美食

♡【水果甜品】♡ 『菠萝松饼』起酥面皮，将面皮切割成每片面皮直径8厘米备用；高筋面粉50公克，水125公克，蛋1/2个混合煮滚，加入白醋1小匙，盐1/4小匙，水20公克拌匀芶芡，煮至凤梨糖汁呈浓稠胶凝状，离火后再加入切丁的凤梨片，最后加入奶油一起拌匀，即为菠萝馅料；将菠萝馅涂抹于起酥面皮，再涂一层奶油叠起；面皮表面刷上一层蛋汁，烤箱上火200℃、下火180℃烤20分钟即可。

❀【樱花葛饼】---⑴原料：纯葛粉50克、糖20克、水250克、黑糖浆适量（黑糖用适量的水融化）、熟黄豆粉适量、盐渍樱花。⑵ 做法：1、将葛饼的材料：葛粉，糖和水搅拌融化，1000w的微波炉3-4分钟，搅拌均匀到粘稠透明为止。2、将（1）准备一个四方形盒子的模具，倒入一小部分，放入盐渍樱花，然后将剩余的全部倒入待凉。3、凝固后切成小块装盘，撒上黄豆粉，浇上黑糖浆一起食用。

「酸奶冻蛋糕」在玛芬模具里依次铺上早餐燕麦块，自己喜好的酸奶，喜欢的水果，然后放到冰箱里，一小时左右就能享受这冰凉的美味拉。

「玫瑰冰粉」食材：冰粉粉，水，玫瑰红糖，黑芝麻。 步骤：1.烧开水倒入容器里，放入冰粉粉，玫瑰红糖，搅拌匀。 2.将倒入冰粉粉的热水放凉，就形成冰粉了，再撒些芝麻， 一碗冰凉爽口的冰粉就完成了。 tips:1.不喜红糖可用玫瑰酱，还可依照个人口味加绿豆、果脯都可以。 2.放冰箱冰会再拿出来吃更美味，芝麻果脯这类在吃的时候再撒会更香些。

网上GET一种蛮惊艳的红薯吃法：蒸熟的红薯压成泥，红薯泥造型不造型看心情，然后倒上酸奶，酸奶流淌下来一会就包裹整个红薯泥了，再撒上各种坚果干果，我用了碾碎的山杏仁和葡萄干。一款超级简单的低卡饱腹好味的酸奶红薯泥就好了，最后用勺子一口一口挖着吃，还有吃完之后记得要舔盘。。

『拔丝莲子』 【九道香甜可口的拔丝美食』 拔丝地瓜、拔丝香蕉、拔丝山药午餐晚餐再好不过了！香甜可口的拔丝菜！哪盘是你的菜？快端走啦~

【土豆泥披萨】材料：土豆、培根、圣女果、洋葱、玉米粒、番茄酱、盐、黑胡椒碎、马苏里拉奶酪、胡萝卜粒、豌豆步骤：1.把原料准备好，玉米，豌豆和胡萝卜是，要提前焯水，培根要提前到微波炉里面烤熟或炒熟都可以2.土豆去皮切厚片，上锅蒸熟。3.把土豆压成泥，可以加适量的牛奶和食盐。4.把土豆泥放入烤盘里面，用勺子压实，倒入番茄酱，用刷子抹均匀。5.放入玉米、豌豆和胡萝卜粒，再放入圣女果片和洋葱条，把培根切小块放上面。放入马苏里拉奶酪，尽量撒均匀些，再放些玉米、豌豆、胡萝卜粒点缀，也可以撒些黑胡椒增加风味。6.最后挤入些番茄酱。7.烤箱预热180度，上下火，中层，25分钟左右即可。

【奶油泡芙（上）】主料：低筋面粉100g，无盐黄油80g，鸡蛋3个，细砂糖10g，盐2g，清水160g 辅料：动物性淡奶油200g，糖粉适量，细砂糖25g 1.将黄油、清水、细砂糖、盐混合，放入牛奶锅里。2.煮至沸腾的时候，转小火。3.一次性倒入称量好的100克低筋面粉。4.用四根筷子迅速搅拌，使其表面全部烫熟。5.等面糊冷却到不太烫手的时候，分次加入全蛋液，完全搅拌到面糊把蛋液吸收以后，再加下一次。（不一定要全部加入的哦）。6.用筷子挑起面糊，面糊呈倒三角形状，并且不会滑落。这状态就够了，不需要再加入蛋液了。7.装入裱花袋中 8.在不粘烤盘上挤出造型。by鱼肉丸子

【奶油泡芙（下）】9.烤箱210度预热，上下火，中层，烤10-15分钟，当泡芙膨胀起来以后，把温度降低到180度，继续烤25-30分钟，直到表面黄褐色就可以出炉了。 10.出炉后转移到冷却架上冷却。 11.这个时候将淡奶油打发。200克淡奶油混合25克细砂糖，隔着冰袋打发至硬性发泡。12.将奶油霜装入裱花枪中。13.用到在泡芙上部三分之一处划一刀。 14.挤进奶油霜，然后表面撒上一层糖粉，完成。by鱼肉丸子

【9种烤箱菜】谁说烤箱很贵了，咱不追求做出的多贵多好看，只求多好吃！ 转

菠萝包 做法： 1、高低面粉，砂糖，盐，鸡蛋，黄油，水加在一起和成面团，盖上保鲜膜发酵2倍以上 2、酥皮揉成团，静15分钟 3、把菠萝包在面粉里 4、再把酥皮包在外层，用刀子介成菠萝纹 5、表面涂上全蛋液静止发酵40分钟后180℃预热后烤15分钟 6、成品出炉

1、150克糯米粉用小火炒熟。 2、将甜牛奶倒入糯米淀粉里，搅拌到没有颗粒为止。然后放入锅里隔水蒸30分钟，成膏状。 3、在牛奶糯米粉膏里加入融化好的黄油，搅拌均匀。 4、将面粉膏切成一个个小团子，揉开成大饼状，然后加入一点打发好的淡奶油，加入切好的水果，再放一点奶油。 5、将小团子包起来，稍微成为球状，放入炒熟的糯米粉里滚一圈。 6、最后包上锡纸，冷藏2小时即可开吃。

简单又营养的早餐——【黑芝麻杏仁糊】