快乐料理

菠萝鸭

菠萝咖喱香鸡

菠萝油条虾

酸甜菠萝鸡丁

香椿头银鱼蛋饼

紫苏香芋牛腩

天妇罗寿司炸饭

醋炒凤爪

明太子土豆

洋芋擦擦

【蜂蜜烤面包干】

鸡蛋

【糖醋脆皮豆腐】 材料：老豆腐一块 调料：醋15ml、番茄酱30ml、生抽10ml、盐2g、糖10g、水淀粉15ml、葱花、芝麻适量 做法：1、将所有调料除葱花外混合在一个碗内，调匀备用。2、老豆腐切成麻将大小的块，用厨房纸仔细吸干表面的水份。3、锅内油烧到八成热后，将豆腐块一个个放入，煎到两面金黄。4、如果这时候锅内的油比较多，可以倒出一部分不要，将兑好的调料汁淋入锅中。5、大火将汁收稠后，撒上葱花、芝麻，关火。 #食谱# #早餐# #晚餐# #家常菜#

【西兰花炒香菇】材料：西兰花、葱姜蒜、盐、鸡精、香菇、水淀粉、糖。作法：1.西兰花洗净，掰成小块，焯水；2.香菇洗净撕开；3.锅中烧油，先炒葱姜蒜；4.放入香菇翻炒，炒软后放入西兰花微炒几下；5.放入盐、糖、鸡精调味，最后淋一点点水淀粉收汁即可。

咸蛋黄焗土豆片做法：土豆去皮，切薄片;土豆片粘生粉;抖去表面的生粉;葱切葱花;咸鸭蛋取蛋黄，碾碎;粘了生粉的土豆片下油锅炸到脆;炸好的土豆片，可以全部再入油锅复炸一次;锅中放适量油，下咸蛋黄拌炒;炒到咸蛋黄起沫;下炸好的土豆片;拌炒下，晃下锅子，撒上葱花即可。

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向日葵炒饭的做法：原料：隔夜剩米饭500克；鸡蛋4个；豌豆100克；胡萝卜1根；香菇3朵；火腿肠1根；淀粉1汤匙（15克）；清水1茶匙（5ml）调料：油6汤匙（90ml）；盐1茶匙（5克、步骤：1将隔夜剩米饭从冰箱里提前取出，放于室温下，自然回温。香菇泡发后切成小丁，胡萝卜去皮切成小丁，火腿肠也切成同等大小的丁。把鸡蛋打散，用清水将淀粉溶解后，倒入鸡蛋液中，充分搅匀。锅中倒入清水，淋入一点点油，水开后放入豌豆焯烫30秒钟后捞出，过冷水后沥干水分备用。平底锅中倒入油，大火加热，待油8成热时，倒入部分蛋液，刚好够将鸡蛋摊成一个博饼即可，转动锅子，使蛋饼变得均匀而平整，烙好一面后，用铲子翻面，将另一