克 盐……130克 干辣椒……适量 昆布……适量 米……三杯 姜……适量 脆梅……两个 酱油……适量 日本酒……适量 味淋……适量 胡萝卜……一根 蘑菇……一百克 葱丝……适量 无糖豆浆……一杯 味增……适量 帕尔玛奶酪……适量 做法 1.盐,水和米糠混合均匀,秋刀鱼放入米糠中,加入辣椒和昆布防止霉菌 2.一周后取出腌制好的秋刀鱼上烤炉烤到表面焦黄 3.量好米后转移到土锅里,加入姜,脆梅,胡萝卜,蘑菇和调味料后放上秋刀鱼 4.大火烧开水后小火15分钟 5.无糖豆浆中加入味增和奶酪制成咸豆浆 6.炊饭中加入咸豆浆更添风味,Enjoy!
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