FooD

黑布林和青柠洗净切块放杯中，放一根老冰棍，掺如雪碧，成了。开始牛饮。

椰丝红薯芋头糯米糍:1.将芋头与红薯上锅蒸熟.2.分别放入2个大碗里压成泥.3.红薯泥里加入糯米粉揉成面团.4.芋头泥里加入糖和牛奶搅匀.5.像包汤圆一样包好皮和馅.6.蒸廉上抹上一层薄油.7.大火蒸10分钟.8.趁热放入椰丝或椰蓉里滚(稍微凉一点就沾不上了).8.放凉就可以享用啦! p.s.馅要做的单独嚐的时候甜些,皮要做厚些

椰汁西米糕 1 西米煮至透明 2 煮好捞出冲凉沥干 3 西米放入10g白糖搅匀 平铺容器底部 4 锅中倒200ml椰浆 25g白糖 小火煮化 5 放入冷水泡软 挤干水份的吉利丁片2片搅化 6 倒入底部铺有西米的容器中 入冰箱冷藏至凝固 取出倒扣 切小块即可

材料 牛腱 1000克 陈皮 干辣椒 桂皮 草果 卤水包 油 冰糖 姜 八角 香叶 枸杞 盐 作法1.牛腱洗干净后放清水里泡两个小时，泡去血水，然后放入冷水锅中继续焯去血水;2.焯好的牛肉用凉水冲干净浮沫、沥干水备用;3.锅热油，放入冰糖小火炒至糖完全融化，变成红色;4.放入陈皮、干辣椒、八角、桂皮、香叶、草果、枸杞小火炒香，然后加入老姜继续炒一小会儿;5.加入适量的水烧开，放入一包卤料，同时放入牛肉，加入适量盐和酱油，煮至牛肉用筷子可以戳穿就可以了，继续放在锅中泡10个小时以上，然后夹出来装在保鲜袋里放入冰箱冰藏，吃的时候切片。

材料 冷面 500克 黄瓜 大白梨 辣白菜 姜片 盐 生抽 雪碧 精瘦牛肉 300克 鸡蛋 <br />香菜末 <br />葱段 <br />牛肉粉 <br />白糖 <br />白醋 <br />辣椒油 作法1.将冷面提前用冷水泡30分钟备用;2.鸡蛋煮熟去皮切成2半;3.黄瓜切丝，大白梨切片;4.牛肉用开水焯一下，去除杂质和血水，捞出，将锅里的水倒掉不要。5.锅里倒入2大碗水，放入姜片和葱段，2-3片即可，把水烧热;6.放入焯好的牛肉，盖上盖子，大火烧开，转小火将牛肉煮熟；7.将汤和牛肉晾凉，捞出牛肉，切片备用。。。。。。。

【柠檬冰块】用柠檬汁加柠檬片加水冷冻；【蓝莓冰块】冰冻蓝莓果加水冷冻；【薄荷冰块】用水煮薄荷叶，煮到薄荷味出来成了薄荷水放涼，在用新鲜薄荷叶和薄荷水一起冷冻；夏天在水中加入即可这样的特制冰块，就是很棒又天然的饮品喽

材料 豆腐(嫩) 干辣椒 花椒 生抽 老干妈 白糖 孜然粉 葱 蒜瓣 老抽 <br />盐 <br />生粉 <br />作法1.豆腐焯水，捞出豆腐2.生粉兑水3.锅中放适量油，下葱白、蒜瓣爆香4.适量老干妈5.放干辣椒花椒6.放豆腐，生抽，放老抽少许7.适量盐8.白糖适量9.适量孜然粉10.适量清水，没过豆腐的量11.盖上锅盖炖煮入味12.加生粉水勾芡13.汤汁稠，出锅前撒葱花即可！

部队汤~

【好吃哒小土豆】【芝心薯球】1.土豆洗净加水煮熟,去皮后用勺压成泥,加奶粉.糯米粉.盐和胡椒粉,揉成不粘手的面团;2.将土豆面团分成剂子,每个剂子包入芝士片,搓圆后均匀滚上面包糠;3.油锅烧至5成热,放入土豆球,小火炸至表面金黄.外壳稍硬即可~捞出后用厨房纸吸去余油,趁热吃口感最好~

【椰汁西米糕 】 1.西米煮至透明 2.煮好捞出冲凉沥干 3.西米放入10g白糖搅匀 平铺容器底部 4.锅中倒200ml椰浆 25g白糖 小火煮化 5.放入冷水泡软、挤干水份的吉利丁片2片搅化 6.倒入底部铺有西米的容器中，入冰箱冷藏至凝固，取出倒扣切小块即可~