陕北小米年糕，真正好吃的杂粮，纯小米做的，年糕磨的非常细致。一口咬下去，一股浓浓的小米香味扑鼻而来，保证你吃了一块就想接着吃第二块。 可以蒸，可以炸，做法非常简单，直接切成小块，然后上锅蒸，或者放到油锅里面炸熟就可以了。炸好之后，可以沾点白糖或者豆沙酱。不过，店主本人都是直接吃，因为即使什么都不沾，天然小米的醇香，就已经很美味了呢。当然你可以开动脑筋，弄点果酱，来个混搭，说不定，就成了你独门秘籍。 这么简单的美食，即使不会做饭的人，也可以尝试给家人一个惊喜拉，注意炸的时候一定要小火炸，不要炸糊咯。 因为是小米做的，所以不但不怕长胖，而且还可以理清肠道。
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琼锅糖是陕西省富平县的特色小吃。 琼锅糖采用特有的优质井水与陕北产精选优质小米蒸馏,与大麦芽搅拌发酵淋汁，用铁锅熬成糊状“灶糖”取出冷却，再在蒸汽加热中反复拧条拉扯，使糖色由黄变白如琼。然后与炒熟的黑芝麻，白芝麻与其他辅料分层置于瓷缸内热焖，最后混压成饼，切成条或片，既成香味醇郁的风味食品“琼锅糖”。该糖全部采用手工精心制作，因其香脆，口食味美，做工考究，为纯天然食品，稀有食补佳品和馈赠亲朋好友的上乘礼物。
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小胖纸-problem
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